超市主管工作总结
总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,让我们好好写一份总结吧。那么我们该怎么去写总结呢?下面是小编为大家收集的超市主管工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
超市主管工作总结1
紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在xx超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这半年是充实的,我的成长来自xx超市这个大家庭,为x市后半年更xx好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
现将自己20xx年1月-12月初的工作总结如下:
一、xx超市工作阶段
去年九月份因工作的需要,我被调到超市任店面主管。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。
虽然自开业就加入了xx超市这个大家庭,对xx超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向专业人士请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通。在短时间内,负起了超市主管的职责。与分管经理一起对超市人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作四、不足方面与下年工作思路。
俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅二年时间,具体开始超市的工作才近一年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。
面对后半年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。
总之,在以后的日子中我更加努力的投入到为之奋斗的超市xx事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。
经过超市员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。后来我们又一起努力,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,超市的进步得到了公司的认可。
超市主管负责协调各项工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的超市主管。
二、人员管理培训工作
作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理方面下了很大功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。
但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。
对员工培训也是一名主管的重要工作,超市通过一次次对员工的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。
三、专业知识的学习与市场把控能力的提高
超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的'培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。
四、不足方面与下年工作思路
俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间很短,具体开始超市的工作才近一年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。
面对后半年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。
总之,在以后的日子中我更加努力的投入到为之奋斗的xx超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。
超市主管工作总结2
回顾这xxxx年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照西餐厅的要求较好地完成了自己的本职工作,通过xxxx年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将xxxx年来的工作情况总结如下:
一、加强自身学习,提高业务水平
要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己xxxx年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。
二、日常管理工作
作为一名餐饮部的.一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。xxxx年在饮和厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。
努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本餐厅的宴会接待任务比较重,xxxx年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。
三、xxxx年工作计划
1、明确开发的方向。
根据饭店餐厅的经营接待性质,新品开发方向主要以精品、精致为主,体现出饭店的档次;
2、确保完成任务。
(1)、主管对开发工作要及时安排组织,落实任务指标,要早做准备。必须按时完成任务,不能拖延滞后。
(2)、主管、领班必须以身作则,带头创新,不仅要完成个人任务,还必须启发、帮助员工也开发新品。
3、主管、领班要带头学习。
