经营管理部工作总结
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总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，不妨让我们认真地完成总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗？以下是小编为大家整理的经营管理部工作总结，希望对大家有所帮助。
经营管理部工作总结1
时光如梭，转眼股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进，超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下：
一、第三季度经营情况三季度。
部门共实现营业收入1929499.2元，完成季度任务指针的122.51，较去年同期1739053元增加了190445.8元，上升率为11，实现利润289960.11元，完成季度利润指针的147.34，较去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比，利润增长了26185.85，增长率为9.9。第三季度，部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌，金额达456177元，接待标准平均为347元/桌，较去年同期304元/桌增加了43元/桌，散台接待了16258人次，上座率为51.6，包房共接待14560人次，包房出租1365次，出租率为57.1。
二、主要工作与作法第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度。
也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机，提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度，更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度，为此部门在总结上半年成绩的同时，找准了存在的问题与薄弱环节，并结合部门实际，着手开展了以下五个方面的工作:一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题[-]创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度，部门以店庆活动为楔机，深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作，促销期间，部门共销售特价菜5000余份，金额达8万余元，得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果，部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法，部门拟定并出台了冬季大宴菜单，三季度，部门共接待各类大小宴席103场次1314桌，金额达456177元，平均347元/桌。
③为增强酒店在VI客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力，部门成功接待了由酒店主办的300余人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐，借助部门接待自助餐的成功经验，部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见，得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌，挖掘全员促销意识与潜能，巩固与抢占更大的市场份额，餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下，克服重重困难，配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间，部门共销售圣诞票64张，金额为19072元，同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，三个月来部门共推出新菜100余道，并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手；二是转变观念，强化“质量建设”这一根本质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门根据总体工作安排，早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜30余道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，根据经营需要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作；
⑤为进一步提高大宴接待质量，了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势，建立一套完整的大宴接待客史档案，在分管领导贾副总的指导下，拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》，为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据；
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实，厨部菜肴质量欠稳定的实际，结合餐饮包房和散台生意回升的现状，为了进一步提升“两个质量”，稳定消费客源，强化餐饮全员客人意识，改变服务观念，积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措，为宾客提供高效、优质、快捷的服务，部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会，理清了上菜慢等存在的部分投诉，同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。三是积极沟通，把握了客源市场这一关键为进一步稳定客源，增强顾客对酒店的忠诚度，保持并提升餐饮上半年良好的经营局面，部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作：
①定期对常客及消费大户进行电话联络，并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访，了解其不来消费或消费较少的原因，并做好了记录及整改，第三季度，部门共电话联络及实地拜访常客达200余次，通过部门的努力，天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加；
②为进一步体现酒店人性化服务，部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕，如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等；
③为体现酒店对消费常客的重视，通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客，并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见；通过以上举措的实施，不仅稳定了消费客源，而且拉近了与消费常客的距离，扩大了酒店餐饮对外知名度，树立了良好的社会口碑，同时也提升了包房出租率，三季度，部门包房出租率为57.1，较去年同期45上升了12.1个百分点。四是张驰有度，奠定了队伍稳定这一基础第三季度是部门新老员工交替的一个季度，也是员工队伍容易出现波动的一个季度，为此部门为提高整体凝聚力，缓解员工工作压力，分批组织员工前往生意较好的社会餐馆（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不仅加深了员工间的相互了解，而且吸取了社会餐馆的长处；其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会，对每周工作进行讲评与总结，并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩，并利用后厨每月推新菜之机，组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议，此举不仅起到的现场培训的效果，而且增强了员工的自信心和荣誉感。
总之通过以上举措的实施，较好的稳定了员工队伍，为部门经营创收打下了良好的基础。五是狠抓班子建设，形成了争抓落实这一氛围为强化部门骨干的责任意识，转变骨干的工作观念，形成争先恐后抓落实的工作氛围，部门成立由领班以上骨干担任组员的`质检小组，每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查，并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改，并在部门部委会上进行通报批评，同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励；其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评，实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求，为提高骨干整体驾驭能力和管理水平，部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训，不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节，同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题第三季度，餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距，其主要表现在：
1、部门安全防范意识较为淡薄，对员工的安全知识培训不够，从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生；
