初中年夜饭作文
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无论在学习、工作或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的初中年夜饭作文,欢迎阅读与收藏。
初中年夜饭作文1
除夕吃年夜饭是我们中国人的传统习俗。
今天是除夕。早上我们一家人在准备年夜饭,年夜饭也叫快乐餐、团圆饭、年夜饭。会员餐叫快乐餐和会员餐,因为大家在除夕夜聚在一起,很开心,很团聚。正是在这一天,每个人都将迎接新的一年。
下午,来自世界各地的家庭纷纷赶来。我和爸爸妈妈叔叔阿姨一起坐在沙发上,等待客人的.到来。突然,爸爸妈妈说:“爷爷奶奶来了。”我赶紧从沙发上跳下来,大喊:“爷爷奶奶好。”爷爷笑着摸了摸我的头:“去吧,吃吧。”他走进客厅。
我已经饿了,我去饭桌上准备晚饭。饭桌上摆满了辣椒炒肉、萝卜炖排骨之类的山珍海味,父亲说:“东东来敬酒。”我答应了,就站起来扯着嗓子喊:“祝爷爷奶奶幸福如东海,生活比南山好。”也祝福爸爸妈妈:“祝你们新的一年工作愉快。”之后就开始吃了。我拿起筷子。首先,我看中了没有任何调料的炸鱼。我刚举起筷子。我妈立刻把我的手拉了回来。我觉得很奇怪。我妈说:“这叫年年有余。”不能吃。
吃完我立马说:“我们拍吧。”
初中年夜饭作文2
在大人们的忙忙碌碌中,在我们小孩子的急切期盼中,寒假生活过得可真是快,转眼就赶到了二OXX年农历的最后一天,明天就是我国最隆重的节日—春节,那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送旧的一年,喜迎新的一岁,在除夕夜,不管有什么事,家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭,就是我们最开心的时候,大人们通常在欢乐的春节晚会中守岁,而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年的到来。下面,就来看看我家除夕夜的景象吧!
开始吃年夜饭了,一家人围坐在一起,母亲用大盘子端来了热气腾腾的美味饺子,然后分别盛了十个美味饺子放在每个人的碗里,大家都紧盯着自己的小碗,我心里也在默默地祈祷,你大概不知道这其中的秘密吧,原来每年的年夜饭的美味饺子中都要包上一枚喜钱,谁要是吃到了,就预示着今年运气大好,一顺百顺。其实都是一家人,谁吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃着自己碗里的美味饺子,一个,又一个,我的眼不时悄悄地观注着大家,大家谁也不作声,唉,只剩下最后一个了,突然,“卡嘣”一声,我的最后一个美味饺子给我带来了莫大的喜运,我高兴极了,举着碗向父亲母亲炫耀着,欢呼着,大家也向我表示了最美好的祝福,祝愿我来年身体健康,学习更上一层楼!
吃过年夜饭,就开始放烟火了。我拿出最大的.“梨花锅子”兴奋地来到大街上,用打火机点燃,刚一眨眼,只见,烟花直冲天空,伴随年呼呼的响声,烟花越来越高,那壮观的景象,可真是火树银花不夜天啊!
响亮的鞭炮声打破了夜的宁静,耀眼的礼花在空中闪闪烁烁,把天空衬得如此美丽。新的一年就要开始了,我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满!
初中年夜饭作文3
今天,我一大早起来,看见家人都在忙。我走过去问妈妈:“妈妈,今天咱们家里人怎么都这样忙?”妈妈笑着说:“傻瓜,你看电视都看糊涂了,连今天是什么日子都不知道了。今天是大年三十,大家要吃团圆饭—年夜饭,就是马上要过年了,怎么能不忙呢?”我听了一蹦三尺高,高兴地欢呼起来。因为我日思夜想的新年又要到来,这怎么能不令人高兴呢?可是,我转念一想,过了一年我又要长一岁,再也不能在父母的怀里撒娇了,又觉得非常难过。不过,人总是要长大的,就像小鸟的翅膀变硬了,也要离开父母的怀抱,自己去生存……
“叮铃铃”一阵铃声把我的'思绪打断。我连忙跑过去开门,原来是爷爷,他从街上买菜回来了,我亲热地叫了一声“爷爷”,然后,帮着爷爷洗菜。我一看,这么多的菜,肯定花了不少的钱,再说,这么多怎么吃得完。爷爷看穿了我的心思,对我说:“现在社会经济发展了,老百姓的生活也渐渐好了,不用再过苦日子了,应该好好庆祝一下。”我听了爷爷的话,点了点头。接着,我又帮着爸爸贴春联,贴福字,忙得别提多高兴了。
到了晚上,我们高高兴兴地吃着年夜饭,听着门外一阵阵爆竹声,大家乐呵呵的……
初中年夜饭作文4
除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百态的礼花在节目的夜空绽放,家家悬挂着火红的对联,户户都飘出年夜饭的'香味。
餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。
“开饭了!”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴是油,大家见了哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,妈妈,祝您在鸡年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山!”紧接着大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。
除夕晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊!要是天天都是除夕,那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!
