店长工作计划

　　时光飞逝，时间在慢慢推演，很快就要开展新的工作了，请一起努力，写一份计划吧。相信大家又在为写计划犯愁了？以下是小编整理的店长工作计划，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　店长工作计划 篇1

　　一、清点货品，做到心中有数

　　1、掌握每款货品数量

　　2、掌握每款号码情况及数量

　　3、掌握前十大货品库存情况及时补货，并让每位员了解。

　　4、近期整理库房，做到井然有序，便于找货、盘货。

　　二、管理好账目

　　1、做到日清、日结、日总、日存、日报。

　　2、做到心中有数，每款每日销售数量及占比。并进行销售同比及环比分析，同时对货品进行调整。

　　三、管理好员工

　　1、稳，稳定在职员工，逐一谈，了解内心需求及动向。

　　2、招，招聘新员工，做到招之能来，来之能用，用之能胜。

　　3、训，培训员工。

　　(1)做到每位员工均了解公司制度，

　　(2)在无顾客时，培训员工的销售技巧如服饰搭配、话术表达等知识技巧。

　　4、保，保证卖场有足够的销售人员，目的是保证销售额。

　　5、提，提高销售人员的销售技巧，货品知识等，便销售人员成为一顶一的干将，并为企业提供优秀的管理人员。

　　四、商品陈列

　　1、按公司要求，做好服装陈列。做到精中有细，细中有致。通过陈列使顾客产生购买行为。

　　2、在陈列上争取创新，开发员工的创新思维，激发员工创新力，并根据创新结果给予物质奖励。目的是挖掘员工潜力，激励员工创新思想。

　　3、调整服装陈列，随时变换搭配，让新顾客有耳目一新的感觉，老顾客有新感觉。

　　五、增加销售额

　　1、通过培训指导员工，从单个顾客销售数量上入手，挖掘顾客需求分析顾客类型，多做销售附加。

　　2、掌握每次促销活动，在活动前与所有员工共同分析，做到事前的准备，事中有跟进，事后有总结。

　　3、促销宣传方面，对老顾客通过电话、手机短信等方式将信息及时发出;对新顾客通过宣传页等方式，争取更大的宣传范围。

　　4、对于销售业绩较高的员工和销售附加较高的员工，做到业绩分享，共同学习提高，增加整体销售业绩。

　　店长的相关要求

　　1、店长的素质要求

　　店长作为一个店铺的主管者和经营者，无论从哪个方面来说，对店铺内外都有重要影响。作为一个主管者，至少具备以下三个条件：

　　(1)能否带给部属“信赖感”?

　　(2)能否激发部属的工作欲望?

　　(3)是否具备领导、统御能力?

　　作为一个经营者，店长不仅对店面经营风格有着深刻的理解，发展的前景有清醒的认识，另外也要求对经营的各个环节了如指掌。同时店长还应具有相应的知识储备，这样才能在经营中做到厚积薄发，游刃有余，概括起来有以下十点： ①具有能观察出消费者变化的知识。 ②具有关于零售业的变化及今演变的知识。

　　③具有关于零售业的经营技术及管理技术的知识。

　　④具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识。

　　⑤具有关于业界的变化及今后演变的知识。

　　⑥具有关于交易商,进货商有来往公司等的知识。

　　⑦具有关于教育的方法,技术之知识。

　　⑧具有关于店铺的计划策定方法的知识。

　　⑨具有计划及理解店内所统计的数值之知识。

　　⑩具有关于零售业的法律之知识。

　　此外，对成功的体验中表现出的优良行为特征加以确认，则将衍生出“自信”，而同时带动“挑战力”的提升。对于一名成功的店长，要提升自我的“挑战力”。

　　2、店长的能力要求

　　每天面对林林总总、千千万万使人眼花缭乱的`商品，繁繁杂杂、千头万绪的事情，川流如涌、摩肩接踵的顾客，形形色色、忙忙碌碌的员工，如何抓住重点，保证商场有序运作，实现经营目标，最大限度地提高公司业绩，是每个店长须具备的能力。

　　(1)管理能力

　　店长是终端店铺的管理者，是店老板委派到一个终端店铺的运营的人。他的任务繁重，概括来说就是完成公司制定的营业目标、实行有效的工作计划。那么如何来完成公司制定的营业目标，实行有效的工作计划，就需要店长分解目标，从管理每天的营业活动开始。营业活动就是制定计划、实施、总结的重复循环的动作。其实店铺的营业活动，无论是按月、季度或年来计算，都应遵循计划、实施、总结的程序。在这个过程中，店长要具有一定的管理能力，学会用“人”和“数字”来管理。

　　用“人”来管理

　　管理，简单地说就是让人把你想做的事情做好。在店铺管理过程中，店长需要更多的伙伴来协助工作，更出色地完成工作，同时激发团队成员的主人翁精神。在此环节中店长要注意既要给下级权利也要明确责任。一方面让下级充分发挥，完成交代的任务，一方面监督过程，给予下级指导、训练、充分发挥人的作用和潜能。切勿凡事事必躬亲。

　　用“数字”来管理

　　用“数字”管理是依据店铺目标分解的数字来指导和考核店铺的日常管理。店铺也可以为各类时间制定一定的标准。比如：标准的时间分配要求员工的工作时间，60%花在售货上，28%花在非销售活动上，5%的闲散时间，7%的时间可以不在销售场所。对这些标准时间的任何偏离，应当进行了解，如有必要，应当采取纠正措施。在店铺的管理过程中，管理是个综合的过程。管理手段亦应根据实际需求灵活采用不同的方式。

　　具有条理性、良好的时间管理能力、情绪管理能力

　　一个店长的工作内容非常庞杂，所以需要良好的条理性来保证本店各项工作都能有条不紊进行;需要有效管理自己的时间，保证工作效率;也需要有效管理自己的情绪，以积极应对工作和业绩的压力，保持整个团队的良好状态和氛围。

　　(2)领导能力

　　解决问题的能力

　　良好的沟通能力

　　良好的执行能力

　　店长工作计划 篇2

　　1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状，客房二次消费品奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月底以会议的形式通报给各部门;

　　2、关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动，做好服务培训工作及出品计划，跟进节日当天员工加餐等事宜;

　　3、继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议，针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决;

　　4、制做客房销售计划，跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券，跟进西餐厅VIP卡的回货工作。

　　5、继续跟进酒店各部门的'人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作;