2、对参加市技能比武重视程度不够，从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成；
3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范，因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生；
4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够，被叫服务还时有发生；
5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法，从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多；
四、四季度主要工作安排四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度，更是餐饮为工作打好基础，再上台阶的一个季度。
第四季度，部门将以前三季度大好经营形势为基础，以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机，以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点，以狠抓“两个质量”（产品与服务质量），强化两个意识（竞争意识与危机意识）为中心，以稳定员工队伍为前提，转变班子工作作风，齐心协力，努力拼博，力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收188万元。
重点从以下几方面着手开展工作：一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导，确保效益和口碑双丰收；二是做好春节促销系列工作安排，确保春节创收较去年同期上升20，人员稳定，安全无事故；三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机，着力抓好大宴的出品及服务质量，为抢占大宴市场份额打下坚实的基础；四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路，狠抓出品及快捷服务的保障，力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升；五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季，对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理，并有针对性的实施培训和整改，确保后厨出品质量再上新台阶；总之，我坚信，在公司及酒店领导的正确指导下，在兄弟部门的大力支持、协助下，在部门全体干部员工齐心协力，努力拼搏下，第四季度的工作任务一定能完成，公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现！
经营管理部工作总结2
20xx年以来，经营管理部在集团的正确领导下和其他部门协力支持下，圆满完成了本年度的经营业务核算及管理工作，现将本部门履职情况向领导和同志们予以汇报，敬请领导和同志们审查和指正。
一、强化预算管理，合理分解财务指标，圆满完成同各部门经营目标责任书签订工作。
经营管理部在20xx年继续推行财务预算制度，严格预算控制与执行。在年初，根据集团班子任期目标，在广泛听取中心意见的基础上，把握住定额，控制成本，细化分解经营指标，及时、准确、科学全面地完成了经营财务预算编制工作，并与四月份完成了与各中心经营目标责任书的签订工作。这些前期工作明确了经营目标，合理量化了集团经营活动的安排，为集团20xx年经营管理工作打下了良好基础。
二、关注经营，改革绩效考核制度，实现集团与各单位的和谐共赢。
本年度，经营管理部一直密切关注各中心营业收入减少或突发成本增加的变化情况，及时调整各单位绩效考评指标。集团一直本着“风险共担，收益共享”的原则，时刻关注着各中心的绩效分配比例。今年，又恰逢学校给予集团政策性补贴，本部门根据集团计划部署，于年内对老绩效考核管理办法进行了合理调整，结合质量管理体系文件论证目前各中心考核指标与经营压力对比情况，仔细测算，确定了各中心的绩效分配比例，最终，顺利完成新绩效考核管理办法的修订，使部门考核有章可循、有法可依，有效提高了干部职工工作主动性和积极性，实现职工利益与集团发展的共赢。
三、严格进行核算，准确核拨款项，确保集团各项收入及时到位。
在各中心核算员高度配合下，本部门准确完成了集团各月经营指标的统计核算工作，并按月向集团提交经营状况说明书，为集团领导决策提供财务依据。经营管理部负责的各类校拨经费监管，截至12月末，后勤管理处应拨付集团的各类经费均已落实到位，经营管理部经核对后已经转拨各使用单位。本年度共转拨各类经费788。93万元（含集团补贴给各单位的岗位津贴）。
四、保证卧具质量，周密安排采购发放，确保迎新工作的顺利进行。
6月初，通过学校公开招标，确定了卧具中标企业；7月初对中标的卧具生产厂家的生产能力和规模进行了实地考察。8月末联合xxx市纤检所、连云港纤检所对中标企业的产品进行了质量抽检，确保杜绝“三无”卧具、劣质卧具、“黑心棉”进入校园。在配送环节上，为了方便学生领取卧具，经营管理部与xxx物业公司，利用一天的时间将3966套卧具配送至20个临时发放场所，没有出现一例差错，配送效率和质量受到学院好评。同时为了方便现金购买卧具的新生，经营管理部在松苑二号楼车棚设立了售卖点，卧具配送到位后，xxx物业公司为了确保每一个提前到校的学生能买到卧具，发放人员提前进入办公状态，不计时间，不计报酬，为学生提供发放服务。在收费环节上，为提供24小时不间断收费，集团职能部门全体人员参与了卧具的收费工作，平均每人每天工作达12小时以上，共完成现金收费102万余元，未出现任何差错，在此一并感谢xxx物业公司和集团办公室、集团质量管理部的各位同事的.通力合作。
五、办理经营证照，加强会计人员的继续教育和能力培养，为各单位解除后顾之忧。
本年度，经营管理部共完成xxx物业公司等8个部门及分支机构的营业执照年检、组织机构代码证的年审工作；完成集团各单位会计人员信息采集和继续教育xxx人，夯实了会计队伍建设工作，并在此基础上加强了核算员队伍的培训，坚持实现每月1—2次集中学习或培训，提高了核算员的会计核算能力的同时，也为集团各单位解除了经营工作的后顾之忧。
六、规范固定资产管理，对集团仪器设备进行清查
根据学校财务资产部工作安排，经营管理部年中组织了各中心资产管理员，对集团各单位使用和购买的仪器设备进行了清查，本次清查共计涉及xxxx台件，总价值 xxxx万元。并对账实相符的仪器设备进行统一编号，打印并粘贴标识。同时，经营管理部还利用本次清查机会，协调财务资产部组织安排各单位进行了资产报废工作。各单位资产管理员都是兼职人员，所有人员在资产清查过程中多利用工作以外时间进行，但都按时保质保量完成各项工作，借此机会对集团的各位资产管理员表示感谢。
七、存在的不足和努力方向
一是对理论学习认识还不够深刻，还存在重业务学习，轻理论学习的问题。二是工作方法、说话方式还有待改进，特别是对有些不能开支、不能报销的事项，给同志们的解释工作做的还不到位。三、是核算员管理离规范化、精细化尚有距离，需要加强核算员素质培养，不能拘泥于习惯性做法，要提高员工对业务中出现新情况的应对能力。
经营管理部工作总结3
xx年上半年，经营管理部在公司各级领导的正确领导下，在同事们的团结合作下，较好地完成了上半年的各项工作任务，在业务素质和思想政治方面都有了更进一步的提高。现将半年来取得的成绩和存在的不足总结如下：
一、景区及岛屿保洁工作
今年上半年，我部成立环卫队用于景区保洁及垃圾清运工作，保证从景区售票大门开始至东西码头及大停车场的.环境卫生，卫生要求为做到路面无生活垃圾，公共基础设施保持外观整洁。人员设置为队长一人队员六人负责在每日八点前完成景区保洁及垃圾清运工作。岛屿保洁按范围包干到人，职责同上，保洁完成后将垃圾清运至指定地点。清运时间四月十月每周一次十一月三月每月一至两次（根据实际情况临时调理）
二、门票复检及停车场工作
停车场及复检人员按时上下班，着工装带工牌上岗，严格按照公司规章制度进行签到签退制度。保持停车及检票范围以内的公共卫生，端正工作态度，与游客之间互相理解，避免正面冲突。遵守财务纪律，保障旅客财物安全。当班期间加强对停车场进行巡检，发现有可疑人员在停车场内从事违法活动，及时制止并上报主管领导。复检处二零一零年一月至六月复检门票收入报表共计金额为叁万零伍佰元整（30500元）售票员为刘永琴王瑞值班班长王芳
三、游船公司与岛屿安全设施工作
我部于今年上半年对游船公司与岛屿设施进行了检查，对消防设施、船只设备、岛屿基础设施进行重点抽查，对于消防设施设施进行了及时的更新，对基础设施进行予以修复和完善，对于不适于出航要求的船只责令游船公司予以处罚，为下半年安全工作营造良好局面。
四、客服中心工作
对于客服中心反映的游客投诉情况，进行及时的汇总，妥善处理游客的意见，预计等新客服中心建成后，我部会更加完善与客服中心联系，降低游客投诉现象，保持景区良好形象。
五、经营管理部近期目标
按照公司战略部署，配合营销部宣传效果，完善景区管理漏洞，对景区人员加强管理，调整员工心态，最大限度满足员工生活要求，完善经营管理条例。六、下半年工作打算
下半年我部将进一步发扬优点，改进不足，拓宽思路，求真务实，全力做好本职工作。打算从以下几个方面开展工作：
（1）是加强工作统筹。根据公司领导的年度工作要求，对下半年工作进行具体谋划，明确内容、时限和需要达到的目标加强部门与部门之间的协同配合，把各项工作有机地结合起来，理清工作思路，提高办事效率，增强工作实效。
（2）是加强工作作风培养。始终保持良好的精神状态，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。
我部本着“把工作做的更好”的目标，工作上发扬开拓创新精神，扎扎实实干好本职工作，圆满地完成了半年来的各项任务。
经营管理部工作总结4
一、营销运营管理工作
配合财务管理部到沙文园区01-02-23地块轩辕山庄进行被征收物资盘点;
二、成本管理工作
1、沟通神奇地块平场工程招标控制价评审征求意见稿定案情况，并督促建设公司上行定案表盖章流程;
2、参加由区财政组织的沙文镇棚户区改造工程-B区室外景观招标控制价评审稿对接;
3、要求建设公司立即组织太阳湖八、九期招标控制价评审工作，相应图纸电子版已下发;
4、跟踪白虎山花园招标控制价所需运距支撑材料盖章流程;
