营业员工作总结商场
总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以促使我们思考,不如立即行动起来写一份总结吧。总结怎么写才是正确的呢?以下是小编为大家收集的营业员工作总结商场,仅供参考,希望能够帮助到大家。
营业员工作总结商场1
一、营业前工作:
(一)7:25—7:30
营业员进场值班主管同防损员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工衣、工牌及仪容仪表保安防损主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道,并进入各自岗位;电工开启照明设备,空调设备并检查各项设备运转情况;值班主管及防损员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查,不符合要求者劝阻进场。
(二)7:35—7:45
晨会召开:各部门管理人员组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况
1、通报部门、柜组销售状况;
2、总结目前工作中存在的问题及改正方法;
3、安排当天工作并提出要求;
4、传达上级指示,精神及促销信息等。
(三)7:45—8:00营业员进行开店前准备工作各柜组专柜营业员进入各自柜组、岗位检查商品情况、陈列状况,是否补货、货架及商品的卫生清理等等
1、促销员参与柜组的卫生清洁工作;
2、专柜营业员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁;
3、各柜组营业员整理排面、堆头并准备补货;
4、各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域;
5、防损员严格照章检查,对违规违纪进行纠正处罚。
(四)7:45—8:00
值班主管巡视检查值班主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导
1、检查各柜组、各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。
2、按商品陈列的要求检查各柜组、各专柜的商品陈列状况。
3、检查专柜人员情况及其商品是否丰满,商品陈列是否合理,货源是否足够。
4、检查收银机开启状况,收银台准备状况。
(五)8:00
开启大门及电梯值班主管同保安开启大门,电工开启电动扶梯
1、值班主管或防损部主管用对讲机与门外保安队员了解顾客情况;
2、若大门外有异常情况暂不开门,立即抽调保安队员一道支援门外岗位、维持秩序,待秩序正常后方能开门。
(六)8:00—8:05
迎接顾客进场
1、播音室播放迎宾曲;
2、值班主管、各楼口保安、迎宾小姐(收银员、前台人员)向顾客微笑致意
3、巡宾曲声音略高于正常背景音乐声;
4、临时抽调两台收银员作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意,面带笑容,身体略向前倾10—15度,自然,如与顾客目光相遇时,可轻声致意:“欢迎光临”、“早上好”等问候语;
5、前台人员及入口保安提醒顾客存包(有礼貌“您好,请您存下您的包好吗谢谢”;
6、顾客鱼贯进场,还原人员递购物车篮
二、营业中工作
1、各部主管分析本部销售状况,经理检查督导各部主管查询前一日部门、柜组、单品的销售状况并进行分析,总结相应的改进措施。经理检查各部门销售状况
(1)经理对前一日各部销售状况进行了解分析;
(2)各部主管对本部门及柜组甚至单品进行销售分析;
(3)经理与各部主管碰头,协商新的营运措施;
(4)对各部门间协调沟通;
(5)对各部门提出新的工作要求。
2、经理、主管进入卖场指导工作各部主管深入柜组检查和指导工作,经理进入卖场定点巡查各部工作状况
(1)主管检查各区域人员状况,与柜组长、领班进行沟通,了解员工思想和工作中遇到的问题;
(2)合理布置工作,正确引导和指导柜组的工作;
(3)经理检查并指导修正各部门的工作。
3、经理、值班主管至服务部门了解情况经理、值班主管分别到售后服务部、前台、仓库了解各方面的`情况。
(1)了解顾客投诉情况,跟踪未处理完的投诉;
(2)了解商品退货情况;
(3)因商品保质期、产品质量、产地、标价签、服务态度所引起的投诉,对相应责任人进行处罚;
(4)属价格因素引起的投诉及时查找原因,立即解决