　　6、联系周边小区和花园，找一间二房一厅承租，给鑫圣公司钟宏居住;

　　7、保证酒店流动资金正常运转，合理的进行还款。本周将对陈总2万元的工资借款进行还款，以及还一部份工衣款;

　　8、继续跟进前台系统的维护，跟进各部门的工作流程及服务技能的培训，来提高酒店的整体服务水平;

　　9、关于市场菜价，本周会带会计和统计对珠海各市场进行市场调查，尽可能以后找价格较优惠的市场进行进货;

　　10、快接近年底，做好各部门的消防安全以及员工个人的安全工作，安排保安部多进行检查和排查。

　　店长工作计划 篇3

　　一、建立逐级管理，店内日常小事常抓不懈，才能为店面经营管理奠定良好基础，所以店面行政管理应放在首位。

　　1。建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象出现。

　　2。注重店内人员培训工作，培养员工、销售人员群众荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到懂业务、会管理高素质人才。

　　3。建立分明奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员工作，使全店成为一支团结协作群众，在竞争中立于不败之地。

　　4。利用各种合理、能够利用条件，创造、布置良好店面环境，树立良好商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁环境中享受购物乐趣。

　　5。以“为您服务我最佳”为宗旨，在提高人员服务水平，加强服务意识教育同时，注重员工、销售人员言、谈、举止等综合素质提高，更好全心全意为顾客着想，减少投拆。

　　6。重视安全保卫工作，防火、防盗，将危险隐患消灭在萌芽之中，杜绝因此给公司带来不必要损失。

　　7。创造良好外围环境，协调好与政府部门合作关系，以减少不必要麻烦。

　　二、经营管理

　　1。加强商品进、销、存管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。

　　2。明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每个部门、品牌、人员，并进行相关数据分析。

　　3。在节假日上做文章，用心参与公司各项促销活动，及店内各项活动，充分做好宣传及布置工作。

　　4。抓好大宗、集团购买接待工作，做好一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷服务。

　　5。知已知彼，透过市场调研，分析总结存在差距，及时调整，以顺应市场发展变化，提高市场占有率。

　　6。尽可能降低成本，开源节流，以减少开支。

　　以上是我对店内管理一些设想，如有不足之处期望各位领导加以指正，如果公司领导能够带给这个平台给我，我会用我努力与勤奋，交上一份优秀工作成绩单，证明您们决定是对，我决不会辜负领导们信任与期望，我会用我在工作中所学知识更好为公司努力工作，我相信“月亮发光是为了证明太阳存在”公司发展才能映照出我进步。所以我会在以后工作中更加努力，更加勤奋。

　　店长工作计划 篇4

　　沉心于工作的时候，时间总是走的飞快，不知不觉间，原来看似遥远的20xx也即将到达脚边。作为xx珠宝的店长，我在20xx年的工作里，一直严格负责的管理好自己的店铺。大事小事基本都要管理。但是在这样的情况下，店铺的营业额却还是没有达到预期水准。这样我感到非常的惭愧。

　　在对去年的进行了仔细的反省之后，我认真的分析和调查了xx珠宝以及周边的环境、市场、人流。并对自己的问题做出了假设和解析。在年末公司的会议上，我认真的吸取了经验和教训，通过吸收的经验，我对这20xx年的工作计划如下：

　　一、个人的提升计划

　　作为珠宝店的店长，在营业额上不去的情况下，我必须好好的'反省和改变自己。在今年的工作中，我决定对自己个人的能力做出更多的要求。

　　首先，在营业上，我不能仅仅只通过观察和了解其他同行的经验来判断。在工作中，我应该更加的深入了解周围的市场环境，根据周边潜在客户的情况制定营销策略。最终要的是，作为珠宝店，作为店长，我在商品的定位上应该更加清楚的了解清楚。排除不必要的客户，专心于潜在客户的销售上。

　　其次，作为店长，我在管理上的能力也需要加强。强化自己在管理上的能力，加强对店铺的掌控。

　　二、工作的计划

　　在工作前，我要加强对员工的管理能力，提升员工的基础素质和服务能力。培养员工的企业文化和归属管。让其能在工作中已企业为荣，以企业利益为中心。

　　其次，还要培训员工的销售能力。珠宝属于奢侈品，在销售中必然会引起顾客的考虑和犹豫，为了“推波助澜”的助长顾客的购买欲，直接交流的店员们，必须在销售能力上有所加强。并且对我们的产品也要有充足的了解。

　　最后，在店铺的销售策略上，我还要进一步做好计划。根据节日和活动做好宣传策略。提高xx珠宝的知名度，吸引更多顾客的光临。同时要在优惠政策上多下一番功夫。

　　三、结束语

　　销售最主要的，还是要知道自己卖的是什么，要没给什么人，还有怎么去卖，作为店长，我更因该清楚这些。做好定位，抓好机会，等待顾客的上门。在今后的工作中，我还会继续努力，加紧的提升自己的能力，带动xx珠宝的发展！

　　店长工作计划 篇5

　　面包店项目分析

　　1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

　　2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。

　　3、产品价格：单个面包平均价格在3.5元/个左右。

　　4、经营方式： 现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。

　　5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。

　　6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定；选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。

　　面包店市场分析

　　1、市场总量：当地(x)面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。

　　2、需求分析：白领，小学生。

　　3、市场定位：中端。

　　4、当地经济水平能接受产品。

　　5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。

　　面包店的基本条件及可行性分析

　　1、个人具备创业相关知识和销售知识。

　　2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。

　　3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。

　　面包店的阶段目标

　　1、长期目标：一个连锁面包店。

　　2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的'面包店，实行标准化、模式化。

　　3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。

　　面包店的运行方法

　　1、好的营销策略。

　　2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。

　　3、售后服务。

　　面包店的服务

　　1、客人来时始终保持微笑。

　　2、给客人提供多种选择。

　　面包店的财务分析

　　一、投资费用：1、设备费4万元；2、租金3000-8000元左右；3、装修费3万元左右；4、进货额2万元；5、流动资金2万元左右。共计：10万元左右。

　　二、成本核算

　　以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。

　　面包店的利润预估(以月计算)

　　1、成本总额：15500元左右。

　　2、销售毛利：21000元左右。

　　3、纯利润：5500元左右。

　　面包店的风险的评估以及预防

　　1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资 提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。