5、商讨近期需出具招标控制价的招标计划;
6、取得麻堡东路交通、照明、绿化工程预算评审意见函，该工程招标控制价已评审完毕;
7、完成日常资金及其他文件审核。
三、综合计划管理工作
1、本周共计流转69件，其中资金45份，合同会签等其他文件24份;
2、进行高科集团20xx年重点工作督查督办情况汇总表填写，并结合项目实际推进情况，完善、更新相关内容;
3、完成第二批《20xx年贵州省工业和信息化发展专项资金申报》的`申报;
4、完成《关于开展20xx-2017年度贵州省工业与信息化发展专项资金绩效评价工作的通知》的所需材料审核、完善;
5、根据各群主要求，完成“群—场—会”之市级重点项目群(11个)、高质量发展工作和项目群(15个)共计26个“群—场—会”的审查、复核及督促工作;
6、配合完成绩效考核加分事项的审核;
7、完成《20xx年分月调度基础设施预安排》的审核、完善;
8、根据要求，进一步补充《已投资项目情况一览表》;
9、配合规建局完成白鹭湖环保巡视组所要求整改的资料收集、完善;
10、对接规建局核实《高新区政府性工程建设前期手续办理情况自查表》，确保数据一致;
11、配合规划建设局完成《马厂营海绵城市技术运用说明》的进一步补充、完善;
12、根据领导精神进一步完善《高科集团关于实施 “四大建”的工作汇报》;
13、完成“千园之城”周报。结合子集团本周基础数据，完成周报的审核、报送工作;
14、根据管委“关于做好高新区迎国家卫生城市复审考核相关工作的通知”，完成每日高科集团迎国卫复审日报表报送工作;
15、根据管委“关于开展20xx-2017年度贵州省工业和信息化发展专项资金绩效评价工作的通知”，完成大泥窝河提升治理工程、世界大学科技园、南园·智谷(二期)项目“20xx-2017年度贵州省工业和信息化发展专项资金绩效评价信息调查表”及“20xx-2017年度贵州省工业和信息化发展专项资金绩效评价满意度调查问卷”的填报工作;
16、建口文件督导工作。完成经营管理部“文件收发督导督查台账”涉及39个未完事项进度更新工作;
17、配合产发局完成《贵阳国家高新区20xx年7月项目云调度表》填报工作，并配合收集整理各项目照片、视频资料完成报送;
18、跟进金蒙路、麻堡东路、金潘中路等项目固定资产投资入库工作;
19、完成本职能文件处理。
四、目标绩效工作
1、推进集团二季度绩效考评工作，已组织完成绩效考评小组成员部门对各部门业务目标完成情况初步评审工作、各部门加扣分申报初审工作、共性目标考评工作，目前正在进行领导评分;
2、跟进6月份管委对集团绩效考评工作。
五、质量安全工作
1、向区安委办报送安全信息7次;
2、组织部门人员9人次，对高新小学、中科康膳、沙果北路、青山西路等项目进行安全质量巡查;
3、向区安委办上报建筑安全检查情况;
4、完成向区安委办上报汛期、数博会、生态文明会安全检查总结;
5、向区安委办上报7月安全检查开展情况;
6、跟踪贵阳国际人才城消防验收推进事宜，施工图已经设质站审查合格，已报白云区消防大队进行设计审查，本周完成施工图设计审查;
7、对高新小学、中科康膳、沙果北路项目施工组织、人员投入、材料进场、施工进展等情况跟踪掌握，督促完成麦架河紧急清理、推进大泥窝河截污管疏通;
8、参加沙果北路箱涵施工图设计专家审查会;
9、完成《高科集团20xx年迎接国家卫生城市复审考核工作方案》会签并印发;
10、组织报送“群-场-会”(河长、湖长、园长制)调度表;
11、跟踪重点项目征拆、手续办理、现场推进情况，组织编报20xx年第22期《重点项目周报》。
经营管理部工作总结5
光阴荏苒，转眼20xx年已到了尾声。在20xx年的工作当中，经营管理部(企管)在公司领导和部门领导的正确领导和辛劳指导下，公司各部门的协作与配合下，部门员工的共同不懈努力下，秉承“特别能吃苦、特别能奉献、特别能战斗”的企业精神，在企业制度建设、合同管理以及招投标管理等方面都得到继承与发展，基本完成了本部门的各项工作以及公司领导交待完成的各项任务。现就经营管理部(企管)20xx年工作总结如下：
一、20xx年工作总结
1、制定完善企业的各项管理制度，为建设组织机构完整、管理制度健全的知名国有企业尽一份力。
在20xx年的工作当中，继续建设完善公司的各项规章制度，让公司员工能够明确各自的工作职责，在日常工作中有章可循、照章办事，用公司的各项规章制度来规范自己的日常工作行为。争取能够通过公司各项规章制度的规定使员工成长为真正的企业人，为企业的发展而努力，进一步增强员工的企业荣誉感。
短暂的几个月时间里，经营管理部(企管)基本制定完成了《公司绩效考核实施细则(草稿)》、《招标比价采购管理办法(草稿)》、《合同管理办法(草稿)》等相关制度。公司各部门管理制度、各部门职责制度、各种相关工作流程等正在紧锣密鼓的制定进行当中，预计20xx年元旦前能够完成定稿。鉴于公司目前的现状，各种公司制度的建设工作难度大、任务重，但是我们坚信我们会坚决贯彻“特别能吃苦、特别能奉献、特别能战斗”的企业精神，争取圆满完成这项艰巨而光荣的任务。
2、规范招标比价程序，严格招标比价工作管理
自从接手招标比价工作开始，我们秉承继承与发展的工作态度，在严格遵照上级公司关于招标比价采购规定的前提下，又进一步的规范了招标比价工作程序，同时经过一段时间的业务了解，我们制定了本公司的《招标比价采购管理办法(草稿)》，进一步规范了公司的招标比价采购工作，确保招标比价工作能够公开、公平、公正、有序的进行。
每次的招标比价工作开始前都要进行充分的准备，了解相关市场情况，争取能够在招标比价工作中做到优质优价。在20xx年7月下旬至今的工作当中共进行了86次招标比价会，进行了15次商务谈判的会议，编写完成了121份会议纪要。每次会后都要将会议纪要进行登记归档，防止公司相关档案的遗失。通过招标比价工作，我们尽最大可能的为公司节约生产生活成本，支持了公司的各项工程建设。
3、规范合同管理工作，加强合同档案的登记造册
合同管理，我们本着档案归档，规范有序，查有依据的原则，将所有送交我们保管的合同副本都进行登记台账，并且对合同台帐的登记进行了细化加强，使得合同台账更加的清楚明确。每一份合同的审查工作，我们都字句斟酌，争取将合同的失误率降到零。此外，我们将往年的一些整理比较混乱的合同文件全部进行了整理并登记造册，以方便公司以后的合同管理工作。
二、20xx年工作中发现的问题
1、招标比价工作中存在的问题
公司的招标比价工作应始终秉承公开、公平、公正、规范有序、为公司发展节约成本的宗旨进行。而公司目前的招标比价工作缺乏强有力的规范及严格的程序，没有稳定的招标比价工作小组，容易使得招标比价工作效率低下、流于形式而起不到其应有的作用。
这方面我们已经制定完成了公司《招标比价采购管理办法(草稿)》，并将进一步建议公司成立招标比价工作小组，加强小组成员的业务能力，使得公司招标比价工作能够真正起到其应有的作用。
2、合同管理工作中存在的问题
公司之前的合同管理工作基本出于空白状态，没有专门的.档案室来对合同等公司重要档案资料进行归档，这种情况容易造成公司重要档案资料的遗失，给公司造成损失。
针对这方面的问题，我们现在已经基本制定完成了公司《合同管理办法(草稿)》，通过规范的公司制度使得公司的合同管理工作能够得到进一步的加强。
三、20xx年的工作计划
1、深入推进公司的各项制度建设，基本理顺公司的管理体系。
在上级公司的制度规范及公司领导的指导下，继续制定完善公司的各项管理制度。在广泛学习和深入研究的基础上，通盘考虑制度的粗放和细化的问题，构建“纵横有序、一体化”的制度管理体系。严格执行制度编制、审核、会签、公布程序，为不断深化优化公司管理体制，提升公司经营管理效率和水平，为公司战略目标的实现提供可靠保障。初步计划在20xx年上半年完成公司各项管理制度的编制工作，在20xx年下半年的工作当中分步骤的推进实施，使得公司的各项制度在实际工作中逐渐得以实施，争取在20xx年底之前使得公司能够形成基本完整的制度管理体系。
2、细化合同管理，完善管理环节
目前合同管理重在事前的谈判和资质审查阶段，合同经办部门在履行阶段缺乏有效控制和合理监管，导致有些合同履行期限无限延长，履行效果无法控制。因此，加强履行过程的监管，严格按照合同规定条款跟踪督促，查漏补缺，及时反馈，才能更好地维护公司权益。其次，严格贯彻实施公司《合同管理办法》，加强公司的合同管理工作，使得公司的合同管理工作真正走上正轨。这项工作初步预计20xx年第一季度完成。
3、进一步规范公司招标比价管理工作
上文提到公司的招标比价管理工作中存在的问题，在20xx年计划通过严格贯彻实施公司《招标比价管理办法》使得公司招标比价管理工作在正轨上有序、高效进行，为公司接下来的建设发展节约成本，提供坚实的支持。这项工作预计在20xx年第一季度基本完成。
4、进一步加强本部门建设，加强与各部门的协作，努力做好企业管理工作，为公司接下来的发展贡献部门最大的力量。
经营管理部工作总结6
光阴荏苒，转眼XX年已到了尾声。在XX年的工作当中，经营管理部(企管)在公司领导和部门领导的正确领导和辛劳指导下，公司各部门的协作与配合下，部门员工的共同不懈努力下，秉承“特别能吃苦、特别能奉献、特别能战斗”的企业精神，在企业制度建设、合同管理以及招投标管理等方面都得到继承与发展，基本完成了本部门的各项工作以及公司领导交待完成的各项任务。现就经营管理部(企管)XX年工作总结如下：
一、XX年工作总结
1、制定完善企业的各项管理制度，为建设组织机构完整、管理制度健全的知名国有企业尽一份力。
在XX年的工作当中，继续建设完善公司的各项规章制度，让公司员工能够明确各自的工作职责，在日常工作中有章可循、照章办事，用公司的各项规章制度来规范自己的日常工作行为。争取能够通过公司各项规章制度的规定使员工成长为真正的企业人，为企业的发展而努力，进一步增强员工的企业荣誉感。
短暂的几个月时间里，经营管理部(企管)基本制定完成了《公司绩效考核实施细则(草稿)》、《招标比价采购管理办法(草稿)》、《合同管理办法(草稿)》等相关制度。公司各部门管理制度、各部门职责制度、各种相关工作流程等正在紧锣密鼓的制定进行当中，预计XX年元旦前能够完成定稿。鉴于公司目前的现状，各种公司制度的建设工作难度大、任务重，但是我们坚信我们会坚决贯彻“特别能吃苦、特别能奉献、特别能战斗”的企业精神，争取圆满完成这项艰巨而光荣的任务。
2、规范招标比价程序，严格招标比价工作管理
自从接手招标比价工作开始，我们秉承继承与发展的工作态度，在严格遵照上级公司关于招标比价采购规定的前提下，又进一步的规范了招标比价工作程序，同时经过一段时间的业务了解，我们制定了本公司的《招标比价采购管理办法(草稿)》，进一步规范了公司的招标比价采购工作，确保招标比价工作能够公开、公平、公正、有序的进行。