带动员工提高个人素质和业务技能。尤其在的平时工作之余,要多方了解信息,开拓思维,做好基础资料的积累;同时要勤练基本功,注重专业知识学习,提高业务技能水平,有一定知识和技术的积累后,创新才会有灵感。
4、主管、领班要狠抓培训工作。
餐厅管理人员要做针对性的培训计划,加强业务技能技巧培训;多开展斟酒、调酒等方面的培训或比赛,不但提高业务技能,也增加了创新的积极性。
5、坚持执行新品开发的有关规定。
按时兑现奖励和考核评估,提高创新积极性和主动性,力争完成xxxx年任务指标。
超市主管工作总结3
尊敬的各位领导:
您们好!
丰富多彩的一年已过去。在这一年的管理过程中,自己得了很好的锻炼,不管是从自身素质还是业务水平方面都有所提升,感谢公司给了我这个丰富自己的舞台。虽然有时感觉很累、很辛苦,但得到的收获远远大于所付出的劳动,感谢润民、感恩润民 。现将20xx年工作总结汇报如下:
一、卖场工作方面
1、商品管理
A、 在商品品牌优化方面,先后清理了蒙牛奶粉、完达山奶粉、摇篮奶粉、双汇、营养磨坊、等销售较差的品牌;按商品关联性原则将白糖、红糖挪至冲调区;
B、自制定会员商品期开始,每期及时跟进会员商品的挑选与制定,督促ALC做好会员商品的销售分析;
C、年初重新调整了散货区,做到了季节性商品的重点陈列, 也使得布局更加合理化,更加方便了顾客购物;
D、关于联营厂家季节性商品(橘子、枣)价格过高这一现象,在与厂家协商不通后,及时联系市场部进行了自采,在业绩提升的同时也拉低了联营水果的价格;
2、仓库管理
七月份我们对五楼仓库进行了大规模整理,改掉以前那种杂、乱的陈列,重新安装货架,进行分类存放。真正做到了库存商品易存、易拿的陈列,也使得库存管理更加方便。
3、 卫生管理
A、 天天5S,人人5S。自胖东来学习回来,真正感受到了不一样的超市氛围及卖场卫生的整洁度。我们主要对卖场进行了地板、
货架的清洁工作及全方位的灭蟑螂、灭蝇工作;
B、 每周一进行卫生检查,时时督促员工做好卖场卫生工作。
4、 其他方面
A、 人心齐、泰山移。在今年的五一文化节“拔河”比赛中,我们二楼的家人们不负众望,拿到第一名,也赢得了三连冠这个荣誉。
B、 从十月份开始举行PK大会这个新形式。从根本上调动了卖场管理人员及员工的销售积极性(虽然PK从未赢过),让我们时刻都能感受到压力的存在。同时也锻炼了员工学习表演节目的能力,丰富了业余生活。
C、 在今年的活动促销中,活动商品未出现断货这一现象;及时有效的安排员工倒班时间,未出现空岗情况。
二、存在的问题
1、卖场商品的排面较为紧张,在引进新商品的同时未能及时清理滞销商品,导致只进不出(饼干、挂件处);
2、商品的陈列技巧和排面的维护欠佳,需加强对理货员、促销员的业务培训,及时督促员工上货;
3、防损工作一直是我们的弱项,防损员的业务培训未能及时有效的跟进;
4、从生鲜联营销售排名来看,水产专柜处在倒数的位置上,联营商在促销活动的支持度上不够积极,旧的展示柜未能及时更换
今年二楼整体销售 万,同比去年增长 % 。其中食品销售 万,完成任务的 %;生鲜自营销售 万,完成 %;生鲜联营销售 万 ,完成 %。新的一年,新的起点。抛开旧的包袱,背上新的行囊,开始20xx年的旅程。我们将以提升卖场人气为核心,发扬敢拼敢闯的精神,用精细化的管理思维,不断提升和完善自己的工作能力。现将20xx年工作计划
报告如下:
1、 做好商品结构的优化工作,向商品要销售、要利润。主要从品项优化、陈列优化、促销优化三方面进行。根据商品销售情况不断进行陈列位置的调整,以期让商品发挥最大的销售潜力; 2、 确保商品质量、提升服务水平。做好低温奶、泡卤制品等易涨袋、变质、过期商品的排查工作。加强对员工服务意识的'灌输和服务技能培训,全面提高服务水平;
3、 做好生鲜商品的销售管理工作,优秀的生鲜经营管理是门店的人气和业绩的必然保障。通过自营商品低价形象带动人气,做好生鲜区商品晚间出清活动;
4、 坚持做好市调工作,保证卖场低价形象;
5、 让客诉变财富。做为零售服务行业,必然会有形形色色的客诉。客诉就是一面镜子,它能让我们认识到自身的不足,并断提高和完善我们的服务水平。正确巧妙的处理客诉,增加消费者对我们的信任度。
6、 员工是一切发展之根本。一支好的团队、一名优秀的管理者离不开员工队伍这个坚实的根基。及时做好与主管、员工的沟通工作,了解其内心想法,想员工之所想,急员工之所急。
语言是花朵,行动是果实。说的好不如做的好,在即将到来的20xx年春节,我会做好一切准备,迎接新年第一个销售高峰期,用实际行动来回报公司。
超市主管工作总结4
时光飞逝,转眼间我在****超市工作已有*年之久,在**和公司领导的关心和培养下,从一名理货员成长为***超市的部门主管,我深感到责任的沉重与压力。作为***的一名员工,我始终以公司的各项制度严格要求自己,踏踏实实做好每一天的工作;作为一名主管,我以身作则,带领部门员工以激昂的热情奋发向上,较好的完成门店分解的各项任务指标,得到领导的认可。现将近*年来的工作总结如下:
1、提升销售
如何提升销售额,完成全年销售指标,是部门主管的首要任务。我经常利用业余时间到***和竞争店调研现有商品的促销活动,对我店没有的'畅销品牌及品种加以引进,有**及公司***的全力支持,增加了***等品牌**系列:对销售较差的商品和供应商坚决予以淘汰,改善商品结构,使之趋于合理化。丰富的商品为顾客提供更多选择的同时提升了销售。
因生鲜商品的特殊性,需要紧抓陈列和货源,如蔬菜水果颜色鲜艳、新鲜,加深顾客的印象,突出季节感;大量陈列可以给顾客商品丰富的良好感觉,增强顾客的购买欲望。保证货源供应充足的同时减少库存量,加速商品周转,新鲜的商品给卖场注入了活力,带动卖场销售氛围。
2、顾客服务
作为社区店,良好的售前、售中、售后服务才能赢得社区居民的信赖与认可。我们努力的最大目标就是让顾客满意,只要顾客需要送货,不论所购买商品的多少以及顾客所在的楼层,我带领员工们或安排员工送货上门,赢得顾客的好评;针对顾客的投诉,我在和顾客进行有效的沟通后,以最快的速度现场解决,让顾客满意而归。及时总结服务工作中存在的不足,以晨会的形式向员工们传达会议的,前一天的工作情况,分配下级阶段的任务。
3、部门管理