初中年夜饭作文5
盼星星,盼月亮,终于盼到期待着新年——猪年。但我最关心的是除夕夜,因为除夕夜吃除夕晚餐是我们中国人的传统习俗。想想那些丰富美味的食物,我忍不住流口水。
除夕夜,我看到了张桌子上的食物。我发现每道菜都有它独特的形状,就像一件艺术品。中国人的除夕晚餐非常讲究吉祥。每道菜都有其独特的含义,每道菜都蕴含着对新年的美好祝愿。
红色是鱼—年年多。
一条金鱼静静地躺在盘子上,夹上一块,然后蘸上深棕色的汤,让人回味无穷。炖鱼是每年除夕夜必不可少的一道菜,不仅因为它美味,还因为红色是中国人认为最吉祥的颜色。
芝麻年糕-步步高升。
年糕从锅里出来,用筷子夹起来,咬一口,又软又香,心很快乐,人们忍不住吃另一个。因为年糕的`蛋糕和高一样,所以年糕也意味着一步一步地上升。
饺子-富贵吉祥。
饺子是除夕晚餐的最后一道菜,代表着财富、吉祥和财富。小心把外表略绿色的饺子放进嘴里,咬皮,淡淡的果汁流出来,绿韭菜和虾混合馅跑出来,美味啊!
我们吃年夜饭,餐桌上有一阵欢乐和笑声。这真是一顿美味而难忘的年夜饭。
初中年夜饭作文6
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎之后那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,然后母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的.开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的这天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。然后父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜。
晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,然后我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。
我家不仅仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭。
初中年夜饭作文7
除夕的之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时 ,家人们也总是为他留一个位子 ,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫合家欢,是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。
按照我国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究 ,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。
新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地,结束了混沌状 态,才有了宇宙四方。再则取馄饨与浑囤的谐音,意思是粮食满囤。饺子是我国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。
除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时 ,取其新旧交替,子时来临之意。
长面,也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和现在北方吃的'乌鸦头、猴耳子等的做法差不多。到唐代以后开始用 案板擀面,才逐渐有了长面、短 面、干面、素面、荤面、挂面
不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品,要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早),吃柿饼(事如意),吃杏仁(幸福来),吃豆腐(全家福),吃三鲜菜(三阳开泰),吃长生果(长生不老),吃年糕(年糕年 糕,一年比一年高)