每次的招标比价工作开始前都要进行充分的准备，了解相关市场情况，争取能够在招标比价工作中做到优质优价。在XX年7月下旬至今的工作当xxxx进行了86次招标比价会，进行了15次商务谈判的会议，编写完成了121份会议纪要。每次会后都要将会议纪要进行登记归档，防止公司相关档案的遗失。通过招标比价工作，我们尽最大可能的为公司节约生产生活成本，支持了公司的各项工程建设。
3、规范合同管理工作，加强合同档案的登记造册
合同管理，我们本着档案归档，规范有序，查有依据的原则，将所有送交我们保管的合同副本都进行登记台账，并且对合同台帐的登记进行了细化加强，使得合同台账更加的清楚明确。每一份合同的审查工作，我们都字句斟酌，争取将合同的失误率降到零。此外，我们将往年的一些整理比较混乱的合同文件全部进行了整理并登记造册，以方便公司以后的合同管理工作。
二、XX年工作中发现的问题
1、招标比价工作中存在的问题
公司的招标比价工作应始终秉承公开、公平、公正、规范有序、为公司发展节约成本的宗旨进行。而公司目前的招标比价工作缺乏强有力的规范及严格的程序，没有稳定的招标比价工作小组，容易使得招标比价工作效率低下、流于形式而起不到其应有的作用。
这方面我们已经制定完成了公司《招标比价采购管理办法(草稿)》，并将进一步建议公司成立招标比价工作小组，加强小组成员的业务能力，使得公司招标比价工作能够真正起到其应有的作用。
2、合同管理工作中存在的问题
公司之前的合同管理工作基本出于空白状态，没有专门的档案室来对合同等公司重要档案资料进行归档，这种情况容易造成公司重要档案资料的遗失，给公司造成损失。
针对这方面的'问题，我们现在已经基本制定完成了公司《合同管理办法(草稿)》，通过规范的公司制度使得公司的合同管理工作能够得到进一步的加强。
三、XX年的工作计划
1、深入推进公司的各项制度建设，基本理顺公司的管理体系。
在上级公司的制度规范及公司领导的指导下，继续制定完善公司的各项管理制度。在广泛学习和深入研究的基础上，通盘考虑制度的粗放和细化的问题，构建“纵横有序、一体化”的制度管理体系。严格执行制度编制、审核、会签、公布程序，为不断深化优化公司管理体制，提升公司经营管理效率和水平，为公司战略目标的实现提供可靠保障。初步计划在XX年上半年完成公司各项管理制度的编制工作，在XX年下半年的工作当中分步骤的推进实施，使得公司的各项制度在实际工作中逐渐得以实施，争取在XX年底之前使得公司能够形成基本完整的制度管理体系。
2、细化合同管理，完善管理环节
目前合同管理重在事前的谈判和资质审查阶段，合同经办部门在履行阶段缺乏有效控制和合理监管，导致有些合同履行期限无限延长，履行效果无法控制。因此，加强履行过程的监管，严格按照合同规定条款跟踪督促，查漏补缺，及时反馈，才能更好地维护公司权益。其次，严格贯彻实施公司《合同管理办法》，加强公司的合同管理工作，使得公司的合同管理工作真正走上正轨。这项工作初步预计XX年第一季度完成。
3、进一步规范公司招标比价管理工作
上文提到公司的招标比价管理工作中存在的问题，在XX年计划通过严格贯彻实施公司《招标比价管理办法》使得公司招标比价管理工作在正轨上有序、高效进行，为公司接下来的建设发展节约成本，提供坚实的支持。这项工作预计在XX年第一季度基本完成。
4、进一步加强本部门建设，加强与各部门的协作，努力做好企业管理工作，为公司接下来的发展贡献部门最大的力量。
经营管理部工作总结7
20xx年7月我从XXXX调到市场经营管理七部至今已有三个多月了，在这几个月的工作中，我虚心向同事请教，从熟悉人员、熟悉商户、熟悉业务知识做起，从一点一滴做起，使自己能够很快被员工和商户接受并认可，从而很快进入角色，担负起自己的责任，配合经营部经理做好经营管理工作。现就自己这几个月的工作做一小结：
一、经营工作方面：
XXX开业不到一年，经营管理部的各项工作虽已步
入正轨，但如何盘活市场，拉动人气，是当务之急。我分管的鱼市和宠物市场开业时间晚，离车站也较远，许多人都不知道美居物流园还有鱼市和宠物市场，因此前来购物的人比较少。而我来到市场七部要做的第一件事，就是要让广大消费者知道并了解我们的鱼市和宠物市常我们原有的每周六的斗狗活动虽吸引了一些人气，但是鱼市没有举行过什么活动，而宠物市场的活动又过于单一，仅仅开展了斗狗这一活动是很不够的。
针对这一市场现状，经过反复酝酿和多方调查，九月我们成功策划并举办了“XXXXXX”活动。从竞赛活动方案的策划、商户的参与、广告的宣传，一直到人员的调配、组织，活动的举办等等，我虽然做了大量的工作，但同时也得到了领导和大家的支持与帮助，才使得此次活动能够得以顺利进行，而且后期广大消费者及商户的反映也是不错的。这次活动的成功举办在一定程度上提高了XXX的知名度，带动了人气，同时也达到我们预期的目的和期望值，也给自己带来了信心。
在成功策划并举办“XXXXXX”之后，“十一”国庆节黄金周我又策划举行了美居物流园水族大世界的首次促销活动——“买100元送10元”活动，宠物市场的“XXXXXX展评”活动。有了上一次的成功经验，这两次的活动也很成功。尤其是鱼市的“买100元送10元”活动得到了广大商户的认可，促进了鱼市十一黄金周销售额的上升和客流量的增加。活动前期鱼市一直比较低迷，商户也很焦急，许多商户由于不能接受“买100元送10元”活动中的10元费用由自己承担，有的则因为担心XXX从未举办过类似的活动，是否能做起来，而一直很犹豫。但为了做好这第一次的鱼市促销活动，我积极动员，多次找商户谈心，不断做工作说服他们，让商户将困难与担心一一摆出来，逐个解决，使他们终于认可了我的活动方案，并积极参与进来，大家拧成一股绳，共同努力办好了这次活动。活动结束后，大家的反映也是不错的，商户们纷纷表示：今后鱼市的促销活动要多多举办，而且要形式多样，他们大家一定会努力配合，积极参与的。
在做好以上几项促销活动的同时，我们还将宠物市场原有的斗狗比赛办成了系列比赛，每周六举办一次，每次到现场观看的观众有叁百人左右，已很具人气。
有了一个好的开端，我要更加积极努力，不断推陈出新，力求使市场七部的经营工作能再上一个台阶。
二、管理工作方面：
由于我到市场七部工作的时间不长，而且许多精力和时间
都花在了经营工作方面，因此对于管理工作一直都是在积极努力地协助、配合其他两位经理开展工作。
首先：我们建立健全了各项规章制度，以制度约束行为;
其次：加强了人员管理，最大限度的发挥员工的主观能动性。我认为一个企业的成败关键在于人，人的因素决定其它方面，每个人都有自己的优缺点，只有做到知人善用，将其的优点最大化，缺点最小化，才能使其充分发挥自己的才能。同时我们还要为员工营造一个宽松的工作环境和氛围，将影响工作效率的外部客观因素降至最低，使员工感到在市场七部能够发挥自己的才智。
三、今后的.工作计划：
1、经营工作方面：鱼市在明年将举行大型的鱼展活动，吸引广大消费者到场参观；宠物市场将举办各类斗兽比赛，不单纯只是现在的斗狗比赛。我们要将比赛扩展开来，使各种比赛多样化，这样才能吸引人气，扩大宠物市场的知名度。
2、管理工作方面：今后将要不断完善各项规章制度，加强人员管理，通过培训班的形式，对员工进行专业知识的培训，使他们成为专家里手，为广大顾客和商户提供更好的、优质的服务。同时还要实施商户例会制度，定期召开，及时了解商户的思想动态，了解市场的经营情况，以便及时发现问题，对症下药，解决问题。
3、招商工作方面：希望在现有的条件下，借助商户的影响力和资金投入进行招商引资。对市场的空置面积采用商户投资、商户受益的方式进行招商，以达到商户培养市场的目的。此作法可以避免不必要的浪费。宠物市场要借助商户的投资，在空置面积上搭建工棚，建设鸽子市场，由商户自行招商，给予一定的优惠政策，以达到互惠互利的目的。
4、自身素质方面：今年我在提高自身素质方面虽然做了很大努力，但还是远远不够的。在今后的工作中，要虚心学习，结合自身实际多学习、多钻研。加强专业知识的学习，使自己精通业务知识，成为行家里手、业务内行；同时还要学习先进的经营管理经验，提高自身的思想、组织能力、协调能力和判断力，力求能够理论结合实际，适应时代的要求，不断提高自身素质，使自己成为一个努力的、学习型的管理者。
经营管理部工作总结8
餐饮部xx年利润目标股份经营管理第三季度工作总结时光如梭，转眼xx年股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进取，超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下：
一、第三季度经营情况
三季度，部门共实现营业收入1929499。xxxx，完成季度任务指针的122。51，较去年同期1739xxxxxx增加了190445。xxxx，上升率为11，实现利润289960。1xxxx，完成季度利润指针的147。34，较去年同期263774。2xxxx（平均每月87924。7xxxx）相比，利润增长了26185。85，增长率为9。9。第三季度，部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌，金额达45617xxxx，接待标准平均为34xxxx/桌，较去年同期30xxxx/桌增加了4xxxx/桌，散台接待了1625xxxx次，上座率为51。6，包房共接待1456xxxx次，包房出租136xxxx，出租率为57。1。
二、主要工作与作法
20xx年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度，也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机，提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度，更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度，为此部门在总结上半年成绩的同时，找准了存在的问题与薄弱环节，并结合部门实际，着手开展了以下五个方面的工作：
一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题[网—]
创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度，部门以店庆活动为楔机，深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作，促销期间，部门共销售特价菜500xxxx份，金额达xxxx余元，得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果，部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法，部门拟定并出台了冬季大宴菜单，三季度，部门共接待各类大小宴席103场次1314桌，金额达45617xxxx，平均34xxxx/桌。