　　2、让员工稳定下来，采取工资 提成 绩效奖 全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。

　　3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。

　　在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。

　　店长工作计划 篇6

　　营销目的：通过系列优惠商品活动，回馈会员；以“月圆”之名体现会员价值；通过提升体验，吸引顾客回流；通过大力度活动，在商圈中引起轰动，制造爆点，吸引公众目光，进而提销售。

　　月满中秋 共享天伦

　　SP1主题：月满中秋，惊喜“拼”出来

　　活动时间：9月14日-9月18日

　　兑礼时间：9月14日-9月19日

　　活动内容：爱拼才会赢！活动期间，在本商场百货或超市消费（不含自收银专柜），每张打印出来的电脑小票的底部会随机出现“中”、“秋”、“快”、“乐”某一个字，集齐四个字即可兑换中秋大礼包一份！

　　大礼包明细：品牌月饼一盒+30元百货券+10元超市券+2张电影兑换券

　　活动规则：

　　购物小票自行妥善保管，集齐后即可到服务台兑换礼包；

　　个人兑换无限制，购买越多，中奖机会越大；

　　黄金珠宝、钟表首饰、烟酒家电、团购的小票不参与。

　　费用预估：10000元

　　SP2主题：衣见倾心，大牌礼献中秋

　　活动时间：9月14日-9月18日

　　活动内容：中秋期间，全场流行服饰名品倾利钜献，200元换500元电子折扣券！先换券再购物，劲享折上折！每天15:00-16:00，一楼中庭中秋“8.15元、81.5元专场”劲爆来袭！看得到的价格，想不到的质量，猜不到的款式，抢到就是赚到，赶快出手吧！

　　活动规则：

　　顾客在一楼服务台即可以200元兑换500元电子折扣券，每人限兑换1000元；

　　兑换电子折扣券仅接受现金、银联方式支付；

　　8元均价限时抢购活动结束后随即恢复原价，抢购时需注意人身财产安全。

　　费用预估：25000元（专场活动供应商携手让利）

　　SP3主题：无现金日，快捷支付100%立减

　　活动时间：9月14日-9月18日 每天21：00-收市

　　活动内容：移动互联网时代，福利触手可及！活动期间，百货区不接受现金、银联形式支付，敬请谅解！消费时使用微信支付、支付宝支付还可享受100%随机立减活动，最高立减300元！无现金日，拎着一个手机去逛街，生活就是这么轻松自在！

　　活动规则：

　　活动期间每个用户（同一个微信、账号、手机号视为同一个用户）仅限享受5次立减优惠；

　　随机立减部分为腾讯、阿里巴巴友情支持，如有问题请直接咨询以上客服；

　　费用预算：0元

　　SP4主题：月圆“十分”大抢购

　　活动时间：9月14日-9月15日

　　抢购时段：每天9点、12点、15点、18点、21点准时开始，每次持续10分钟

　　活动内容：月圆之夜，惊魂10分钟！活动期间，超市区特别推出“10分钟抢购”活动，场内所有正价商品一律8折优惠！与速度比拼，抢到就是赚到！月饼也参加哦！

　　活动规则：

　　本次参与抢购的'商品仅限场内正价商品，特价和团购不参与；

　　在10分钟付款或排队等待付款的顾客均可享受8折优惠。

　　费用预估：0元（毛损）

　　SP5主题：VIP礼遇，加1元多1斤

　　活动时间：9月14日-9月18日

　　活动内容：中秋特别回馈，50款超低价民生爆款（详见店内宣传单页），等你来扫货！活动期间，会员持卡在超市区全场消费满108元，加1元即可获赠散装果冻1斤！消费满138元，加1元即可获赠80#苹果1斤！消费满168元，加1元即可获赠散装月饼1斤！数量有限，换完即止！

　　活动规则：

　　会员消费时需使用会员卡买单；

　　每张购物小票仅限换购一份礼品，换完即止；

　　特殊专柜及团购的小票不参与活动。

　　费用预估：12000元

　　店长工作计划 篇7

　　反思20xx年，在过去的一年里，自己作为一名店长，但是在快餐店的经营上并没有起到太多的积极作用。当然，这也是因为在工作中我个人作为店长的经验不足，导致在经营上出现了不少的问题。尽管如此，在过去这一年还算是平稳的过来了。在吸收了这次的经验后，给了我很多的教训和经验，也算是有收获的一年吧。

　　目光向前看，20xx年已经即将到达，作为店长，现在已经没有多少的时间让我慢慢的前进了，我必须好好的利用过去的经验，在这一年里积极的推动餐厅的经营。以下是我个人的工作计划：

　　一、经营计划

　　作为一家快餐店，相比起一般的餐馆，我们要显然是不能照搬经验的。在过去一年的经验累积中，我已经收集到了一些必要的经验。

　　首先，我们要搞清楚自己面对的消费群体。我们的xxx快餐店位处街口，人流量大，周围有不少的居民区和办公楼。经过统计，在过去我们主要面对的顾客群体是居民中中的小孩，以及不少的青年工作者。所以在经营上，我们应该针对这样个群体做出优化！

　　第一，针对群体特点推出优惠套餐组合。青年群体主要的消费方向是汉堡以及油炸食品，而小孩，更加偏向于甜点和炸鸡。在菜单和活动的推出中，我们要针对这两个群体以及节假日情况制定活动。

　　第二，抓紧网络销售的重点，现在，由于社会节奏的加快，能在店内等待的人已经越来越少，所以我们应该顺应潮流，积极的在各大外卖平台做好推广，善于利用一些节日做些活动，并在店内做好互动，吸引周边的人气。

　　第三，加强员工的培训和锻炼，尽管是快餐，但是也不能随随便便制作了事。群众的舌头是明锐的，作为餐厅，我们还是要追求在味觉上的提升！将基础打牢固！

　　二、个人的提升

　　在工作中，我对网络的'经营是一大弱点，在周边商店都在积极的运用网络的力量的时候，我却因为对自己的不自信而导致犹豫不前，这导致自己错过了多少的机会。为了要改正自己，我要在这一年里，积极的提升自己，加强自己的对于网络营销的知识，提升个人的能力，并对店内也加强管理要求。