当然,现在的年夜饭品种就更加丰富了,什么鸡鸭鱼肉、山珍海味,大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。
初中年夜饭作文8
盼星星,盼月亮,终于盼到猴年的到来。吃年夜饭是中国的传统习俗。一想到那些好吃的,五颜六色的,诱人的年夜饭,我就忍不住流口水。经过家庭会议的集体决定,全家人在猴年除夕做了一顿丰盛的晚餐。
大年三十的早上,我朦朦胧胧的醒来,听见妈妈在厨房忙碌。当我起床时,我看到厨房里到处都是各种各样的蔬菜、鸡、鸭和鱼。我妈忙着洗菜,摘菜,切菜。看到这种情况,我不能“袖手旁观”,挽起袖子,主动说:“妈妈,让我来帮你!”我妈高兴地说:“对!先收拾好自己的桌子,然后过来帮妈妈摘菜,准备今晚的年夜饭。”
“我知道”!心情好,做什么都开心。唱歌的时候,我把茶几和写字台收拾的干干净净,给心爱的芭比娃娃穿上新衣服,好好“打扮”一番。这个小工作不难,很快就由我来完成。然后,真正的“工作”开始了,我会和妈妈一起准备年夜饭!摘蔬菜,摘洋葱,洗菜,打鸡蛋.看似很简单,其实没那么容易做到。就说打蛋吧。我轻轻敲了两三下,蛋壳都不动了,连一个小小的缝隙都很难看到。那些小缝隙好像在嘲笑我!着急的时候就往桌子边上猛敲,太可怕了。蛋清顺着我的手跑到地上,蛋黄“少”,于是一个鸡蛋成了我的`“牺牲品”。一边收拾残局,我一边气愤地说:“你个坏蛋,我告诉你,别以为我不行,我再给你打电话,哼……”打到第二个蛋的时候,第一次吸取了教训,最后蛋成功下蛋。
说到准备年夜饭,剥鹌鹑蛋是我最喜欢的工作。因为,我经常剥鹌鹑蛋,只要剥下来,一口就吃进肚子里。工作时,我可以享受美味的食物。为什么不可以?但是,今天我在做这个工作的时候,妈妈总是“监督”我的一举一动,白嫩嫩的鹌鹑蛋只能躺在盘子里。虽然我没有足够的“运气吃饭”,但看到这些“成绩”,我还是很高兴的。
在紧张的劳动中,时间过得很快。向窗外望去,一盏大红灯笼亮了,树上的灯闪着光,零星的鞭炮声开始骚动起来。看着我们家的大桌子,大厨爸爸已经把妈妈的工作成果变成了色香味俱佳的美味佳肴。
看着这些丰盛的晚餐,我的耳边仿佛有一个隐约的新年钟声,它离我们越来越近。新年的气氛越来越浓,猴年终于到了!
初中年夜饭作文9
时间像流水一样飞逝,转眼间就到了除夕。这一天,我们要和亲爱的祖母和祖父一起吃团圆饭。
太阳公公下班了,夜幕降临,我们准备好礼物,兴奋地开车到奶奶家,一进门就去看一顿丰盛的晚餐。
除夕晚餐已经准备好了!我的眼睛闪闪发光:哇,这不是我最喜欢的年糕吗。白色的年糕和金色的鸡蛋是无与伦比的,食指移动,我仔细品尝了一口,这一定是世界上吃的年糕,因为这是一家人在一起的快乐味道。除夕晚餐最重要的是鱼,美味的鱼,散发出浓郁的香气,心里真的很美,嘴里新鲜。
当然,除夕最快乐的.时光当然是拿压岁钱的时候了,我满心欢喜地拿着长辈们给的红包,心里很开心。
今天真是团圆圆的除夕夜!
初中年夜饭作文10
年夜饭,年夜饭是大年初一的前一天的晚上,还称除夕夜。
除夕的下午,我们在厨房里包饺子。爸爸在挪面皮,我就洗菜。切菜和切猪肉,妈妈却在包饺子,妈妈往饺子里放了1元硬币,说:“谁吃到了这1元硬币,谁就是今年的福星”。我说:“妈妈,你还这么迷信啊!”妈妈说:“你这个臭小子!”
吃饭了!我们来到了餐厅,坐上椅子,妈妈拿手的菜有:鸡肉炒火爆辣椒。榨菜炒肉。火爆辣椒炒猪圈……饺子终于上场了,爸爸将一个饺子夹给了我,我咬了一下,“咕”了一声,我将1元钱取了出来,高兴的说:“我吃到了那一元硬币!”妈妈也高兴的对我笑了一下,只有爸爸一个人在后悔将这一个饺子让给了我。
吃完晚饭,我进了卧室。按了按排插开关,打开了主机。开始了我的游戏,我一联网就登入了QQ,开始了聊天。到19:25的时候,我情不自禁的开始了游戏——洛克王国,龙斗士,4399小游戏,水果忍者等游戏。
到了20时整,爸爸关闭了电脑。催我去客厅,看除夕的文艺晚会,我恋恋不舍的离开了电脑。来到了客厅,打开电视。将台调到了CCTV1台,过了一会儿,20xx年除夕文艺晚会就来了。主持人登场了有董卿,李咏,朱军……第一个节目是谈论中国的`食品,谈论好了,就来了一首歌曲,名中国味道,演唱者是凤凰传奇。“探斑斓色彩,映入心放花开,香飘缭绕远扬四海,琳琅满目食材”……接下来来了一段幸福家庭的竞选,大家将自己所有的特长展现出来,胜利的家族你猜是那个家族呢?是所有的家族。厉害吧?竞选完了,就来了一段小品。
啊,我爱除夕,也爱新年,更爱中国的传统节日!