③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力，部门成功接待了由酒店主办的30xxxx人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐，借助部门接待自助餐的成功经验，部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见，得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌，挖掘全员促销意识与潜能，巩固与抢占更大的市场份额，餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下，克服重重困难，配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间，部门共销售圣诞票64张，金额为1907xxxx，同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，三个月来部门共推出新菜10xxxx道，并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手；二是转变观念，强化“质量建设”这一根本
质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门根据总体工作安排，早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，根据经营需要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作；⑤为进一步提高大宴接待质量，了解怀化大宴市场的`总体口味与发展趋势，建立一套完整的大宴接待客史档案，在分管领导贾副总的指导下，拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》，为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据；⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实，厨部菜肴质量欠稳定的实际，结合餐饮包房和散台生意回升的现状，为了进一步提升“两个质量”，稳定消费客源，强化餐饮全员客人意识，改变服务观念，积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措，为宾客提供高效、优质、快捷的服务，部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会，理清了上菜慢等存在的部分投诉，同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三是积极沟通，把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源，增强顾客对酒店的忠诚度，保持并提升餐饮上半年良好的经营局面，部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作：
①定期对常客及消费大户进行电话联络，并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访，了解其不来消费或消费较少的原因，并做好了记录及整改，第三季度，部门共电话联络及实地拜访常客达20xxxx次，通过部门的努力，天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加；②为进一步体现酒店人性化服务，部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕，如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等；③为体现酒店对消费常客的重视，通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客，并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见；通过以上举措的实施，不仅稳定了消费客源，而且拉近了与消费常客的距离，扩大了酒店餐饮对外知名度，树立了良好的社会口碑，同时也提升了包房出租率，xx年三季度，部门包房出租率为57。1，较去年同期45上升了12。xxxx百分点。
四是张驰有度，奠定了队伍稳定这一基础
第三季度是部门新老员工交替的一个季度，也是员工队伍容易出现波动的一个季度，为此部门为提高整体凝聚力，缓解员工工作压力，分批组织员工前往生意较好的社会餐馆（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不仅加深了员工间的相互了解，而且吸取了社会餐馆的长处；其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会，对每周工作进行讲评与总结，并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩，并利用后厨每月推新菜之机，组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议，此举不仅起到的现场培训的效果，而且增强了员工的自信心和荣誉感，总之通过以上举措的实施，较好的稳定了员工队伍，为部门经营创收打下了良好的基础。
五是狠抓班子建设，形成了争抓落实这一氛围
为强化部门骨干的责任意识，转变骨干的工作观念，形成争先恐后抓落实的工作氛围，部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组，每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查，并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改，并在部门部委会上进行通报批评，同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励；其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评，实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求，为提高骨干整体驾驭能力和管理水平，部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训，不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节，同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题
第三季度，餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距，其主要表现在：
1、部门安全防范意识较为淡薄，对员工的安全知识培训不够，从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生；2、对参加市技能比武重视程度不够，从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成；3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范，因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生；4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够，被叫服务还时有发生；5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法，从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多；四、四季度主要工作安排
四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度，更是餐饮为06年工作打好基础，再上台阶的一个季度。第四季度，部门将以前三季度大好经营形势为基础，以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机，以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点，以狠抓“两个质量”（产品与服务质量），强化两个意识（竞争意识与危机意识）为中心，以稳定员工队伍为前提，转变班子工作作风，齐心协力，努力拼博，力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18xxxx元，重点从以下几方面着手开展工作：
一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导，确保效益和口碑双丰收；二是做好春节促销系列工作安排，确保春节创收较去年同期上升20，人员稳定，安全无事故；三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机，着力抓好大宴的出品及服务质量，为抢占06年大宴市场份额打下坚实的基础；四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路，狠抓出品及快捷服务的保障，力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升；五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季，对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理，并有针对性的实施培训和整改，确保后厨出品质量再上新台阶；总之，我坚信，在公司及酒店领导的正确指导下，在兄弟部门的大力支持、协助下，在部门全体干部员工齐心协力，努力拼搏下，第四季度的工作任务一定能完成，公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现！