管理即是对人员的管理,带好一个团队,必须依照公司的各项规章制度,合理安排好每位员工在自己的岗位上各尽其责,做好本职工作,包括商品质量、环境卫生等;工作中我注重对安全方面的管理及生鲜设备的维护,在安全的基础上减少设备的不必要的损耗和修理支出,以**超市设备使用寿命。
4、学习方面
我利用业余时间努力学习管理及营销方面的知识,通过学习我深刻体会到企业的一名员工必须做的一项工作就是学习,取长补短,为我所用。
工作中我也存在着管理不到位,细节方面的工作没做好等这样或那样的错误以及不完善的地方,在今后的工作中我将努力改正存在的不足之处,更好的为门店发展作出应有的贡献。
超市主管工作总结5
接触教室保洁工作已经一年多了,从一名教室保洁组员到一名教室保洁组长,再到后来的教室保洁区域长,在教室保洁这一队伍中担任了不同的职务,扮演着不同的角色,同样的工作在不同的时期却有着不同的感受,对教室保洁工作也有着很深的感情。
我是从20xx年10月份加入教室保洁这一队伍的,记得最初加入的时候我并不知道我要做的是教室保洁,只是学校通知可以申请勤工俭学,我就怀着一颗期盼的心去申请,希望借此可以减轻父母负担。
事实上我也正在尽自己所能去为学校做自己力所能及的事情,不愧对学校对我们的帮助,也希望我们的教室保洁工作做的更完善。
之所以能够从一名普通的组员一步一步做到区域长,我要感谢那些帮助我的学长学姐,也让我有机会体会到教室保洁中的每一个角色所担任的不同责任。
所担任的责任虽不同,但是对于教室保洁这一队伍来说,却是缺一不可。记得做组员的时候我们的组长很严厉,但是严厉也只是对工作,其他时候还是很不错的,经常会给我们开个小会,互相交流一下,在教室保洁竞选组长的时候鼓励大家去等等。后来去做组长的时候,对各种工作都不太熟悉,我原来的组长还发信息告诉我有什么不懂的可以问她。
跟着范磊学长做组长的时间不长,但是也算是范磊学长让我真正的在教室保洁这一队伍中得到历练,让我学到很多东西,让我的大学生活不再枯燥无味。跟着孟焕新学姐做组长的时候,工作中有过失误,但孟焕新学姐并不曾动过气,每次遇到我不明白的事情她总是会耐心的给我说,后来做区域长的时候尚战颂学长、罗红兵学长以及王亚婷学姐都给了我不少帮助,让我学会了很多。篇二:保洁主管工作总结作为一名教室保洁的组员,岗位是普通的,但是在普通的岗位上却要做到很多不普通的事情。
作为一个合格的教室保洁组员,不仅仅是想尽方法把教室卫生打扫干净,更多的是还要处理好自己与在自己工作的教室里上自习的同学的关系。
在自己工作的时候一般都会有许多同学还在上自习,有的同学在我们扫地的时候并不会自动给我们让位以方便我们打扫,这个时候有的组员并没有去让同学让一下,而是不去打扫同学上自习所占的座位,以至于第二天影响大家上课。所以这个时候需要我们去跟上自习的同学交涉,既不影响到他们上自习,又不影响我们很好的完成我们的工作。
而与上自习的同学的交涉又不是那么简单,在我们的组员中不乏因为交涉而与上自习的同学产生冲突的,所以我们在以后的工作中更应该注重培养一下我们组员的待人接物,适当的时候应该予以合适的措辞,既不显得我们一味的屈服、又不伤害我们之间的和气,以便更好的完成我们的教室保洁工作。
组长这一职务在我们教室保洁的队伍中仍然扮演着非常重要的角色,他既要完成组员需要完成的任务,又要完成自己的任务——带领自己的组员工作,做好每一个组员的思想工作,以及处理好自己与区域长,总区长和组员之间的关系。组长需要给自己一个合适的定位。在我给我们区组员开全区例会的.时候我曾说过一句话——“其实咱们大家都是学生,有的时候什么区域长、组长、组员都是一样的,我们大家都是学生,不是社会上的那种上行下效,但是这种制度是必要的,也是不可缺少的,我们之所以有这些区别都是为了更好的把教室保洁工作做好”,是呀,我们大家都是学生,没有社会上那种上行下效,那么我们如何去在组员中开展自己的工作,如何让组员自觉的配合我们的工作呢?我们只有靠我们自身的魅力去拉拢他们,或许在这里用拉拢一词不太合适,但是我们只有把他们拉拢到我们的身边,我们才能更好的开展我们的工作,他们才会支持我们的工作,其实这所有的一切都是为了把我们的工作做的更好,把教室保洁做的更好。但是拉拢归拉拢,我们不能破坏原则,我们的拉拢是有原则的拉拢,而不是一味的拉拢。我当组长的时候遇到过几个很不配合我工作的组员,他们都是比我高一届的学长、学姐,有一位学姐在我们组开会的时候一直在接电话,而会议的内容就是传达一下教室保洁管理条例,强调一下纪律,而条例里有一条是在工作期间不能接打电话,而我们当时开会的时间还未签退,属于工作时间,我委婉的提醒了她三次,但是最后她的态度是转身就走并吼了一句“随你便!”,当时我们组所有人都傻了眼,我也有点懵,当时确实是有点不知所措,后来我又问了一下孟焕新学姐,当天晚上我给那位学姐发了条信息,但是也是石沉大海,等到后来,慢慢的才得以缓和,不过在那以后的工作中我们相处的还可以。要做好一个组长,不仅仅要把教室保洁工作做好,还要处理好自己与组员之间的关系。
作为一个合格的组长首先要做到以身作则,不允许组员做的事情组长自己绝不可以做,己所不欲勿施于人.篇三:保洁主管半年工作总结20xx年是公司发展跨越历史性阶段的一年,在##的带领下,经过公司全体员工齐心协力,团结一致,克服困难,积极开拓,并一切按照公司制度的要求,采取了精心革新,细致调整,等一系列得力的举措,终于赢得了“国家级示范大厦”的荣誉称号。
在公司跨越历史性之年,我有幸亲历并承蒙公司的信任,为公司尽了一份微薄之力,今天我非常荣幸地站在这里,代表保洁部与各位同事、各位领导共同回顾20xx,今天我也非常自豪地站在这里,代表保洁部与各位同事、各位领导共同展望我们即将迈进的20xx。在展望中我们相信:国贸物业一定是创新的团队,最优秀的团队!一、20xx年工作回顾回顾一年来的工作,我们紧紧的围绕公司的发展战略,重点抓好以下几个方面:"第一:抓好制度建设。通过理论和技能考核,所有人员符合公司要求具备上岗资格。
第二:保洁员培训重点,强调保洁员的敬业精神,礼仪礼貌和纪律性,以及合理的分配保洁员当班期间的工作流程及时间,第三:严肃纪律和检查处罚。坚决执行请销假制度,防止私自外出;实行严格的查岗和点名制度;加大检查督导的力度,查处窜岗连天2起,受绩效处罚人次2人。查处环境差30处,责令整改人数共计30人,受绩效处罚人次15人.