4、直上柜商品处理仓库管理员、柜组、防损员一并验收,方可上柜
(1)直上柜商品必须是保鲜商品或冻品;
(2)必须严格检查生产日期、保质期等;
(3)严格签收程序,到位人员均进行签收方可生效。
5、赠品处理赠品进场和出场都须依流程进行
(1)赠品进场必须经防损人员贴上“赠品”标签;
(2)营业员将赠品与商品放在一起时,必须将赠品按要求送给顾客;
(3)赠品一般在服务台领取,卖场内只放样品。
6、当班日志记录书写当班工作情况(各部门)
(1)已发现问题记录、处理记录结果;
(2)待办事项记录、交接记录;
(3)前一天的销售记录(《销售日志》)。
7、员工午餐员工分两批到饭堂就餐,管理人员也应分两批至饭堂就餐
(1)11:30—12:00第一批员工就餐,占上班人数的一半,12:00—12:30第二批员工就餐;
(2)必须在规定时间内打卡,否则以迟到早退论处;
(3)第一批人员未回,第二批人员不准离开岗位;
(4)防损人员、柜长、领班加强巡视;
(5)值班主管第一批就餐,其它主管第二批就餐。
(6)值班主管及时检查就餐人员是否按时返回岗位
8、巡场经理、各部门主管保持常至卖场巡视
(1)要求每半小时巡场一次;
(2)营业高峰期、节假日,经理、各部门主管必须在现场巡视和加强管理;
(3)在巡视过程中除卖场外,后场也必须进行管理巡视;
(4)收银高峰期,经理、值班主管须调派人手至收银台协助。
9、常规营业管理营业期常规管理内容
(1)检查卖场内商品展示、陈列、商标、POP牌、价格标签;
(2)检查卖场灯光、温度、设备运转状况、背景音乐等;
(3)客流情况,客单价,大宗购物情况;
(4)跟踪各柜组、专柜商品补、退货情况,确保销售的需要;
(5)对销量或营业额下降的柜组,专柜及时了解原因并进行分析,提出可行性建议;
(6)注意季节性商品的更换;
(7)商品价格是否偏高市场标准;
(8)商品质量、包装质量;
(9)款式、颜色、功能、材料是否符合市场要求;
(10)宣传、促销力度是否足够;
(11)供货是否及时,仓库退换货状况;
(12)检查员工的工作状态,违规违纪行为以及一些规章制度的执行情况;
(13)检查员工的工作状态,违规违纪行为以及一些规章的执行情况;
(14)是否有货不对路,商品欺诈及合同规定以外的内容;
(15)假冒伪劣商品;
(16)对各级、各部门反映的情况作答复,协调或向级汇报处理;
(17)突出事件及不良行为的处理。
10、晚班员工上班、工作交接、早班员工下班14:30晚班员工上班,早班同晚班开始全面补货及工作交接,16:00早班员工下班保安严格检查
(1)需交接数量的商品进行数量清点并登记;
(2)组织两班员工进行全面补货或堆头,货架调整,迎接销售高峰的到来;
(3)填写交接班本,柜组完成工作交接;
(4)经理、值班主管、各部主管全面检查,督促工作落实情况;
(5)检查晚班员工的仪容仪表及工作面貌;
(6)主管、柜组长充分利用交接班期间人多的优势进行较大调整。
11、收银员报表15:30—16:00收银主管提前十分钟到财务室与出纳做好点钞准备工作
(1)按点钞流程配合收银员点钞,并做好记录;
(2)严格点钞程序;
(3)做好保密和保管工作;
(4)做好储蓄工作。
12、员工晚餐17:30—18:30员工分两批到饭堂就餐
(1)第一批打卡就餐时间17:30—18:00,第二批打卡就餐时间18:00—18:30;
(2)第一批员工未返回岗位,第二批员工不得随意脱岗;
(3)对就餐时岗位空虚的事件必须严肃处理;
(3)防损、保安在员工就餐时加强巡视;
(4)值班主管、必须第一批就餐,其他主管第二批就餐。
13、经理定时巡视对前一日的销售排名前五名和最后五名进行销售分析
(1)分析、了解排名前后五名的专柜、柜组的根本原因;
(2)与各部主管、柜组长一起总结经验,寻找差距;
(3)督促各部门的销售意识和服务水准。
14、值班经理到仓库巡视对仓库收退货情况逐一了解
(1)了解当日的收货情况,库存商品存量及分类安全、清洁等;
(2)条形码工作的完善、粘贴、规范;
(3)退换商品的存放、处理;
(4)收货异常及缺货、催货、加强管理。
15、值班经理值班主管填写当班日记记录全天卖场、后场情况
(1)员工情况记录;
(2)卖场正常运转情况记录;
(3)后场运转情况记录;
(4)异常情况记录及处理经过。
16、晚班收班前巡场在下班前进行一次全面检查
(1)了解场内顾客情况;
(2)倾听广播是否在预定时间播送预告内容;
(3)观察员工服务状态,保证服务质量;