经营管理部工作总结9
一、20xx年工作总结
（一）、xx年度经营情况
1一11月份经营部实际完成工程收入约xx万元。预计全年经营部完成工程收入xx万元，主要工作
（1）业扩高压工程完成c8户，预计金额为46c4.58元；
（2）业扩低压工程完成c户，预计金额为7c9.63元；
（3）自主维修工程，预计金额为7c00元；
（4）营销一户一表改造工程，预计金额为？元。
（二）、20xx年度经营部工作情况
1、加强政治学习
提高思想素质，在搞好本职工作的同时，利用业余时间集中贯彻、学习各级领导的指示精神，严格按照“讲政治、讲学习、讲正气”的指示，努力提高员工的政治思想觉悟和道德情操，在思想和行动上始终与公司保持高度一致，营造和谐的工作氛围和环境。
2、加强制度建设
实行规范化、科学化管理；按照公司的`要求，搞好经营部建章建制工作。
三、20xx年的工作重点
1、积极走出去，努力开拓市场和新客户，完成公司下达的经营指标，促使公司效益最大化；
2、提高工作效率，按时完成工程施工预算，加强与相关科室的配合，以优质于民的理念，加快完成客户需求；
3、积极配合公司推行内部承包核算相关工作，完善成本控制相关办法；
4、加强班组管理，督促科室各项业务的顺利开展，随时了解科内各工作人员的思想状态、工作状态，积极沟通协调，对存在的不协调因素及时调整，争取使科室各项工作再上一个新台阶。
经营管理部工作总结10
光阴荏苒，转眼20xx年已接近尾声。在公司领导和分管领导的大力支持及悉心指导下，公司各相关部门的协作与配合下，部门员工的共同不懈努力下，经营管理部基本完成了本部门本年度的各项工作。现就经营管理部20xx年工作总结如下：
一、20xx年工作回顾
1、制定完善企业的各项管理制度
在各个部门的大力配合下，制定完善了企业的多项制度，如合同评审制度，工程分包管理规定，项目分包招投标管理规定、材料管理制度，项目经理责任追究办法等，为企业经营管理方面有据可依提供了保障。
2、规范合同管理工作，加强合同档案的登记造册
合同管理，我们本着档案归档，规范有序，有据可查的原则，将所有送交我部门的合同都进行登记造册，建立台账，并且对合同台帐的登记进行了细化加强，使得合同台账更加的清楚明确。每一份合同的审查工作，我们都字斟句酌，争取将合同的失误率降到零。此外，我们将往年的一些整理比较混乱的合同文件全部进行了整理并登记造册，以方便公司以后的合同管理工作。
3、成本核算方面
今年以来，我们部门特别注重项目成本核算管理。根据各个项目部年初签订的目标责任书，制定目标并分解落实到各个项目部。每月核算分析项目施工进度完成情况，当项目部完成不了本月分解计划时，积极与项目部沟通分析原因所在，预防再次出现类似原因。
4、经营分析方面
我们部门要求在建项目对已完工部分做经营分析，做好收、支、盈亏情况的统计。本年10月份对部分项目部的本年已完工程的经营情况进行了全面分析，·
并对部分在建项目进行了经营管理检查，对工程完成情况以及日常经营情况进行了详细分析，使其更好地完成各自的经营考核的目标、加强对自身经营情况的分析，从而全面提高项目的整体经营管理水平以及效益水平。
5、物资供应管理
根据公司及本单位相关制度，对本年度采购合同的签订和要求进行了重新核实，检查了合同的严密性、规范性和准确性；根据20xx年以来签订的采购合同，对各类采购的数量、名称、价格、金额等基本情况进行重新核实；针对主要经营管理的采购，对订货次数、产品名称、数量、价格、供应商等基本情况进行了摸底，对资源市场内同一产品进行询价比较；认真分析市场走势，对所用经营管理材料进行了价格评估，对采购时机进行了重新统筹安排；对经营管理结算过程中的付款方式和付款流程进行了自检自查，杜绝了违反合同约定方式和额度擅自对外付款，付款手续不全进行结算等问题；对采购经营管理的质量进行了彻底检查，确保了产品质量。
二、部门建设
1、经营管理部现有人员4人（合肥2人，宿州2人），主要负责合同结算管理、成本核算、经营管理等工作。
2、加强政治学习，提高思想素质，在做好本职工作的同时，利用业余时间集中贯彻、学习各级领导的指示精神，严格按照各项指示，努力提高员工的政治思想觉悟和道德情操，在思想和行动上始终与公司保持高度一致，营造和谐的工作氛围和环境。
3、加强制度落实，实行规范化、科学化管理；按照公司的要求，搞好经营部建章建制工作，积极参与PPP项目的市场开拓并积极配合开发部测算项目成本。
三、20xx年公司产值完成情况
开源园林绿化公司目前主要从事园林绿化施工养护，计划未来几年内建成融苗木培育生产销售、园林工程咨询设计、施工及养护于一体的大型生态园林公司，并成为生态、休闲、养老、文化等主题项目的.投资商。参与苗木生态产业园项目，参与生态矿山修复项目，市政生态环保项目工程，以融资能力为依托，用更大精力参与政府生态环保类PPP项目建设，大幅度提高经营规模。目前施工项目主要分布安徽合肥、宿州、蚌埠、淮北、亳州、安庆等地。
20xx年1-10月份完成营业收入8974万元（含中煤园林公司1-10月份，开源园林公司6-10月份），营业成本8691万元，费用支出222万元，利润61万元。预计16年全年完成结算收入13400万元（含中煤园林公司1-12月份，开源园林公司6-12月份），利润约101万元。
四、工程承揽情况
本年承揽工程按合同计为6075万元，主要项目有：
1)、合肥凤凰文化广场项目室外景观绿化工程，848.5万元。
2)、济南至祁门高速公路淮南至合肥段植物纤维毯防护工程第JQHHCT-01标，762.5万元。
3)、307省道涡阳至蒙城段一级公路改建工程（蒙城至怀远段）绿化工程，1364.6万元。
4)、20xx年安徽省交通控股集团有限公司蚌埠管理处绿化养护工程01标段，218万元。
5)、固镇县谷阳xx房附属绿化，86万元。
6)、南艳湖高科技研发基地（合肥清华科技城）创客空间室外景观绿化、道路、雨污水工程施工，668万元。
7)、首钢首御住宅2#地室外绿化及景观工程，1729万元。
8）、新宇药业厂区绿化，218万元。
9）、泗县体育馆绿化，180万元。
五、经营管理部的明年管理目标
1、项目部的分包合同、结算、成本等方面资料设立专人进行档案管理，并建立项目目标对比分析，实行月度项目经营目标考核责任制、月度项目经营分析情况汇报制和项目检查评分制，使得项目部管理人员提高对其各自经营目标完成的积极性和主动性；
2、加强对项目部的合同、结算的管理监督力度，对项目部经营管理各项制度的执行情况进行检查、监督及修正、指导；
3、有条件时，安排部门人员短期驻扎项目部，丰富现场管理经验，提高实践管理能力；
4、加强班组管理，确保本部室各项业务的顺利开展，随时了解本部室内各工作人员的思想状态、工作状态，积极沟通协调，对存在的不协调因素及时调整，争取使部室各项工作再上一个新台阶。
六、不足之处及改进措施
回顾过去的工作，我们的工作还存在着很多不足，这主要体现在以下几方面：
1、部门对项目实地检查欠缺，不能及时掌握项目部的实际情况，不能充分履行本部室职能，下一步将月度检查，半年度及年度检查落到实处，严格按照公司管理制度执行检查。
2、对项目的约束机制不够，各项管理制度虽然已逐步完善、下发，但制度的落实、执行、反馈情况不理想。没有规矩，不成方圆，对于各项目都应该有管理制度，更应该有合情合理的管理制度。这将是经营管理部今后工作中的重点。
3、现场经营方面的人员没有配备或者经验不足，配备的人员大多是是毕业生直接进公司，对项目施工、现场管理及工艺、工法不了解，在一定程度上也影响部门专业管理工作的开展和执行。经营管理人才需要有丰富的理论知识与现场经验，理论与实践相结合，才能有利于部门工作的开展和进行。
4、招投标工作管理方面存在不少问题，虽然制定了相关的制度，但是没有严格执行，下一步我们带着学习与发展的工作态度，严格遵照集团公司关于招标规定，并根据园林公司的特点，进一步规范招标比价工作。经过一段时间的业务了解、熟悉、掌握，我们要更加完善本公司的分包招标流程及办法，确保招标工作能够公开、公平、公正、有序的进行。
5、落实学习好两个农场生物资产计价管理。从思想上、业务上、管理上抛弃以前的慢节奏经营。
经营管理部工作总结11
20xx年以来，经营管理部在集团的正确领导下和其他部门协力支持下，圆满完成了本年度的经营业务核算及管理工作，现将本部门履职情况向领导和同志们予以汇报，敬请领导和同志们审查和指正。
一、强化预算管理，合理分解财务指标，圆满完成同各部门经营目标责任书签订工作。
经营管理部在20xx年继续推行财务预算制度，严格预算控制与执行。在年初，根据集团班子任期目标，在广泛听取中心意见的基础上，把握住定额，控制成本，细化分解经营指标，及时、准确、科学全面地完成了经营财务预算编制工作，并与四月份完成了与各中心经营目标责任书的签订工作。这些前期工作明确了经营目标，合理量化了集团经营活动的安排，为集团20xx年经营管理工作打下了良好基础。
二、关注经营，改革绩效考核制度，实现集团与各单位的和谐共赢。
本年度，经营管理部一直密切关注各中心营业收入减少或突发成本增加的变化情况，及时调整各单位绩效考评指标。集团一直本着“风险共担，收益共享”的原则，时刻关注着各中心的绩效分配比例。今年，又恰逢学校给予集团政策性补贴，本部门根据集团计划部署，于年内对老绩效考核管理办法进行了合理调整，结合质量管理体系文件论证目前各中心考核指标与经营压力对比情况，仔细测算，确定了各中心的绩效分配比例，最终，顺利完成新绩效考核管理办法的修订，使部门考核有章可循、有法可依，有效提高了干部职工工作主动性和积极性，实现职工利益与集团发展的共赢。
三、严格进行核算，准确核拨款项，确保集团各项收入及时到位。
在各中心核算员高度配合下，本部门准确完成了集团各月经营指标的统计核算工作，并按月向集团提交经营状况说明书，为集团领导决策提供财务依据。经营管理部负责的各类校拨经费监管，截至12月末，后勤管理处应拨付集团的各类经费均已落实到位，经营管理部经核对后已经转拨各使用单位。本年度共转拨各类经费788.93万元（含集团补贴给各单位的岗位津贴）。
四、保证卧具质量，周密安排采购发放，确保迎新工作的顺利进行。