初中年夜饭作文11
“过年啦!过年啦!”然后在人们的一片欢声笑语中,我们迎来了崭新的一年,处处都充满着喜气洋洋的节日气氛。
春节是我们中华民族的传统节日,所以大人们都格外重视。为了晚上的这顿年夜饭,我们一家人都早早的起来,爸爸杀鸡,爷爷买鱼,奶奶和面要包饺子,而我和妈妈的任务是贴春联。
这时,姑姑一家人来了,他们每个人的手里都拿着好吃的和好玩的东西。时光过的`真快呀,一转眼的功夫就到了晚上,只见爸爸穿着妈妈做饭的围裙。我问爸爸:“你怎样穿妈妈的围裙呀?”爸爸看着我笑着说:“这天让妈妈好好歇歇,看爸爸露一手!”说着,爸爸撸胳膊挽袖子走进了厨房。这时,我看见妈妈一脸的幸福。我随后跟着爸爸进了厨房,见爸爸左手拿着炒锅,右手拿着炒勺,噼噼啪啪的已经炒起来了,爸爸的身手很敏捷,然后真像个大厨啊!我一边看一边为爸爸鼓掌。忙了半天,爸爸做好了一桌子的美味佳肴,有小鸡炖蘑菇、红烧肉、水煮鱼还有我最喜欢的油焖大虾……,光看我就已经垂涎三尺了。
这时,外面的爆竹声声此起彼伏,新的一年开始了,我和弟弟为长辈们拜年,长辈们每人还给了我们压岁钱,我太高兴啦!
这是幸福的一年,然后难忘的一年,我祝大家万事如意,平平安安,我们要学会珍惜此刻的幸福生活!
初中年夜饭作文12
辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很盛行,当夜骨肉团聚,儿孙绕膝,灯红酒绿,共话团圆。接着就是守岁。西晋周处的《风土志》说:“除夕夜,围炉而坐,达旦不寐,谓之守岁。”许多诗人都有吟咏守岁的诗句。孟浩然写道:“续明催画烛,守岁接长筵。”杜甫也曾有:“守岁阿戎家,椒盘以颂花。”的佳句,把守岁的乐趣写得活灵活现。
江南每年吃年夜饭的时候,家家户户都要把大门关起来,不能大声说话,不能敲击碗筷。吃完年饭后,就要将桌子的碗筷收拾干净,再打开大门,这叫做闭门生财,开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。
原来吃年饭的时候,家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦,于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候,提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭,他把讨来的东西提给玉皇大帝看,谁家穷,谁家富,一看就知道了。据此,富的,玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾,不要太富;穷的,则让他发几次财,不要太穷了。这事儿慢慢传到了人间,有一户人家,比别人都奸,很快想到了应对之策。吃年饭时,把大门关得紧紧的,家人谁也不准大声说话,等铁拐李来讨饭时,他家年饭已经吃过,打开大门时,桌上空空荡荡的,无以施舍给铁拐李,铁拐李一看,这家够穷了,连年饭都吃不起,于是在他家门口放上几个元宝就走了。这下,这户人家便发了,但没有不透风的墙,别家也看出了他家发财的原因,便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭,便知人们已经知道了他的任务,就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯,却从此流传下来。
吃年夜饭的由来——年糕
家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的。而年轻一辈,也正可以借此机会向的养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的“噼噼啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的`报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"鱼"和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。古代,过年喝酒,非常注意酒的品质,有些酒现在已经没有了,只留下许多动人的酒名,如“葡萄酒”、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。
初中年夜饭作文13
“过年了!过年了!”过年是和我一样大的孩子们最开心的时光,因为又有好玩的。好吃的是年夜饭,好玩的是放鞭炮。还可以拿压岁钱呢!