(4)询问当日专柜、柜组销售情况;
(5)指示营业员、收银员必须坚守岗位,直到送走最后一批顾客。
17、营业进入结束状态收到前再次工作检查
(1)关闭上行电动梯(关门前十分钟);
(2)防损部在送走最后一名顾客后关闭大门;
(3)场内开始清洁整理;
(4)专柜清理商品,摆放整齐,核对销售小票与商品数量;
(5)电脑部销售汇总;
(6)组织晚会;
(7)组织收银员报表;
(8)防损部做好货款保卫、护送工作。
三、营业后工作
1、结束当天营业进入收班工作状态,关闭所有电梯空调
(1)结束当天营业时间,防损部按程序锁好大门;
(2)营业员例会后只准走员工通道下班;
(3)夜班保安进入值守夜班状态;
(4)防损员进行营业员下班例行检查;
2、员工离场员工离场打卡,接受检查保安人员到打卡钟前监督员工打卡,进行例行检查,防止商品被非法带出商场。
3、清场防损主管、防损员、值班经理或值班主管一起进行从四楼至一楼的清场工作
(1)清场时检查各个角落是否有未离场人员滞留;
(2)消防隐患检查;
(3)照明设备由里向外、由上至下程序关闭;
(4)确认无误后由上而下清理卖场;
(5)检查电源、水阀、煤气等有否关闭;
(6)检查收银机是否切断电源;
4、关闭后门防损部和持钥匙人锁好后通道门
(1)由上至下分层锁门;
(2)值班经理或值班主管同防损主管一起检查锁门情况;
(3)值班经理、值班主管下班。
5、夜班保安、防损员交接班交接班时由主管监交,并带领队员上岗检查后方可下班
(1)上一班保安员必须待接班人员了解情况后方能在主管的带领下下班;
(2)进行深夜班检查。
营业员工作总结商场2
购物中心是经营结构大调整以后,在新商场经营的第一年。一年来,在公司董事会和总经理室的正确领导下,在中心全体干部员工的共同努力下,创新破难,搞活经营,夺得了社会效益和经济效益的双丰收。全年商品销售总量猛增,年销售达到xx亿元;新商场在消费者中的认知度、信誉度迅速提高,品牌效应得到更大辐射。
公司对各门店进行经营结构的战略性调整以后,购物中心在新的经营环境下呈现了新的变化也碰到了新的问题:
一是企业规模扩大。营业面积比原来扩大了xx%,人员增加了xx%,已经成为最大的百货商场。
二是业态特色明显。以百货为主要业态,加大服装经营比重,品牌名牌荟萃。
三是管理难度加大。企业规模迅速扩大,经营成本相应增加,管理难度加大。
四是行业竞争加剧。商城的开业,的调整,进一步加剧了商场间的经营竞争。
面对新的经营环境和市场竞争,为完成和超额完成今年公司下达的xx万元的商品销售指标,购物中心各部门从调整商品结构到搞好营销促销,从加强内部核算到保证经营安全,动了不少脑筋,想了许多办法,采取了一系列行之有效的措施,收到了良好的效果。回顾的工作主要抓了以下几个方面:
1、抓好营销促销,缩短市场磨合。
新开商场从开业到商品适销到消费者认可有一个过程,为尽量缩短这个磨合期,购物中心在营销促销上做文章。在去年底购物中心成功开业以后,各部门乘势而上,抓住元旦、春节两大节日,推出一系列强有力的促销活动,聚集人气,扩大影响,促进销售,实现经营开门红。节日旺季过后,购物中心及时调整思路,把工作的重点从旺季保供应转移到淡季促销售上来。坚持“有节借节,无节造节”,特别是做好“无节造节”的文章。针对商场客流晚上好于白天、双休日好于工作日、节日好于平时的特点,积极争取厂方支持,整合各类营销资源,统一策划营销方案,统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式、规模和力度,放大营销资源的促销功能。
同时,根据顾客把逛商场、购物作为一种休闲方式的特点,增加促销活动的娱乐性、参与性,努力使商业促销活动具有更多的文化含量。像黄金珠宝部的“助学助残助困镶嵌珠宝、翡翠慈善义卖”活动,妇女儿部“六一”期间推出的一系列喜闻乐见的娱乐赛事,不仅吸引了大批消费者的积极参与,而且取得了良好的社会效益和经济效益。另外,充分利用一楼中庭、五楼特卖场开展内衣秀、时装秀、健身舞等造势活动和文胸内衣、羊毛衫、箱包皮具、名牌服装、运动服饰等换季、断码商品的大特卖。一年来,购物中心推出大小促销活动不少于次,做到了周周有活动,日日有优惠。购物中心开业一周年期间,公司统一策划推出“六店同庆”促销活动,规模大、范围广、促销资源丰富、优惠力度空前,形成销售高潮。12月16日到18日三天,商品销售多xx万元,创历史新高。
2、抓商品结构调整,适应市场消费需求。