6月初，通过学校公开招标，确定了卧具中标企业；7月初对中标的卧具生产厂家的生产能力和规模进行了实地考察。8月末联合徐州市纤检所、连云港纤检所对中标企业的产品进行了质量抽检，确保杜绝“三无”卧具、劣质卧具、“黑心棉”进入校园。在配送环节上，为了方便学生领取卧具，经营管理部与昌湖物业公司，利用一天的时间将3966套卧具配送至20个临时发放场所，没有出现一例差错，配送效率和质量受到学院好评。同时为了方便现金购买卧具的新生，经营管理部在松苑二号楼车棚设立了售卖点，卧具配送到位后，昌湖物业公司为了确保每一个提前到校的学生能买到卧具，发放人员提前进入办公状态，不计时间，不计报酬，为学生提供发放服务。在收费环节上，为提供24小时不间断收费，集团职能部门全体人员参与了卧具的收费工作，平均每人每天工作达12小时以上，共完成现金收费102万余元，未出现任何差错，在此一并感谢昌湖物业公司和集团办公室、集团质量管理部的各位同事的通力合作。
五、办理经营证照，加强会计人员的继续教育和能力培养，为各单位解除后顾之忧。
本年度，经营管理部共完成昌湖物业公司等8个部门及分支机构的营业执照年检、组织机构代码证的年审工作；完成集团各单位会计人员信息采集和继续教育20人，夯实了会计队伍建设工作，并在此基础上加强了核算员队伍的培训，坚持实现每月1-2次集中学习或培训，提高了核算员的会计核算能力的同时，也为集团各单位解除了经营工作的`后顾之忧。
六、规范固定资产管理，对集团仪器设备进行清查
根据学校财务资产部工作安排，经营管理部年中组织了各中心资产管理员，对集团各单位使用和购买的仪器设备进行了清查，本次清查共计涉及9536台件，总价值 2465万元。并对账实相符的仪器设备进行统一编号，打印并粘贴标识。同时，经营管理部还利用本次清查机会，协调财务资产部组织安排各单位进行了资产报废工作。各单位资产管理员都是兼职人员，所有人员在资产清查过程中多利用工作以外时间进行，但都按时保质保量完成各项工作，借此机会对集团的各位资产管理员表示感谢。
七、存在的不足和努力方向
一是对理论学习认识还不够深刻，还存在重业务学习，轻理论学习的问题。二是工作方法、说话方式还有待改进，特别是对有些不能开支、不能报销的事项，给同志们的解释工作做的还不到位。三、是核算员管理离规范化、精细化尚有距离，需要加强核算员素质培养，不能拘泥于习惯性做法，要提高员工对业务中出现新情况的应对能力。
经营管理部工作总结12
转眼忙碌而又充实20xx年已经接近尾声，而我也在万基这个大家庭工作了半年。这半年来在领导的关心和支持下我的工作和学习都得到长足的进步，在同事们的帮扶下业务能力也得到了提高。
一、入职感想
今年四月份我有来到了万基这个大家庭，在这里我见到了和蔼可敬的领导、努力热情的同事。后来又加了红河谷拓展训练，在这次训练中我更深深的被我们这个集体中所表现出来的团结坚强、努力拼搏、积极进取的气息所感染。这一切使我迅速融入并爱上了这个集体。
二、主要工作回顾
进入公司后，我首先在技安科工作。在这期间李总和张科长对我的帮助很大，并使我感受到了我们公司对于工程质量、安全的重视。为了加强工程管理，我们采取科员派驻现场进行定点监管、副科长分区包片经行巡检、公司不定期巡检这三重手段对工程进行严密监控，防止事故发生，提升工地形象。
在技安科期间我主要和桂凯歌负责了莲韵雅苑工程。当时正值6月，骄阳似火我们冒着酷暑高温坚持对各个项目进行每周两
次以上的检查，不厌其烦的与各个项目负责人进行沟通，催促其加强安全防护提升工地形象，后来使莲韵雅苑工程得以顺利通过“许昌市季度标准化考核”。
随后的七月份我公司开展了竞聘上岗的活动，我怀着忐忑的心[经营管理部个人工作总结(共2篇)]情参加了竞聘，并有幸的得到了公司领导的信任，通过了此次竞聘，以副科长的职位进入了经营部。
进入经营部后，通过和韩总的接触，我在他身上深深的感受到了对工作高度负责的态度和积极进取气魄，以及条理清晰、具有明确时间和目标的计划管理。后来更是在公司组织的学习大会上明白了集体与个人荣辱与共的关系，企业兴则个人兴，企业衰落则个人的事业也无从谈起。因此我决定向韩总学习，以高度的责任心、积极进取的态度投入工作，为公司的发展而奋斗。
三、经营部工作回顾
1、本地市场信息搜集
进入经营部后，我首先负责开始了本地市场的信息搜集工作。在李建豪的大力配合下，我们冒着炎炎烈日穿梭在许昌市的大街小巷，进行着市场信息搜集工作。我们主要通过许昌市国土资源局及城乡规划局等，获取土地交易及工程规划信息。然后，通过实地考察确定项目的进展状况。最后我们建立了，潜在工程追踪台账，并根据项目现状况进行跟踪，争取做到早发现、早联系、早介入，为后期的洽谈工作赢得先机。
2、清欠工作
进入九月份我开始接手清欠工作，清欠工作是关系到我公司根本利益的工作，其直接影响到我公司收入。在接手清欠工作后，从最初的摸排基本情况，到后来的电话催缴，再到后来的下发风险告知书及律师函，我们做了大量工作。截止目前为止清回欠款进10万元，经统计核实已交完管理费的有近50万元。虽然成绩不大但我们为之付出了努力。
3、分工公司管理工作
八月下旬，我们在郑州又开设了分公司，我开始负责郑州分公司的业务。郑州分公司由于刚刚成立，人员配备不齐业务水平不高，加之郑州建筑市场竞争激烈，签订合同额不大。十二月初由于我公司在湖北的工程开始，赵雨轩调往湖北，商丘分公司无人管理，我开始接手商丘分公司。由于商丘分公司已经营多年，人员齐备业务水平较高、管理成熟，仅半个月已签订合同0.95亿元。
4、科室管理
10月份，在韩总的指导下开始制定绩效工资考核方案。本着多劳多得，工作成果与工资挂钩的`原则。我们通过对科室职责的细化明确了每个人的基本任务，制定出了考核内容并设立相应的奖励作为激励措施。绩效工资方案制定出来后经过全科室的讨论后开始实施。
三、总结过去发现不足
经过近半年的工作，在工作中发现了一些不足，简述如下：
1、与人沟通的能力欠佳。
2、本地市场开拓力度不大。
3、清欠任务急需新的方式、方法。
四、解决出现问题的方案及计划
1、对于个人沟通能力欠佳，我决心在新的一年里以韩总为榜样努力学习，提高自身素质。
2、清欠任务已经进入后期攻坚阶段，大部分已经交齐或者正在缴纳，剩余极个别赖账户对清欠工作极不配合甚至恶意拖欠。对此我们计划积极采取上门催讨的方式，以增加清欠力度。在上门催讨同时，了解对方的财产情况，保留催讨证据，以便为进一步采取法律措施奠定基础。
3、本地市场在搜集信息的同时要加强与建设单位的联系，建立新的关系网，从而打开现有的局面。
经营管理部工作总结13
时光如梭，即将过去，回顾自己在这一年来的工作，收获和感触颇多。本人有幸得到公司的信任和认可，提升我为经营管理一部副班长一职，使我在工作中得到了锻炼和积累了管理经验。在领导的支持和指导及各位同事的协助下，凭着认真负责的工作态度，圆满完成了公司给予的各项工作。现就
度工作、思想情况向上级领导汇报如下：
一、本年度主要工作：
1、由2月1日正式任命为经营管理一部
（2）班副班长。
2、2月份，代表免税集团参加电视台表演《勇士》，得到领导一致好评。
3、2月14日情人节抽奖活动的宣传工作，促进了商场销售。
4、2月29日参与维稳综治计生签约大会。
5、3月1日----6月10日期间，调往物业部参与前后门改造监督工作，成立监督小组，主要由周开云、佘志明和我负责。主要有4个防护工作，包括人流出入的安全、施工人员的防护、晚上施工安全、自然灾害。期间施工顺利进行，施工人员零违规。前后门改造工作圆满竣工。
6、4月15日参与商场纪律教育会议，内容包括：中层管理人员的培训内容，为什么要解放思想，坚持四个一致，反对自由主义。
7、4月22日，副班长以上管理人员和行政人员发表了对《解放思想，反对自由主义》的心得体会。总结出解放思想，反对自由主义，在日常管理，要有创新管理，提出日常文件与实际结合起来，与信息管理结合，提高工作效率。
8、5月7日，提出公司指导书《商品质量管理规定》和《退换货管理实施规定》的修改工作，主要由柳融佳、唐素芬和我负责。
9、6月1日起，我商场禁止使用塑料袋，只能使用环保胶袋，认真做好监督工作。
10、6月30日参与长城信用卡在我商场进行积分消费的培训工作。
11、7月份，提出关于提高曼奴专柜销售的建议，但因期间下雨天较多，推广活动效果不明显，且促销让利不多，价格偏低，令销售提升不大。
12、7月26日----8月31日副班长以上管理人员停止休息，抓好奥运期间的维稳工作，做好安全防范，确保商场稳定。
13、9月份残奥期间的维稳工作，做好安全防范。
14、9月份协助撤场专柜和装修工作，配合物业部场地调整。由于装修期间噪音和灰尘的影响，做好对旁边柜台的解说工作。
15、10月
8、9日参与公司举办的“免税金秋欢乐夜”，是其中一名舞蹈演员。整个晚会的表演非常成功。
16、10月10日参与集团公司举办的“趣味运动会”。主题是：我参与，我快乐。
17、11月份，副主任以下人员年度考核，通过合理评价，更好推动公司发展。
18、每月中旬做好综合大检查，内容包括员工的仪容仪表、经营范围、有无中文标示、仓库摆放要求等。
19、每月
10、
20、30日组织新入职员工，配合保卫部的消防培训。总共组织消防培训28期，共200余人。
20、每月3期组织新入职员工的岗前培训，总共培训9期，共80余人。
21、每月下旬，由梁文毅和我负责消防器材和应急灯的检查。
22、每天负责早会，传达公司文件和精神。
二、本年度的思想情况：
1、坚决服从领导，认真执行公司的经营管理工作，并贯彻落实到岗位实际工作中，始终把维护公司利益放在第一位。
2、遵循公司的经营理念“效益第一，实现共赢”及服务理念“标准服务，真品真心”，以公司企业文化精神为中心，有意识培养员工的'凝聚力和团队精神，让员工感受到公司的的集体荣誉。
3、以身作则，带头遵守公司的规章制度和劳动纪律，保持严谨自律的工作，给员工树立良好的榜样。
4、在工作中严格管理，处理问题公平、公正，有错就罚，大胆管理，树立威信。
5、主动关心员工的工作、生活和心理状况，加强沟通管理，赢得员工对我的信任。
6、不断要求上进，希望在思想认识和日常工作中都有不同程度的感悟和提升，并以此激发大家在工作中体现自身价值，感受人生乐趣。
以上是我一年中力争做到、做好的方面。纵观一年的工作，客观的自我剖析，自己还存在许多不足之处，工作经验和相关管理知识仍需进一步学习和积累，请领导批评指正，在以后的工作中，能够进一步加强和改正。
即将过去，迎来了满怀信心的，意味着新的机遇，新的挑战。
在这里，提一些个人意见，希望能够更好地为公司做出贡献，有以下几点建议：
1、个别[]文件管理，尽可能使用电脑化管理。这样可以减少纸张的浪费，又可以环保，资料又可以永久保存。
2、不断完善各种制度，资料能及时更新。
3、营造文化氛围，增强员工凝聚力，可以分部门组织。
4、公司会员管理，尽可能利用广大会员，做到反馈专柜促销信息，促进销售。
总而言之，总结这一年以来的工作，我是全
心全意为公司服务，竭力做好本职工作。在，我将继续为公司的发展贡献自己一份微薄之力。
经营管理部工作总结14
20xx年，经营管理部认真落实公司各项决策部署，围绕经营管理的重点工作，积极想办法、拿措施、出政策，抓协调，抓落实，较好的完成了公司安排的各项工作任务。