　　三、结束语

　　一年的结束意味着新一年的开始，在全新的20xx年，我要更严格的要求自己，努力的提升！在xxx这片区域打响我们xxx快餐店的名号！

　　店长工作计划 篇8

　西药房20xx年工作计划继续改善服务态度和提高服务质量，发现问题及时解决纠正，结合工作实际积极改善服务态度。进一步加强业务学习，把业务学习列为重中之重。积极参加院上组织的业务学习，增加新知识。调剂药品工作要求我们要特别认真、细心，不能在工作中出现任何差错，轻则经济受损，重者就会给病人的身心健康和医院的经济、声誉等造成无法挽回的损失。建立、健全各项规章制度尤为重要，能保证药品质量的管理制度及程序并落到实处，加强规范化操作，发挥长处，提高工作质量和效率，杜绝差错事故发生。对所发生药品不良反应按规定及时上报。做好药品盘点，协助财务部做好药品经济核算工作。存在的不足是专业知识不够扎实，一定努力改进。

　　20xx年度全院工作已尽尾声，药房工作也不例外，作为药房管理人员，对于药房的工作有了更深刻的认识，流程性的工作也更加细致与及时。

　　在这一年中，药房认真贯彻执行药政管理的有关法律法规，在上级部门和院领导的.关心和领导下，在有关职能部门和科室的大力支持下，紧紧围绕本院的工作重点和要求，全体员工以团结协作、求真务实的精神状态，顺利完成了各项工作任务和目标。

　　在新的一年里，药房也将向新的目标做出努力。

　　一、学习相关法律法规

　　继续加强我院医务工作人员对《药品管理法》、《处方管理理办法》、《医学专用药品管理办法》、《抗菌药物临床应用指导原则》等相关法律法规的学习，强化各医务人员对药品相关法律法规的认识，全方位提高医务人员自身职业道德素质。加强处方书写质量的管理，每月不定期抽查并评析门诊处方，严格执行处方管理制度及我院处方点评制度，规范处方书写，对不合理情况进行实时通报。

　　二、严格把关杜绝滥用抗菌药物

　　为了进一步加强我院抗菌药物临床应用管理，促进抗菌药物合理使用，提高医疗质量，减轻患者经济负担，预防过度使用、滥用，控制药品费用在整个医疗活动中所占的比例，制定我院抗菌药物使用管理规定。

　　定期抽查处方并点评，违反《抗菌药物临床应用指导原则》的处方先予以沟通，沟通后仍不改将上报医务科，由医务科处理门、急诊抗菌药物每张处方不得超过3天量。

　　三、加强对特殊药品的管理

　　严格按照《医学专用药品管理办法》中的五专（专用处方、专用账册、专人负责、专柜加锁、专册登记）保管与储存医学专用药品和一类精神的药品。专用处方、专用账册、专人负责、专柜加锁、专册登记此五专应该严格执行，缺一不可。对于不合格处方立即退回，不可发药。对于医学专用药品处方和一类精神的药品处方，每张都必须严格审核方可发药，任何一项不符合要求都要将处方退回。

　　对于医学专用药品和一类精神的药品杜绝人情处方、领导处方。

　　四、提高药学服务及药品质量以提高质量为重心，逐步建立质量、安全系统。

　　集中精力，抓好质量和安全，强化科学管理，提高整体绩效，这是药剂科生存和发展的关键。加强服务过程的标准化管理，突出科室职能，对药品质量进行全过程的监督检查，确保临床用药安全有效；加强合理用药及抗菌药物临床应用指导工作，对抗菌药物的分级管理实行严格的监控，减少抗菌药物滥用情况。特别加强孕产妇、儿童合理用药。定期对不足的服务工作进行分析，找出存在的共性问题，做到举一反三。使整个服务过程成为一个不断反馈、不断调整、不断规范的过程，从整体上加强和推进服务工作的规范化和标准化。医院药房是窗口，做到微笑服务，使患者有个好的心情。发药时严格按照四查十对执行，杜绝差错和事故的发生。

　　五、加强不良反应监测工作

　　进一步规范药品不良反应监测工作，密切配合医疗、护理等相关部门，及时上报药品不良反应报告。加强药学服务窗口的工作开展，更直接、更全面的为病人提供药学服务。

　　为提高药品质量、临床用药的合理性、推动科室创新发展，以及为我院创造更多更大的社会效益、经济效益，在院领导的指导与扶持下，全科人员将会共同携起手来，集中智慧、凝聚力量、齐心协力、锐意进取、努力工作。以药学服务目标，以质量为中心，为患者和药学的发展尽一份微薄之力！

　　店长工作计划 篇9

　　休闲部是整个会所营业面积最大，顾客停留时间最长，投诉高发区域。为了更方便部门管理，激发员工热情，增强客户归属感，树立部门发展的方向，特作以下计划，请领导给予帮助和指点。

　　一卫生

　　众所周知，所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之

　　一、清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以，为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境，我们必须有一个切实可行的办法，并且绝不徇私，公正严谨的去执行。那就是《休闲部卫生标准》，我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准，每班交接，每周清扫，每天检查，随时监督。

　　二、服务

　　服务的概念是相对的，好与不好最终由受众群体来衡量，那么，我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢?其实有一句话说得好“刚开始时面对面，最重要是心贴心”，我们相信机械式的，千篇一律的服务已经没有了竞争力，应用企业的文化做出自己特色的`服务手段才是我们的出路，本年度在服务培训中我们要落实《服务流程》，《服务标准》，《细节服务》，《顾客分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训，理论实操相结合，从员工中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队，为下一年的旺季打好基础，让顾客满意打造公司良好的口碑。

　　三、安全

　　我们是休闲娱乐行业，顾客进店时冲着我们提供的服务来的。如果连最基本的安全都有问题，那么，后果绝对是不容乐观的。人身安全，财物安全，食品安全，隐私安全，环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在，如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决，我们会结合店内实际情况，完善预案，制作成册，逐一排查。并根据风险的高低同休闲部所有人员一同学习落实。也希望公司在这项给予大力支持。

　　四、人员

　　员工是企业的根本，所以对员工的培养，帮助就显得尤为重要。在本年度，我们将以公司制度为前提，奖罚分明，一视同仁。以人情化管理为辅，关注员工在工作和生活中遇到的难题，并给与最贴心的鼓励和帮助，让员工觉得受重视，有价值。满意的员工带来满意的顾客，满意的顾客带来满意的企业，满意的企业成就优秀的员工。让我们一起关爱员工，关爱顾客，关心和关爱所有帮助我们成长的人。