第四:做好工作的持续性。为了更好的保障公司的环境,保洁部本着尽职尽责的态度不怕苦不怕累坚持完成了业主入住前的房间清理工作、大厦石材的养护工作、和一些计划性保洁的工作。
超市主管工作总结6
寻思回首,在xxx超市这个人人庭里使我获得了更多的熬炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也透过不少深刻的教训发明了自身的种种不够。这半年是充足的,我的发展来自xxx超市这个人人庭,为xxx超市后半年更好的成长尽自已的全力是义不容辞的职责。现将20xx年我在超市工作的内容总结如下:
一、超市工作阶段
客岁九月份因工作的必要,我被调到超市任店面主管。在工作中增强商品治理与人员现场治理,实现业绩的晋升是贯穿各项工作的中心。固然自开业就加入了xxx超市这个人人庭,对xxx超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟照样有差其余。为了尽快进入主角负起职责,一方面增强了专业知识的学习,居心看书报文章,客气向专业人士请教。一方面增强沟通了解实际状况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通。在短光阴内,负起了超市主管的职责。与分管司理一齐对超市人员进行了整顿培训,对商品的筹划与陈设作
二、人员治理培训工作
作为一名主管,对员工的治理是一门难度较高的必修课,每个人的阅历、性格各不雷同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。透过相关专业理论知识的学习与实际工作中的利用,在人员治理方面下了很大功夫。遵循了严格与关爱并用的措施。
首先自身从心理上真正的关切员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所进步。在这个根基上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,办理员工思路,建立明确的成长目标,确实激发员工工作的主动性与居心性,再透过业务培训让员工明白如何去作,如何作的更好。在工作治理上,始终严字当头,只要犯了原则性的差错,决不纵容。但人是延续变更与成长的,人员的治理也会随之变更与成长,这必要自我持续清醒的头脑,延续学习与进步,更好的施展出团队的全部潜力。
对员工培训也是一名主管的紧张工作,xxx超市透过一次次对员工的培训与交流,自我从最初的基础商业常识培训,颠末积集与学习,初步组成了对员工从思想、商品知识、贩卖心理与技能、纪律守则等方面的系统培训材料。获得了员工承认收到了必须的.成效。
三、专业知识的学习与市场把控潜力的进步
超市零售业成长的潮流势弗成挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自我有幸可以或许介入进时代成长的行业之中,必须要把握机遇尽力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余光阴不变的任务。一方面超市治理的基础功,商品陈设、库存合理存量、季候商品的调剂、快讯商品的选取、营运各个环节的连接,自我从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,透过各类信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自我在全局的思路加倍明晰,以更高的角度来审视市场的变更,可以或许对公司决策层提出出自自我的战略性的保举。
四、不够方面与下年工作思路。
俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的光阴仅仅二年光阴,具体开始超市的工作才近一年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。透过沉重的自省,发现自己还有诸多的不足,整体上因介入营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:
1.对商品的选取与把控有待增强,由其是对于分工不一样的食品商品的了解相对更弱。
2.对市场的销售方向预测不精确,底气不够,这是因为自身经验少。
应对后半年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,增强理论业务学习,勇于实践,使自我的业务程度,治理程度全面进步,为公司成长奉献自身全部的能量。
总之,在以后的日子中我加倍尽力的投入到为之奋斗的超市xxx事业中去,用成长用效益回报公司,实现自身的人生价值。
超市主管工作总结7
超市在大家的共同努力下,各方面终于逐步完善,逐步步入正轨,虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严,而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的,虽然在这一路来不断有人退出,当然也有人加入,这一切的摸索过程都是值得了。今年,每个人都见证了校网超市的艰辛成长过程,从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右,6月22日还创下了本年度的最高日营业额566。6元。这都是值得欣慰的方面。同时,大家的工作默契度也增加了不少。这些对校网超市以后的发展都是一些有利的基础。
废话就不多说了哈,现在我就我个人今年工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结:
1、进货方面:应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏,最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期,在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题慢慢得到改善。
2、招送货员方面:早期还没安置超市副主管一职时,送货员招聘是我负责的。由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给校网带来了一些负面影响。从这件事里,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员,是否会适应我们校网发展的需求。
3、上下级工作协调方面:酸奶促销的时候,由于自己对上下级的工作没协调到位,导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。
4、工作职责方面:有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围,可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清,因为一个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的。