一年来,购物中心始终把商品结构调整,组织适销对路商品,提高商场坪效作为一项重要工作来抓落实。节日旺季过后,各部门主动对前期工作进行了分析总结,对商品的销售业绩进行排队,按照优胜劣汰的原则,抓好商品结构的调整。一年来,购物中心各部门淘汰品牌只,引进到位品牌只。如女装部4月份引进韩国休闲品牌“衣恋”,一上柜就受到年轻消费者的青睐,最高日销售超过xx万元,五月份就成为女装品牌的销量冠军。
3、支持连锁店经营,扩大品牌影响力。
牢固树立一盘棋思想,自觉把支持连锁店抓好经营管理作为自己工作的一部份。业务相关部门的经理能经常到连锁店进行市场调查,听取部门意见,在经营管理上给予必要的指导和支持。一是想方设法落实促销员的工资待遇,理顺用工关系,稳定员工队伍;二是加强与供应商的沟通,争取更多的促销资源。在购物中心开展促销活动时,尽可能在连锁店同步推出活动,扩大品牌影响,推动连锁店的'销售。三是结合连锁店所在区域市场的实际,做好品牌的引进和推广工作,及时调整经营商品的结构,使之适应当地市场的消费需求。四是理顺内部渠道,及时做好商品的备货和配送,确保连锁店经营的需要。
4、层层分解经营指标,调动各方积极性。
根据公司下达的年度计划,各部门结合实际认真分析有利因素和薄弱环节,仔细进行测算,根据品牌和季节特性,将销售指标按月、按季层层落实到柜组、品牌,明确目标,落实措施,激发员工的工作积极性和主动性,做到千斤担子共同分担。不少部门在与厂方签订合同时,针对商品特性,采用了保底销售的办法,以保证企业收益。
5、签订责任书,落实责任制。
为确保企业消防、社会治安综合治理和商品质量安全,从制度管理入手,购物中心经理室与各部门、各部门与柜组层层签订了安全责任书、商品质量责任书,明确责任人和责任范围,做到一级抓一级,一级对一级负责。此外,还与技术监督部门签订咨询服务协议,委托权威部门对我们经营商品的质量进行不定期的检测,为员工和消费者提供商品质量方面的咨询服务。
6、加强资金管理,节约费用支出。
坚决贯彻执行公司资金管理制度,特别是在货款支付上强化了计划性,加大了调控力度,做到合理调配和使用好资金。厉行节约,职能部门加强对电话、传真、复印以及营业用具、文具用品、广告宣传用品等的管理,及时将费用核算到部门。保安部合理安排班次,减少了员工的加班加点和费用支出。空调、维修班组加强现场巡查,控制空调温度,调整整理电气线路,灯光、空调尽可能实行分区控制,千方百计节能降耗,减少费用支出。
7、推进商品准入制,完善合同管理。
购物中心坚持做到引进商品由管理小组定期审批,在同意引进并签订厂商合同后,商品才能上柜销售。严格履行商品准入制,上柜商品必须取得合法、有效证件。根据去年实行厂商合同管理的实践,今年对合同条款作了适当的修改,并要求各部门切实把合同签订工作落到实处。一年来,讨论商品引进次多个品牌。各部门签订商品购销合同份。整理建立了客户档案。
8、进行商品零库存管理试点,探索新的管理方法。
为适应经销模式的变化,节约管理成本,购物中心在公司指导下积极探索商品管理新方法,在学习他人经验的基础上,结合购物中心的实际,制订了商品零库存管理办法,并在鞋帽部率先进行了商品零库存管理的试点,在取得一些经验后,扩大到精品服装部进行试点,为逐步推广进行了有益的探索。
9、抓好业务培训,提高员工素质。
一是抓好新工的上岗培训。企管部承担公司新招员工的培训组织工作,全年培训新工期,多人,做到了不培训不上岗。二是抓好在岗员工的星级培训。星级培训的基础知识采用员工自学、例会抽查的方式进行,商品知识集中在5.6月份培训,职业资格和操作技能在7.8月份培训考试。在业务知识培训中,不少部门请来厂方的培训师和专业人士讲课,起点比较高,员工听后反映较好。三是邀请省技术监督局的专家分别在5月28日和6月17日为服装、食品线上的员工进行了服装标识标注、执行标准,食品安全知识的专题培训。在培训考核的基础上,结合员工平时表现和业绩,经部门推荐、公司星级考评小组审定,购物中心有人被评为星级员工。
10、加强企业精神文明建设,努力提高服务水平。
一是针对商场新开业,新员工大批增加的情况,为保证服务质量,在5.6二个月开展了以文明用语、礼貌服务为主题的“文明礼貌服务月”活动,对员工强化进行服务规范教育,从营业员的站姿站规、文明用语抓起,树立良好的服务形象,提高服务质量,努力扭转因新工迅速增加而导致服务规范不到位的现象。二是积极参与各项创建活动。今年,从市里到公司各项创建活动比较多。
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