　　五、销售

　　酒香也怕巷子深，我们不能坐等顾客上门，所以，整合部门资源，主动销售时很有必要的，这也是我们工作中主动服务的内容，好的东西要让大家来分享，我们会把公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里，在二次服务时捆绑二次销售。其次，申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培训。

　　超市店长工作计划

　　1、在行政副总经理的领导下，组织实施办公室职责范围内的各项工作，调动全室人员的工作积极性，督促全室人员全面完成任务;根据公司目标分解办公室工作任务，定工作进程，做好指导组织督查考核工作。密切各岗位之间工作关系，加强协作配合，做好衔接协调工作。

　　2、贯彻落实办公室岗位责任制，明确办公室人员各岗位职责。办公室各人员根据工作目的、性质、任务，制定自己的岗位职责。利用办公室内部例会，检查督促办公室职责的执行，培养办公室人员严谨的工作作风。

　　3、组织、协助公司制度的起草、修订、执行，督查各部门完成部门规章、岗位职责的的制定。做好公司规章制度起草、组织审核、颁发工作，协调新旧体制之间的矛盾，协助部门做好制度的宣传、执行、督查工作。拟订部门规章制定的程序，指导督促部门做好业务流程、业务规范、岗位职责的制定、执行。

　　4、组织汇总公司年度综合性资料，为公司年度总结、工作计划和其它综合性文稿提供材料，及时拟写、审核以公司名义制发的各种文稿，审核部门外发的文稿。严格按行文程序办理，保证文稿质量。

　　5、组织收集和了解各部门的工作动态，沟通公司内部信息，为领导决策提供可靠的依据和建设性方案。制定并执行公司信息收集处理规章流程，科学分析信息内容，及时反馈处理意见，做好信息综合分析、动态分析工作。协助公司主要领导协调各部门之间业务工作，依公司主要活动为主线，编写公司年度大事记。

　　6、根据公司发展需要和公司安排，搜集研究国家及地方政府部门对药品生产与销售、临床实验、药用辅料开发、专家建设、科技园区建设等与公司业务有关的法律、政策、程序、规章制度，为公司药品销售、生产、研发等业务提供政策支持性服务，协助各部门加快工作进度。

　　7、根据公司业务工作需要，开展调研、企划工作。根据具体工作目标，制定调研方案，组织调研人员，指导步署调研工作，分析调研结果，科学合理实事求实得出调研结论。

　　8、根据会议决议、领导目的和意图，制作企划方案，提供领导决策备选，协助部门实施企划方案，及时收集反馈信息，解决出现的问题;做好企划实施的总结工作，提高工作效率。

　　9、搭建信息沟通平台，沟通总公司与分公司及办事处、公司与代理商之间的信息。制订总公司与分公司、办事处、代理商之间信息交流的制度，建立信息员队伍，定期进行信息反馈，起到反映问题、及时沟通、相互交流、资源共享的作用。

　　10、积极开展对内对外宣传。在现有基础上进一步扩大公司通讯员队伍，培养一批通讯骨干精英，指导通讯员采用用稿素材，扩大用稿范围，动员临床观察员收集专家意见、稿件，与公司有份量级的专家、公司骨干约稿，增强号召力。突出中人月刊各版块风格，积极推动公司文化建设。积累经验，积蓄力量，向对外宣传、对医生宣传、对代理商宣传的方向发展。

　　11、协助市场部做好各地反馈信息的及时处理工作。按对口负责的原则，与各部门协商协调，整合资源，以最快的速度解决市场需要及时解决的问题。将问题的解决落实到人，重大问题排定时间表，按进度跟踪。动态管理，及时沟通，做好记录。研究信息，发现问题与苗头，为领导决策提供依据性材料。

　　12、做好具体的事务管理工作、以及临时性、突发性事务的处理工作。具体事务大致为：食堂、车辆、物品采购与管理、会议组织、公司网页与网络、宣传、环卫、保卫、值班、来人接待、文档、基建协调等。

　　13、工作建议：设立督查部(可暂由财务人员、办公室人员兼任)，制定督查工作制度、规范、程序、督查范围、细则等，开展督查工作。有力的督查，有利于提高员工的工作效率及责任心，经济问题是重点督查的对象。督查部直接对总经理或董事会负责。

　　14、具体工作(食堂、车辆、物品采购与管理、会议组织、公司网页与网络、宣传、环卫、保卫、值班、来人接待、文档、基建协调)：

　　总体目标：A、有范可依——制定、完善办公室各项具体工作制度，规范工作流程，严格按制度和流程办事;建设健康和谐、紧张有序的工作环境;B、建立民主、科学、

　　店长工作计划 篇10

　　作为一名店长，要搞好店内团结，指导并参与店内各项工作，及时准确完成各项报表，带领店员完成上级下达销售任务并激励员工，建立和维护顾客档案，协助开展顾客关系营销，保持店内良性库存，及时处理顾客投诉及其他售后工作。

　　一、早会---仪容仪表检查，开心分享工作心得及服务技巧，昨日业绩分析并制定今日目标，公司文件通知传达。

　　二、在销售过程中尽量留下顾客详细资料，资料中应详细记载顾客电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡形式收集顾客资料，并达成宣传品牌，促成再次购买目，店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当时间段，尽量避免打扰顾客工作和休息)，既是对老顾客尊重也达到促销目，在做好老顾客维护基础上发展新顾客。

　　三、和导购一起熟知店内货品库存明细，以便更准确向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合号码货品造成销售失败)。及时与领导沟通不冲及调配货源。

　　四、做好货品搭配，橱窗和宣传品及时更新，定时调场，保证货品不是因为卖场摆放位置原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品适时推荐，并与领导沟通滞销货品具体情况以便公司及时采取相应促销方案。

　　五、调节卖场气氛，适当鼓励员工，让每位员工充满自信，积极愉快投入到工作中。销售过程中，店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作基础。

　　六、导购是品牌与消费者沟通桥梁，也是品牌形象大使，从店长和导购自身形象抓起，统一工作服装，时刻保持良好工作状态，深入了解公司经营理念以及品牌文化，加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识，了解一定颜色及款式搭配。最主要是要不断提高导购销售技巧，同事之间互教互学，取长补短。

　　七、做好与店员沟通，对有困难店员即使给予帮助和关心，使其更专心投入工作。做到公平公正，各项工作起到带头作用。

　　八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品(如：手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如：lv、zejna、armani、hugoboss等)相关知识，这样与顾客交流时会有更多切入点，更大程度赢得顾客信赖。