5、超市亏损方面:今年初期,在力天那边由于门下漏缝太大的原因,使得附近的猫时不时来袭击超市,前后造成近40元的损失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的亏损;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也来作恶,6月28日,发现被老鼠偷走的18支38g的火腿肠,亏损7。2元;随后7月4号又被老鼠遭殃,主要是肠类,亏损17。1元。第一期特价促销(6月22日)亏损99。8元,第二期赠品活动(7月2日)亏损22。1元。另外,今年面临过期的商品有两包白糖,共约亏损5元。
6、电话回访方面:今年总共做了两次电话回访,主要反映的问题还是超市货品种类太少。
7、关于校网超市以后的发展:今年由于各方面原因(资金不足、贵娃子货源不全),下订单的同学普遍反映超市货品太少,以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单,而我每次进货也只是增加几个新货品。今年资金已经到位了,我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟,今年还不是一个成熟的时机,今年烟类肯定会加进去的。同时,尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的'发展需求。
回顾这xx年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照西餐厅的要求较好地完成了自己的本职工作,通过xx年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将xx年来的工作情况总结如下:
一、加强自身学习,提高业务水平
要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己xx年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。
二、日常管理工作
作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。xx年在饮和厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。
努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本餐厅的宴会接待任务比较重,xx年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。
三、xx年工作计划
1、明确开发的方向。
根据饭店餐厅的经营接待性质,新品开发方向主要以精品、精致为主,体现出饭店的档次;
2、确保完成任务。
(1)、主管对开发工作要及时安排组织,落实任务指标,要早做准备。必须按时完成任务,不能拖延滞后。
(2)、主管、领班必须以身作则,带头创新,不仅要完成个人任务,还必须启发、帮助员工也开发新品。
3、主管、领班要带头学习。
带动员工提高个人素质和业务技能。尤其在的平时工作之余,要多方了解信息,开拓思维,做好基础资料的积累;同时要勤练基本功,注重专业知识学习,提高业务技能水平,有一定知识和技术的积累后,创新才会有灵感。
4、主管、领班要狠抓培训工作。
餐厅管理人员要做针对性的培训计划,加强业务技能技巧培训;多开展斟酒、调酒等方面的培训或比赛,不但提高业务技能,也增加了创新的积极性。
5、坚持执行新品开发的有关规定。
按时兑现奖励和考核评估,提高创新积极性和主动性,力争完成xx年任务指标。
超市主管工作总结8
作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作的应用,在人员管理下了很大我功夫,遵循了严格与关爱并用的方法。
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的'发挥出团队的全部潜力。下面是我个人的工作总结:
一、沟通能力
所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
二、培养下属的能力
作为一个主管,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。
超市主管工作总结9
在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与祥瑞香山缘共同度过了我xxxx。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。
盘点xxxx,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对xxxx年的工作总结如下:
销售业绩
xxxx下半年,我店共计实现651万元的销售业绩,日均客流量1647人,日均客单价39.88元,全年中,12月份销售表现突出,占下半年销售份额的29.94%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好,生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。
下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面
1、10月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。
2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。在11月2次超低限时促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。
3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后,在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小,主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的`清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高,还需经一步加强管理提高服务质量。 本年度,销售缺失的原因主要来源于以下几个方面:
1、开业后,对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点,9月社区便利店家益在附近开张竞争对手的频频出击,客流量有所下降,以致至10月份销售有大幅度的下降。
2、9月19中秋节特价力度不大,“中秋节”月饼团购客户不多,近年来月饼市场整体下滑企事业单位的团购行为越来越与经销商厂家靠近。在中秋节月饼销售方面,除集团公司外团购,团购笔数屈指可数。更多的是国家对过礼品节的控制,大企业、大单位则向月饼生产企业直接购买,以降低采购成本。