今年春节我们家的年夜饭是在豪华的希尔顿大酒店吃的自助餐。年三十晚六时,我爸爸开车带着我妈妈,大伯,伯母还有马天阳哥哥来到中山门的'希尔顿大酒店。哇!节日的酒店里外装饰得富丽堂皇。门口的霓虹灯五光十色,耀人眼目。大堂门口,象征如意的金狗在向来宾拜年问好。每个餐桌上整齐地放着黑白格子餐巾,擦得锃亮的杯子,刀叉,桌中央放着一盏烛灯,烛光摇曳,很有品味。大厅的中央摆放着自助餐的各色各样的中西式点心,菜肴,水果,冰激凌……好奇心重的我在吃之前先“巡视”了一番。哇!有炸鱼排,黄奶虾,香酥蟹,有别具一格的田园胡萝卜……我最感兴趣的是田园沙拉和香炸鸡翅。等我取食时一定首选它们。
团圆饭开吃了。我们一家首先各自拿着大盘子去选择自己最喜欢吃的。我呢,当然是选择田园沙拉和香炸鸡翅啦!田园沙拉有苹果粒,梨子粒,香蕉粒,玉米粒,大白菜粒,拌上酸甜可口的乳白色沙拉酱,真好吃!炸鸡翅脆脆香香,回味无穷,比肯德基和麦当劳的鸡翅好吃一百倍!特别是它那金黄的脆皮,咬上去“咔嚓——咔嚓”的,令我爱不释手。
我们全家吃着、笑着,说着互相祝愿的话,大厅里播放着欢快流畅的音乐,在一片欢乐祥和的气氛中,我们吃完了这一顿年夜饭。
初中年夜饭作文14
盼星星,盼月亮,终于快盼到“新年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗,想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭,我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定,今年新年除夕的年夜饭全家动手,自己做出一桌丰富的年夜饭。
大年三十的早上,我刚朦朦胧胧的醒过来,就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来,起来一看,品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地,妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜,忙个不停。看到这种情形,我也不能“袖手旁观”,挽起袖子,自告奋勇的说:“妈妈,我来帮忙吧!”妈妈开心的说到:“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐,然后再过来帮妈妈拣菜,一起准备今晚的年夜饭。”
“知道了”!心情好,干什么都高兴,我一边哼着歌,一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐,还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服,好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难,一会儿就被我干完了。然后,真正的“工作”开始了,我要帮妈妈一起准备年夜饭了!
拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单,可是做起来就不那么容易了,就说打鸡蛋吧,我轻轻的磕了两三下,鸡蛋壳纹丝不动,连个小小的隙缝也难以看见,那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急,在桌子沿边重重的磕了一下,这下可惨了,鸡蛋清顺着我的手流到了地面,而蛋黄也“寥寥无几”了,一个鸡蛋就成了我的'“牺牲品”。我一边收拾残局,一边气呼呼的说:“你这个坏家伙,我告诉你,别以为我不行,我这就再打给你看看,哼……”打到第二个鸡蛋的时候,我吸取了第一次的教训,终于顺利的鸡蛋打好了。
说到准备年夜饭,给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为,我常把鹌鹑蛋剥坏,只要一剥坏,我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了,一边干活儿,一边还能享享口福,何乐而不为呢!不过,今天干这个活儿时,妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动,一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里,虽然没有饱“口福”,但看到这些“成就”,我也是欣喜上心头。
在紧张的劳动中,时间飞快地过去,一看窗外,一个个红红的大灯笼已经亮起来了,树上的彩灯一闪一闪,零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上,爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看着这些丰盛的大餐,耳中好像传来了若隐若现的新年钟声,而且离我们越来越近、越来越近,过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓,“新年”终于来到了!
初中年夜饭作文15
大年三十,我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛,有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。
吃完饭后,我问爷爷:“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说:“大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子,还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问爷爷:“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”
爷爷笑着说:“这不是谁发明的,是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时,将鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢,传说苏东坡家住在河堤旁边,他经常将自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的'工人吃。他将这种肉称为‘东坡肉’,后来人们就简化成了红烧肉。”
“爷爷,那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶,笑着说:“相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。”
(酿豆腐)
这时,我的表弟接着问:“外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说:“腊味至今已有很长的历史了,当时太平盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民将剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一般,咸香可口。从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠,觉得这玩意儿不错,在腊肉的基础上改进而成的。
(腊肉、腊肠)
吃丰盛的年夜饭时,全家人围坐在一张桌子旁边,一边吃饭,一边说说笑笑,我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年,天天都吃年夜饭呀!
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