　　店长工作计划 篇11

　　时光荏苒，20xx年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢x餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务！为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的`概述：

　　一、关于门店和公司

　　1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在20xx年x月底做好x上市所有的准备工作，培训好厨师团队。

　　2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。

　　3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。

　　4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况。

　　5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整。

　　6、xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据x年的流行趋势增加相应的新品种。

　　二、关于x店

　　x店在暂停营业半年后于x年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于x路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以x三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排；

　　1、通过对一些和xx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核。

　　2、菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训。

　　3、了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价；

　　4、针对xx店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作。

　　5、在x月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。

　　店长工作计划 篇12

　　一、20xx年度工作总结

　　一元复始，万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的一年，是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。一年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路，大力推进软件服务提升和核心产品个性化建设，克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验，使经营全局持续平稳、良好。

　　20xx年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面，主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩：

　　（一）经营指标执行良好，经营收入平稳增长

　　20xx年是我店核心团队大建设、大提升之年。员工不稳定对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难，但公司大力投资员工成长教育，携手聚英国际咨询集团，分两个小团队四个批次30余人，带领员工参加“聚英亮剑团队训练营“学习，使员工心智成熟，以稳定的心态在公司奉献各自的力量；核心管理层3人多次参加聚英国际集团系统咨询班和运营官，2人参加聚英系统卓越工程学习，培养团队管理者的商业人格。因此，各部门克服种种不利因素，团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先，竭力谋发展、抢商机、抓创收、增效益，使年度计划和经营指标完成良好。

　　据统计，全年实现统计收入 万元，完成年度计划 万元的 %，比上年实绩 增加 万元。

　　其中：客房收入 万元，完成年度计划 万元的 %，比上年实绩 万元增加 万元，上升 %；

　　餐饮自助餐收入 万元，完成年度计划 万元的 % ，比上年实绩 万元增加 万元，上升 % ； 午晚餐收入 万元，完成年度计划 万元的 %，比上年实绩 万元，增加 万元，上升 %； 客房商品收入 万元，完成年度计划 万元的 %, 比上年实绩 万元减少 万元，下降 %； 会议收入 万元，完成年度计划 万元的 %, 比上年实绩 万元减少 万元，下降 %； 前台商品收入 万元，完成年度计划 万元的 %；会员卡等其他收入计

　　万元。

　　客房附营收入 万元，完成年度计划 万元的 %，比上年实绩 万元增加 万元，上升 %；

　　（二）实施硬件装修改造，经营面貌改观刷新

　　20xx年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造，更注重于核心产品硬件的功能创新和布局，以及经营环境的特色营造。改善充分体现人文、智能理念，强化舒适度和个性化建设，在保持核心产品原主格调的同时，刻意凸显典雅、别致的品位内涵和特质。

　　通过客房里增配阿尔卑斯糖果、玫瑰花、亲情服务卡等作为亲和服务文化主题烘托基本格调，通过增配书籍对阅读文化的深入渲染，通过奔驰车免费接送特色文化主题创建，培植和构筑酒店的品质新亮点、新魅力、新优势。当前，酒店各项特色个性化服务项目趋于成熟，形成酒店独特的经营风格及品质优势，对酒店今后的进一步发展也必将带来良好的预期和展望。

　　（三）做大做强酒店品牌，创先争优成果丰硕

　　争创一流MN五星酒店，争树一流中晶品牌，是我店坚定不移的发展宗旨和经营理念，并在经营管理中始终贯彻和把握。创建“MN五星”以来，酒店服务品质、管理模式和经济效益备受业内称道和嘉宾褒奖，20xx年更是佳绩骄人、捷报频传，注入率一路高升进一步提升了酒店的经营形象，树立了优良的经营口碑，更印证了我们坚持创建高品质mn五星酒店、做大做强中晶品牌的发展思路的必要性、重要性和正确性，成绩振奋人心，更是一种鞭策。

　　（四）酒店管理系统落地，经营创收业绩斐然

　　20xx年各项主打产品经营指标得以超额完成，业绩来之不易。这一年全店因系统化学习，管理体系系统化完美落地。员工从起初思想波动大，各种不理解，到公司领导亲力亲为带领团队走进训练营课堂，使员工有了更强的凝聚力，团队稳定性加强，再到员工愿意为公司付出和奉献，从而在经营亮点培植上，在精细化、个性化、特色化产品出品上不断拓展思路、制造卖点、争取客源、稳定效益。例如：营销部勇挑经营重担，通过深化网络合作、扩展网络营销、建立订房协作，全年实现收入 万元，超出年度计划指标 %，同比上年增收 万元，取得新的突破；客房部克服人员不足高质量完成每日的工作任务，全年完成清洁 间夜房量，同比上年增加 间夜；前厅部面对员工新老更替、流失率高，宾客投诉多退房率高等不利态势，灵活调整经营思路和方式，因时制宜采取各种措施挽留客户，并广开渠道拓展客户市场，保持客房基本出租率，全年发展新会员 位，同比去年增加 位。部门、加强会员卡销售等手段，为客房经营带来了相对稳定的客源，全年实现收入 万元，完成年度指标任务，这是在艰难环境下取得的重大成就！其他如总经办等部门都能自觉担当，化被动为主动，团结协作、攻坚克难、开源增收，较好地完成了全年任务，实现了全年目标。

　　（五）打造精细服务品牌 整体服务水平提升

　　做精做细，打造精细化、人性化、亲情化服务，一直是我店服务品质建设的核心内容。为培育形成亲切待客、真情服务的酒店氛围，构建和谐的客际关系，通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督，基本培育形成良好的服务氛围，增强了广大员工的亲和服务意识。为提升精细化服务水平，各部门通过专题培训和讨论比对差异，通过开展自评自查、知识考核寻找差距，促使广大管理者和员工主动适应新操作手册的新变化、新要求，提高新形势下酒店的`服务与管理水平。打造精细服务品牌，更加重视员工素质建设，20xx年多次组织和开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、服务案例培训、情景实操培训及礼仪礼节、拓展培训等等，通过酒店、部门两级培训体系，通过形式多样的培训方式和载体，使员工的专业服务知识和精细服务意识有所增强和提高；举行了第二届服务技能比武大赛，比武全面检阅了员工的专业技能，发现了一批优秀的服务人才，同时通过评委的点评又发现存在的不足和差距，为今后培养学习型、比赛型人才、进一步提高员工素质提供了参考思路；推进服务创新，做精做细传统服务品牌，服务品质日益彰显亲情化、人性化品位魅力，得到了宾客的肯定和称赞。