3、DM活动效果总体较差。前期由于我司DM促销活动方案、促销商品选择上没有突出量,准备工作不到位;供货商支持力度不大;进货渠道狭窄,部分供货商结款账期太长;故而大部分DM商品价格吸引力不够。价格高导致了商品销售效果不明显,供应商不愿超低特价上DM,从而导致DM促销品项、价格受到牵制。有的商品长期连续多档做DM促销,从而使DM失去了人气提升和业绩提升的作用。
4、周三双倍积分。下半年公司开展的周三双倍积分活动对销售的提升不大。周三双倍积分活动中存在活动的宣传力度不够,积分兑换没有让顾客感觉到,没有举行过换购活动,不知道到积分的作用。
超市主管工作总结10
工作的时间一长后,就会觉得每一天的时间过得很快,尤其是在超市忙碌的时候,真的就是感觉随便站一会就要下班了,这或许和我的工作需要聚精会神有关系吧,我工作了也有几年了,经验什么的是比较足够的,就是感觉自己还差了些耐心和好脾气,趁着20x年到来之际,先给自己的收银工作来一个总结。
在几年前,我来到了咱们的x大超市,因为我有过收银员的工作经验,对于收银这一类的工作还是比较熟悉的,所以经过一个短期的入职培训后,我便开始接手超市的收银工作了。现在的收银工作是比较简单的了,机器的功能很先进,只需要扫一下物品的条形码就够了,所以只要在工作的时候不出现巨大的失误,那么就不会给超市带来损失,值得一提的是现在的支付方式也是越来越便捷了,所以绝大多数的.顾客都选择用手机来付款了,这样一来我们这些收银员也就减少了接触现金的机会,只需要注意看好顾客的支付信息即可,找零什么的也都不需要了,实在是轻松了不少。
这一年里,我继续秉持着爱岗敬业的精神,做到了在工作上认真负责,不投机取巧,对待客人和和气气,收付款时利落干净。收银员的工作虽然看上去比较简单,但是还是需要一定的能力才能胜任的,首先是要熟悉收银机器的操作流程,其次就是要手法快,不然会让顾客感到不满,要是人多的话还会影响到超市的运营,速度虽然要快,但还得保证不出错,要是因为自己的失误导致物品多扫又或者少扫了,那我就成了罪人,尽管可能追查不到我身上来,但我还是会心神不宁,进而影响到接下来的工作。我一天的工作时间其实并不多,加起来就几个小时,因为咱们超市采取的是轮班制,所以中间还有时间休息会,虽然一天并不要工作太久,可只要当我站在了收银位上,我就没有时间和机会停下来了,一连串的收银工作是比较费眼力和手力的,好在我并不是一名新人了,尽管我的手依然会感到酸痛,但还是能坚持下来。
在20x年里,我会继续保持着良好的工作状态,争取给顾客提供最专业的服务,让大家感受到超市的温暖,同时我也会跟随着社会发展的步伐,让自己了解那些新出现的技术,免得在工作中落伍了。
超市主管工作总结11
斗转星移,时光如梭,回顾自己四年多的工作历程,收获和感触颇多。在门店领导的关爱下,部门主管的细心指导下及各位同事的积极协助下,通过参加总部一系列的理论培训,身为防损领班的我得到了很大的提升,凭借较为认真负责的工作态度,协助部门主管完成了门店赋予的各项工作,较好的履行了自身职责,积累了工作经验,现将工作思想情况做出以下几个方面的总结:
一、 服从门店店长和部门主管的领导,认真领会执行公司的经营管理策略和工作指示精神,并贯彻落实到岗位实际工作中去,始终把维护门店利益放在第一位
二、 坚持“预防为主,防消结合”的消防工作方针,完善消防各类台账,并安排人员做好消防设施的巡查并组织门店员工、促销每月定期进行消防知识和防损意识的培训,增强了安全防范意识,确保无任何安全隐患
三、 制定完善部门各项规章制度,管理规定,在日常工作中具体实施运作
四、 经过四年多的领班岗位的实践,使我明白领班是部门管理工作开展的基础重要环节,开展班组日常工作,抓班组管理两者同等重要,相互配合促进,本人在日常管理中力求做到了:1、遵循公司的经营理念及服务宗旨以公司企业文化精神位中心,积极关心鼓励班组员工,有意识培养凝聚力和员工的团队精神,由小及大形成部门合力,战斗力和对公司的集体荣誉感;2、以
身作则,带头遵守公司、门店的各项规章制度和纪律。保持严谨自律的工作作风,给班组员工树立良好的榜样,引导员工良性发展,营造健康向上的工作氛围;3、在工作中严格管理,处理问题遵循“公平、公开、公正”的原则,做到“功必奖,过必罚”树立管理威信,充分调动班组员工的工作积极性;4、在工作、生活上细致、认真时刻了解掌握和关心员工的工作、生活及思想状况,逐步培养和员工的工作情感,以此来赢得员工的信任,来鼓舞员工的工作热情,在思想工作是一切工作的生命线的方针指导下,针对班组的实际情况,引导员工与时俱进,提升素质,转变自身的观念;5、运用晨会、班后会、例会,讲解具体的事例进行分析、点评、交流,使员工在思想认识上和日常工作中皆有不同程度的感情和提升,并时刻教育班组员工要有责任心、要有紧迫感、要具备上进心,使其明白防损工作不是高科技,没有什么深奥的学问,成为一名合格防损员关键在于人的主观能动性和责任心,是建立在对公司的忠诚度和敬业精神,对管理与服务内涵的真谛的理解及运用之上,并以此激发员工积极进取,在工作中体现自身价值,感受人生乐趣。
五、 协助部门主管建立了一套科学的.表格档案,通过痕迹化管理,运用数据记录、核对、及时发现问题给予解决;制定部门的工作月计划、周计划,使部门的工作##有条,每 日有事做、做实事,还制定了一系列的应急预案品促销预案、停电、自然灾害等〕,使部门能在各类事件中发挥作用,保障了门店正常营运秩序。
六、 建立维修登记制度,厂商维修通讯录,定期安排电工检查电路设备,即时联系维保单位对空调,电梯等贵重设备的维修和保养,确保机器设备的正常运行,为门店的正常营运提供有力的后勤保障;
七、 建立每周定期对营运部门商品的抽盘制度,即时对抽盘结果进行分析并采取防范措施;要求门岗稽核对大件商品出门核对小票;对团购出货核对条码,数量,小票登记;对隔日出货按照规范流程进行登记;对员工自带品和购买的自用品全部规范登记并张贴“内部使用贴”,对各厂家的赠品一律进行登记并张贴“赠品贴”;
八、 为了能够配合营运部门做好商品销售,更加完善的提高有力的后勤保障,及时和各部门负责人进行面对面的沟通交流,有效的化解工作中的分歧达成共识,及时和物业沟通做好外场的停车秩序以及地面卫生等相关事宜和总部相关职能部门沟通解决门店设备维修实际问题;
以上是我协助部门主管力争做到、做好的方面,纵观我的工作历程,客观的自我剖析,自己在以下几个方面存在不足:1、工作方式过于急躁单调,有点情绪化2、工作中有时会出现松懈现象;
3、工作经验和相关管理知识需进一步学习和积累。在今后的工作中,恳请领导对我的不足之处进行指导和帮助,以便更加完善自我,取得更大的进步。
“今朝花开胜往昔,料得明日花更红”,我坚信在公司领导的英明决策和运筹下,明天会更好,在今后的工作中将一如既往,牢记防损三十二字方针,通过不断学习,不断进取,发挥自己的优势,力争克服自身的不足,挖掘自己的潜能,在门店领导和部门主管的带领下,全身心的做好领班的本职工作,为门店的发展贡献一份微薄之力!
超市主管工作总结12