　　（六）关心员工文化生活 员工凝聚力得到增强

　　员工是企业的宝贵财富，是推动企业发展的源动力。过去一年，更加重视员工在企业中的核心作用，创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化，提高员工对酒店的归属感，营造和谐的劳资关系。每度举办员工生日会，丰富员工对文化生活的多重需求，受到了员工的普遍欢迎；多次参加员工代表座谈会，真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决。重视精神文明建设，组织开展了春季趣味运动会，组织了去养老院实践”“尊老敬老献孝心”活动，组织了彩妆培训等丰富多彩的文娱活动，丰富了员工的业余生活；关爱员工，通过开展秋游等旅游方式，使员工放松身心；关爱员工，注重营造互帮互助的企业氛围。年初，前酒店积极倡议，全体员工积极响应、踊跃捐款，短短一天的时间，募集晶基金1000余元，使我们公司的晶基金会顺利成立，酒店上下爱心奉献，体现了杭湾大家庭人心凝聚、温暖有情。

　　（七）深入挖掘经营潜力 质量效益再上台阶

　　20xx年酒店业经营总量明显压缩，我们经营任务繁重，但在困难和挑战面前，各部门深入贯彻落实酒店年度工作精神，以“挖潜增收”为重心，在拓展客源市场上动脑筋，在提升产品竞争力上做文章，在降低成本增加效益上花心思，开拓思路，创新求进，不断挖掘经营潜力、拓展增长空间，如：公关营销部深入开拓客源市场，通过持续走访本地市场、外地散客市场和周边城市旅行社，以及做好经常性的对客拜访工作，捕捉市场商机，争取团队接待客源。全年接待会议团 队 余场，实现收入 余万元；客房部努力控制经营成本，争取质量效益，在梳子回收利

　　用、商品梳理增配桶装水及洗漱套装等方面实现收入 万余元；采供抓住市场价格的起落峰谷，在低谷时对物资进行放量采购，多方采价比对，降低采购成本达 万元，为年度主营收益“锦上添花”。

　　（八）紧绷安全生产之弦，安全管理扎实推进

　　20xx年继续抓牢安全生产工作，以确保平安经营为宗旨，以预防和消除隐患为主线，以落实责任制和安全监管为重点，以开展隐患排查治理为突破，深入落实安全生产工作各项措施：继续实施安全管理部门主管负责制，夯实“酒店统一领导、职能部门主抓、员工积极参与”安全生产监管责任体系；对消防设施设备、安全疏散通道、重点区域、重点部位加强安全检查，落实隐患排查治理工作，实现隐患排查治理制度化、规范化、经常化；根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案，提升了安全管理和应对水平；强化重大节假日如春节、五一节、国庆节等节前安全大检查，落实安全生产值班制度，严密防范和控制事故苗头发生；组织新、老员工举行火灾防范专题培训和讲座1次，不断提高员工的安全意识和防范技能，配合上级卫生部门开展了食品添加剂专项检查，强化食品安全管理措施，严密防范食品中毒事故的发生；加强安全生产标准化建设，基本建立了安全生产标准化管理体系，并通过了安全生产标准化联合检查组的考核，得到了检查组专家的肯定与好评。加大安全投入，提高安全设备科技水平。20xx年全年未发生重大安全事故和人身伤亡事故，较好地完成了上级管理部门的工作任务，实现了全年安全生产平稳有序运行。

　　以上是20xx年度工作成绩和工作主线，是全体员工团结拼搏、锐意进取、励精图治的成果结晶。在总结成功经验的基础上，我们也清醒地看到管理运营中存在的一些不足，制约着酒店的经营发展，主要表现为：

　　1、用工问题仍显紧张，招聘难未有效解决，对新年度的经营和服务品质延续带来考验。

　　2、淡季客房出租率低未得到明显改观，营销措施仍然乏力，制约整体经营绩效。

　　3、销售经理工作本位意识需要增强，部分核心客户营销质量欠佳导致流失。

　　4、应收营业款依然居高不下，资金成本风险和忧患持续存在。

　　5、采购渠道和方式有所优化，但仍有提升空间，有待继续改善。

　　二、20xx年工作思路

　　20xx年我们围绕“积极稳健、审慎灵活”的宏观经济政策，必将推动社会经济继续保持良好发展势头，也给我们酒店的进一步发展带来新的机遇。但同时，我们又面临社会物价通胀带来经营成本上升，周边酒店无序竞争导致

　　客源流失加剧，社会用工荒日趋突出带来招聘难，以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考验。只要我们坚定信心迎挑战、苦练内功抓机遇、做强品牌不懈怠，审时度势，开拓创新，奋发有为，就一定能够实现全年经营预期。新的一年，我们要争取完成以下经营计划指标：

　　1、营业统计总收入 万元，比上年计划增加 %，其中客房、餐饮两大核心产品分别比上年增加 %，具体为：前厅与客房 万元；餐饮自助餐餐 万元，餐饮午晚餐 万元；商品销售 万元；客房附营 万元；其它 万元。

　　2、经营总费用率： %；其中前厅、客房 %；餐饮自助餐 %，餐饮午晚餐 %；商品 %。

　　3、总毛利率： %；其中前厅、客房 %；餐饮自助餐 %，餐饮午晚餐 %；商品 %。

　　4、实现综合经济效益 万元 。

　　为进一步提高营运质量和有利于人力资源建设，拟再增设两项管理控制目标，并加大考核力度：

　　1、营业应收款平均占用余额 万元；

　　2、月员工流动率3%。

　　为完成以上指标任务，我们需要重点加强并做好以下工作：

　　（一）做精做细品质，培育经营特色

　　要在抓好耳麦传输服务、金钥匙服务、管家服务、“服务一二三”礼节礼貌的基础上，进一步做精做细服务细节，把品质建设的重心继续转移到精细化服务上来，要让宾客切实感受到员工的新面貌、服务的新变化、品质的新魅力；餐饮出品、会议接待、客房服务等，如：前厅部新推“欢迎茶”服务、“热毛巾”服务；客房部做细“专职管家服务”、“一键通服务”等等，体现了酒店精细化服务特色，在做强品质的基础上，要巧打特色牌，以特色谋个性，以特色增实力，以特色拓市场，塑造和体现出高端产品的个性化、差异化、特色化品位和风采。

　　（二）细化责任考核，提高营运绩效

　　要针对上年度经营工作中出现的突出问题，调整和细化经营责任考核制度，按照质量效益型企业的发展要求，有针对性地加大员工流失率、资金占用回笼、节电节能、安全管理等指标在责任考核中的比重和力度，体现责任考核的严肃性，发挥激励效能，推动综合运营品质再上新的台阶。

　　（三）深化节能管理，抓牢节支增收

　　要继续绷紧节电节能之弦，增强管理的紧迫感、忧患感、危机感，保持“严抓严管”的高压态势，合力抓实基础工作，预防、杜绝“跑冒滴漏”；要进一步抓紧抓牢节支增收工作，在物品采购、原材料利用、日用品消耗、岗位用工上精打细算、创新思路、挖掘潜力，推动“低投入、低成本、高效益”饭店发展模式取得新成就。

　　（四）推进营销工作，拓展客源市场

　　要加大销售力度特别是客房产品的推销工作，切实提高客房出租率；要深入到客户中去，建立融洽的客际关系，及时捕捉和把握客源商机；客户代表、客户经理要充分发挥市场营销的主力军、排头兵作用，提高市场竞争和客源拓展的敏感度、主动性，争取在团体宴会接待、核心客户巩固、潜在客群挖掘上开创新的业绩和局面。

　　（五）加快帐款回收，确保资金安全

　　要加快帐务催讨节奏，加大资金回收力度，将欠款回收工作提升到优化经营效益的重要层面上来，争取应收款平均余额比上年压缩80 %；要细化定级和结帐制度，加大对部门资金占用的考核比重，控制欠款积压规模；要严格客户签单手续，核准有效签单人，规避无效签单及帐务纠纷。

　　（六）拓展用工渠道，保障人力资源

　　要进一步深化与省内外专业院校的合作关系，密切往来，增进沟通，创新合作模式，为基层服务人才的需求提供坚实的后援和保障；加强与本地职业院校的战略协作，夯实“互通式”企校合作机制，确保大型接待的用工需求；挖掘“钟点工”用工资源，广开人员招聘渠道，多管齐下，力争全年用工稳定、宽裕。

　　（七）夯实安全管理，营造平安环境

　　各级、各部门要进一步树立“发展是第一要务、安全是第一责任”的使命意识和责任意识，提升安全生产工作首位意识，把安全生产列入经营管理工作中的重中之重；要继续层层落实安全责任制，认真抓好安全教育培训、常态化安全检查及隐患排查；要提高对火灾事故、灾害天气、治安案件、食品卫生及其他突发事件的敏感度和预见性，制订应对预案，筑牢防控机制，做到安全监管“不失职、不失误、不失管”，确保全年经营环境平安、祥和。

　　（八）加强人文关怀，凝聚人心合力

　　20xx年用工管理中，要凸显对员工的人文关怀，要潜下心去、扑下身去加强沟通交流，解决员工关切，建立和谐的用工关系；要进一步改善管理方式和方法，关心爱护员工，增进彼此信任，凝聚起广大员工的向心力和经营合

　　力；将鼎力支持员工的业余文体活动，创造条件丰富员工的精神与文化生活，让广大员工“心灵有所依、工作有干劲”，把酒店当作自己的温暖家园。

　　虎振雄风留浩气，兔迎盛世启新程。我们满怀着收获的喜悦，迎来了充满希望、催人奋进的20xx年。风正济时，正当扬帆远航；任重道远，仍需激流勇进。让我们统一思想，坚定信心，团结奋斗，再接再厉，以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风，在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌！

　　店长工作计划 篇13

　　按照上周工作计划部署和要求，本周下来，重点围绕中途服务和二次促销，本人工作在彭领班的领导下和王领班的指导下，做了一些较有成效的工作。

　　一、以贯彻落实胡店长7月份活动文件精神为主线，员工对活动的了解。

　　区域进行抽查，按照777月份活找背诵7进行坐谈了解，二是积极与王领班进行沟通。7VIP888开会，三是制定下发了《奖罚条列》。在前期抽查、默写的基础上，每日抽查情况我及时向彭领班进行了汇报，取得了彭领班对贯彻落实7月份活动文件精神的重视和支持，尤其是陈领班和姜组长对我白班员工进行抽查指导后，对白班员工贯彻7月份活动文件精神有大的改变，我及时向陈领班汇报了白班员工中途服务和二次促销的现状和贯彻7月份活动文件精神的

　　周工作计划 建议。会后，会同彭领班、王领班、陈领班、姜组长联合下发了《关于加强员工二次促销和服务的实施意见》。

　　二、强化人员管理，打牢员工思想。

　　继续在人员管理上下功夫，严格管理，严格要求，坚持不懈地抓好“公司禁令”、“约法三章”推销观念进一步提高。纪律优良的职业队伍。以学法用法为重点，努力提促销能力等业务知识，个人的提成收入。实现了人本管理、坚持经常找员工谈心制度，打牢了员工思想基础，把好员工思想关。”的库管方法。

　　“物资管控”的实施方案我班员工高度重视，周密“物资管控”小组。通过行动，全面掌握用在哪以及用完后的空壳基本情况以及历史和现实情况。并建立进出记录，做到了底数清、情况明、记录全、信息完整。工作重点明确，分级分层落实管控措施，实施动态化管理，确保有效掌控。为全面履行库存清楚、出入明确、防范管控“三位一体”的'职能奠定坚实的基础。

　　周工作计划

　　四、严管行动，打击各类工作偷懒。

　　为了打击震慑各类工作偷懒、上班懒散，有效稳定白班区域工作能力，按照彭领班指示，我们全力开展了严管整治斗争，提升白班纪律性。对不服从管理，上班不听从指挥人员施以重拳，目前我班共开了一张罚单，增大人员懒散的打击强度，了人员工作不服从管理的思想，展连续不断的严管行动，白班的工作能力。

　　八、空岗方面，建立包间分配制。

　　“严管行动”紧密结合，第一，建立分房制度，每条站位点必须有在此基础上，根据客勤状况，适加强区域客人的服务感。对重点包房进行不间断的巡回，死看死守，力争不发生重大的有影响的事件。

　　面对在本周取得的成绩，我区域所有员工将在今后的工作中再接再厉，争取做的更好。

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