这学期超市在大家的共同努力下,各方面终于逐步完善,逐步步入正轨,虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严,而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的,虽然在这一路来不断有人退出,当然也有人加入,这一切的摸索过程都是值得了。这学期,每个人都见证了xx超市的艰辛成长过程,从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右,6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣慰的方面。同时,大家的工作默契度也增加了不少。这些对xx超市以后的发展都是一些有利的.基础。
废话就不多说了哈,现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结:
1、进货方面:
应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏,最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在进货初期,在送货的时候有些货品在xx是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题慢慢得到改善。
2、招送货员方面:
早期还没安置超市副主管一职时,送货员招聘是我负责的。由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给xx带来了一些负面影响。从这件事里,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员,是否会适应我们xx发展的需求。
3、上下级工作协调方面:
酸奶促销的时候,由于自己对上下级的工作没协调到位,导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。
4、工作职责方面:
有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围,可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清,因为一个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的。
5、超市亏损方面:
这学期开学初期,在力天那边由于门下漏缝太大的原因,使得附近的猫时不时来袭击超市,前后造成近40元的损失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的亏损;搬到xx水坊后,下水道的老鼠也来作恶,6月28日,发现被老鼠偷走的18支38g的火腿肠,亏损7.2元;随后7月4号又被老鼠遭殃,主要是肠类,亏损17.1元。第一期特价促销(6月22日)亏损99.8元,第二期赠品活动(7月2日)亏损22.1元。另外,下学期面临过期的商品有两包白糖,共约亏损5元。
6、电话回访方面:
这学期总共做了两次电话回访,主要反映的问题还是超市货品种类太少。
7、关于xx超市以后的发展:
这学期由于各方面原因(资金不足、xx货源不全),下订单的同学普遍反映超市货品太少,以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单,而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了,我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟,这学期还不是一个成熟的时机,下学期烟类肯定会加进去的。同时,尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。
超市主管工作总结13
商超主管工作职责:
1.办事处所在地商超系统及部分指定网点业务和管理负责人,承担办事处所在地商超系统及其它指定网点任务指标,向城市经
理负责;
2.与经销商各层级负责人保持良好沟通,有序推动业务工作的
进展,组织本部门人员每周与经销商品牌主管及业务人员召开一
周业务协调会,解决存在问题,制定下周计划;
3度制定达成措施;
4.根据商超部月度任务,制定商超部业务员月度订单指标,月
度终端开发指标,月度终端拜访和理货指标,月度终端生动化指
标,并按天进行过程监控,确保各项任务指标的达成;
5.于每月15提交办事
处主任审定,到公司报批后,交业务执行;
6的执行,组织对活动执行情况的检讨,提升执行力;
7.负责办事处所在地各商超系统总店客情的建立,维护,发展,
配合经销商进行终端月度、季度、年度大型促销活动及其它合同条款的谈判;
8.定期检查门店陈列及促销活动的开展,开展协同拜访,协同
业务员拜访门店次数不低于15次/月;
9一时间上报办事处主任;
10.与办事处各部门保持良好的沟通和协作,提高团队协作效能,定期提交各类作业报表,开展月度述职;
11、负责所辖区域内KA客户年度合同的谈判与签订;
12、负责所辖区域KA活动计划的落实和执行;
13、公司新品进场的谈判与执行;
14、终端计划中KA陈列与KA进场费用的审核;
15、大区KA整体销售的每日追踪,大区每月销售分析报告的制
作;
16、KA客户投诉的调查与处理;
17、评估、回顾各项KA活动的执行效果;
18、协助大区财务每月有关KA方面费用核销的处理,落实区域内各项KA活动费用的及时报帐;
19、按照公司销售价格体系,严格监控公司产品在KA店内的零售价格及促销价格;
20、指导、监督、培训、检查、考核办事处KA主管/KA销售代表/KA促销员/KA理货员的.工作;
21、开发新的重点客户不断寻找新的市场机会;
22、负责区域内有关职能部门的协调工作,确保KA的正常运作;
23、根据部门培养计划做好内部人员培训工作;
24.按要求完成领导交办的临时性工作。
绩效指标:有效终端开发指标,终端生动化指标,终端促销活动
执行。
超市主管工作总结14
以下是一名超市主管对自己岗位所做出的工作总结:
这学期超市在大家的共同努力下,各方面终于逐步完善,逐步步入正轨,虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严,而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的,虽然在这一路来不断有人退出,当然也有人加入,这一切的摸索过程都是值得了。这学期,每个人都见证了眀校网超市的艰辛成长过程,从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右,6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣慰的方面。同时,大家的工作默契度也增加了不少。这些对眀校网超市以后的发展都是一些有利的基础。
废话就不多说了哈,现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结:
1.进货方面:应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏,最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期,在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题慢慢得到改善。
2.招送货员方面:早期还没安置超市副主管一职时,送货员招聘是我负责的。由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给眀校网带来了一些负面影响。从这件事里,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员,是否会适应我们眀校网发展的需求。
3.上下级工作协调方面:酸奶促销的时候,由于自己对上下级的工作没协调到位,导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。
4.工作职责方面:有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围,可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清,因为一个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的。
5.超市亏损方面:这学期开学初期,在力天那边由于门下漏缝太大的原因,使得附近的猫时不时来袭击超市,前后造成近40元的损失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的`亏损;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也来作恶,6月28日,发现被老鼠偷走的18支38g的火腿肠,亏损7.2元;随后7月4号又被老鼠遭殃,主要是肠类,亏损17.1元。第一期特价促销(6月22日)亏损99.8元,第二期赠品活动(7月2日)亏损22.1元。另外,下学期面临过期的商品有两包白糖,共约亏损5元。
6.电话回访方面:这学期总共做了两次电话回访,主要反映的问题还是超市货品种类太少。
7.关于眀校网超市以后的发展:这学期由于各方面原因(资金不足、贵娃子货源不全),下订单的同学普遍反映超市货品太少,以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单,而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了,我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟,这学期还不是一个成熟的时机,下学期烟类肯定会加进去的。同时,尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。
超市主管工作总结15
这学期超市在大家的共同努力下,各方面终于逐步完善,逐步步入正轨,虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严,而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的,虽然在这一路来不断有人退出,当然也有人加入,这一切的摸索过程都是值得了。这学期,每个人都见证了校网超市的艰辛成长过程,从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右,6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣慰的方面。同时,大家的工作默契度也增加了不少。这些对校网超市以后的发展都是一些有利的基础。
废话就不多说了哈,现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结:
1.进货方面:应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的`时候吃了大亏,最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期,在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题慢慢得到改善。
2.招送货员方面:早期还没安置超市副主管一职时,送货员招聘是我负责的。由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给校网带来了一些负面影响。从这件事里,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员,是否会适应我们校网发展的需求。
3.上下级工作协调方面:酸奶促销的时候,由于自己对上下级的工作没协调到位,导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。
4.工作职责方面:有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围,可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清,因为一个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的。
5.超市亏损方面:这学期开学初期,在力天那边由于门下漏缝太大的原因,使得附近的猫时不时来袭击超市,前后造成近40元的损失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的亏损;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也来作恶,6月28日,发现被老鼠偷走的18支38g的火腿肠,亏损7.2元;随后7月4号又被老鼠遭殃,主要是肠类,亏损17.1元。第一期特价促销(6月22日)亏损99.8元,第二期赠品活动(7月2日)亏损22.1元。另外,下学期面临过期的商品有两包白糖,共约亏损5元。
6.电话回访方面:这学期总共做了两次电话回访,主要反映的问题还是超市货品种类太少。
7.关于校网超市以后的发展:这学期由于各方面原因(资金不足、贵娃子货源不全),下订单的同学普遍反映超市货品太少,以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单,而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了,我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟,这学期还不是一个成熟的时机,下学期烟类肯定会加进去的。同时,尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。
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