一、积极响应市场需求，重点关注投标项目，积极推进设备租赁业务，全力配合开拓市场。
1、着力做好投标项目报价工作。重点关注投标项目，积极参加投标项目工作会议，按照投标工作计划要求，督促采购部门多渠道询价，努力降低外购件预算成本，认真进行投标产品成本测算并结合对标价格与销售部门、相关公司领导共同商议合理确定投标价格，促进中标率提高；20xx年完成国内投标报价20份，完成国外投标报价12份，对重点大型投标项目，经营管理部报价人员参与相关会议5-6次，成本测算及报价时间10-15个工作日。20xx年1-11月份国内设备中标率为52%，国外设备中标率为50%。
2、积极推进设备租赁业务。一是与相关部门及公司领导结合，制定完成《农机公司租赁业务管理规范》，明确公司开展租赁业务相关工作流程及考核机制；二是依据销售部门反馈的用户单位具体租赁需求，结合公司设备资源情况制定具体的设备租赁方案，20xx年制定设备租赁方案近30个;
3、及时制定设备销售价格，召开销售收入协调会议，促进设备订单获取及设备销售收入实现。经营管理部除重点关注投标项目外，按照销售部门提出的报价需求，及时制作非投标设备报价，平均每月完成非投标设备报价近40份；对于已排产设备，经营管理部积极配合销售部门与用户进行设备价格商谈，加快设备销售合同签订，全年安排专人参与相关产品销售价格商谈会议近30次；及时督促销售部门及时完成已交货设备的验收、开票和挂帐手续，定期召开产品销售收入专题会议，确保销售计划顺利实现。
二、强化计划管理，加强内部协调，努力保证产品及时交付。
1、结合现有订单、公司库存资源情况及市场信息，精细制定一级排产计划。面对产品交期短的市场新特点，与销售部门紧密结合，及时掌握市场信息，提前做好关键件储备，加强月度作业计划执行沟通，坚持每季调整一级生产计划并严格考核。针对生产组织各环节存在的矛盾和问题，及时组织召开各种形式的专题会协调解决，充分发挥好内部产能,缩短自制件生产周期，促进产品及时交付。
2、根据市场形势及掌握的市场信息，结合公司产品批量小、种类型号多、生产周期长等特点，为满足压裂装备市场租赁需求、抢抓市场机遇；为改善钻机质量、提高市场竞争力，提前办理国五车辆公告及免征，完善国五车辆公告型谱;先后两次制定了策略排产方案（共策略排产75台石油设备，货值约10亿元）并上报机械公司审批；
3、认真落实配件保供工作。经营管理部牵头组织成立配件保供项目组，督促销售、生产部门每月制定配件出厂计划，设置相关考核指标促进配件订单及时完成率提高至85%以上，配件预留订单取消率控制在8%以下，加快已完工配件从国内配件库转至外站库周期，每月对配件保供工作进行考核；
4、认真履行项目管理办公室职责，关注重点订单项目管理，积极参与协调解决重点订单项目实施过程中存在的问题，协助项目经理做好项目管理和考核工作，促进海隆公司SXJ750修井机、大庆井下SXJ750修井机、西南井下SXJ750修井机、中海油xx0T海洋SXJ750修井机、阿曼SXJ550SXJ750修井机大配套等交期紧急订单项目及时交付；
三、全面对接机械公司绩效改革方案，变革绩效考核模式，建立以效益为核心、以业绩为分配标准的分类核算、分级考核体系，用绩效考核的指挥棒撬动和激发各单位干事创效的热情。
1、继续提高浮动绩效工资占比。按照机械公司进一步提高浮动工资占比的要求，继续执行每人每月从基本薪酬中拿出500元纳入公司整体绩效考核。
2、进一步优化完善考核指标体系。一是按照可衡量、易统计、整体关联大、科学原则设定指标，突出工作量、成本、订货、效益等关键指标。二是规并整合部分常态化工作指标，去除“一专多能占比提升率”等个别不易统计的“虚”指标；三是针对不同单位的性质增加特定考核内容，对压控设备厂增加新产品研制计划的考核；对机电控制成套厂增加总装配合工作量的考核；对物流中心增加服务满意度的考核；对物资供应管理中心增加易派客采购率的考核。
3、考核更加关注当期重难点问题及管理短板。一是突出效益和成本指标的考核，各厂单位成本节约额指标继续保留40%权重；技术中心增加设备目标成本达成率指标；销售公司加大对设备及配件毛利率的考核权重，加大对配件收入的激励力度，提高自制件费用计提标准。二是突出交付指标的考核，将总装标台完成情况和生产、技术、采购、质量等关键部门联动挂钩，设置20%-30%权重作为经济指标季度考核。三是鼓励新业务发展，加大集团外订货及回款的费用计提标准，新增设备租赁收入考核指标及相应的计提标准。
4、严肃各单位考核工作量的统计确认。一是严格总装完工标台统计，设备完工、配套齐全、取得合格证书，交物流点收入库才可视为完成任务；二是严肃各单位完成考核产值及产量的统计，剔除分包外协作产值；三是通过设置年终动态调整系数鼓励各厂单位完成公司下达工作量的同时，利用富余能力和资源积极内、外揽活增收创效。
5、继续强化实施月、季、年累计滚动考核和绩效兑现逐级联动机制。一是继续强调和实施月、季、年累计滚动考核，各单位根据当期工作量指标及完成情况就可以预计出当月、当季以及当年本单位绩效工资情况，能否完成或超额完成考核指标任务对本单位全年绩效的影响更加清晰，更加促进各单位找活干、要活干、干出活，奋力拼搏完成全年目标任务；同时单位内部为了完成全年目标任务也更加趋于将绩效分配进一步向辛苦岗位、关键岗位倾斜，让员工切实体会到“干多干少不一样，干好干坏不一样”。二是取消技术、销售、质量、生产、采购、机关及后辅各单位的年度固定绩效基数，通过部门系数，各板块绩效基数水平全部和分厂单位人平绩效水平挂钩，密切联动起来，既规范了各层级分配关系，又逐级传递了压力、明确任务、压实责任，有效促进了各层级工作积极性。
6、对锻造工序出台特殊时期特殊绩效激励政策。为尽量减少锻造搬迁对生产的影响，鼓励锻造工段如果5-9月5个月能提前完成剩余8个月620吨产量，则提前发放5-12月预算绩效工资，每完成1吨产量人平兑现绩效27.32元，鼓励工人多干活、多拿钱。5-11月锻造工序完成产量平均每月都在100吨以上，月产能同比提高40%。
7、加强对公司各项重难点工作的专项考核激励。围绕无动态库存零部件改代利用、无用户库存设备转售、合同履约率的完成、促进设备及配件及时交付、设计降本、采购降本、应收账款清收等重点工作，及时制修定相应专项考核办法进行考核激励，促进公司重难点工作的完成。
四、持续开展契约式经营，建立完善市场倒逼、效益优先的内部经营机制，释放生产经营活力、内生增长动力，进一步促进市场的开拓和创收。
根据公司经理办公会指示精神，经营管理部牵头持续推进契约式经营，同时结合四家契约式经营单位20xx年改革经历和20xx年实际现状，有针对性的调整改革思路，引入提升指标、优化管控模式、改善考核方法，重新签订契约式经营协议，助力契约式经营单位形成契约式经营单位标志性成果，实现机械公司增利目标。截至11月底，高压流体管汇厂新增订货较去年增长12%，其收入和利润均有所增长；江深维修服务部新增订货、收入比去年同期增长30%以上，利润增长20%以上；派创公司新增订货同比增长49%，销售收入增长20%；泵业设备厂在内部管理上亦有长足的改善。
五、认真落实机械公司扭亏脱困专项治理方案的`工作部署。
围绕公司扭亏脱困经营目标和重点工作，从市场开拓、挖潜增效、服务转型、增收保效四个方面分解制定了11大项，48小项，95子项重点工作计划，明确责任、细化措施，每月跟踪落实。除年末存货数超控制指标外，其他各项重点工作全部完成公司要求的目标。
六、以风险管理为导向、以内控管理为主线、进一步完善制度建设、做好经营分析，适应改革和创新的要求，扎实推进管理提升、管理创新、挖潜增效和降本压费，全力以赴强规范、增效益。
1、推行风险管理。按照机械公司部署，推行全面风险管理，经营管理部牵头组织公司有关职能部门针对公司目前面临的29类风险进行梳理识别，并按照一般、重要和重大进行归类，共梳理出一般风险4xx项，重要风险13项，重大风险0项，并制定应对措施，为日后深化内控管理工作做铺垫。
2、强化内控管理。按照机械公司要求，经营管理部负责重新梳理机械公司20xx版《内控手册》39个流程共759控制点，结合公司现状，完成内控测试系统搭建，以及62个测试员和复核人的内控权限的设置，完成内控“点对点”培训40余人/次，已顺利完成20xx年前三季度内控测试，目前正在推进进行四季度测试，深度参与内控管理和ERP融合方案讨论，同时牵头负责“强规范、明责任、重执行、增效益”管理提升专项行动，确保公司合规经营。
3、加强制度建设，持续完善制度体系。一是继续抓好制度梳理诊断与制修订工作，在20xx年规章制度诊断及制修订的基础上，经营管理部牵头各部门对公司已发布xx1项规章制度进行梳理与诊断，诊断结果在用82项，废止69项，修订40项，新增xx项，根据诊断结果已下发《农机公司20xx年规章制度诊断结果及制修订计划》。1-11月，公司各单位累计完成制度制修订37项（按已行文发布项统计），制度制修订完成情况将作为20xx年机关季度考核中制度建设打分的重要依据。二是强化对制度接口衔接关系的审核，确保制度体系形成闭环，克服制度之间的重叠与矛盾，保障公司各项制度成为一个相互关联、相互支撑的有机整体，切实优化、补齐制度，明确责任追究，做到有业务就有标准，有标准就有制度，有制度就有流程。
4、加强经济活动分析，不断提高经济活动分析的水平和质量。对外，月度、季度机械公司经营分析会上，展示公司季度生产经营工作的亮点，围绕抓市场、提质量、保效益、挖潜增效，剖析存在的问题，分析原因、提出应对措施。对内，坚持做好月度及季度生产经营会经济活动分析，丰富PPT内容和形式，分析以问题为导向，提出问题、分析原因、明确措施，做到有问题，有安排，有措施，有落实，促进公司每月生产经营中突出问题的解决。1-11月围绕公司经营指标的完成情况，重点工作的完成情况、生产经营中存在的问题、保障措施及建议，组织撰写PPT经营分析报告10余份，为公司经营决策较好的提供了参考。
5、重点关注、分析和想方设法促进公司各项主要经营指标的完成。对新增订货指标，每月对各销售主体按照年度下达的分解指标，统计对标并在月度生产经营会上通报完成情况，对完成较好或差距较大的订货及时提醒。对销售收入指标，每月初配合财务组织召开资金收入计划会，及时盘点收入资源情况及各销售主体收入对标完成情况，每月通报考核，确保销售收入踏上机械公司考核指标。对于存货指标，每月向机械公司上报存货报表及存货分析报告，及时对标完成情况；重点关注积压存货现状及处置利用，每月通报利用奖励情况，1-11月累计改代利用无动态库存零部件5503万元；实现积压库存设备转销售xx台，货值10636万元，其中，转售给国内市场11台5391万元；其中，转售给国际市场8台5245万元。
七、深化精益推行，助力管理提升。
紧密围绕公司生产经营中心工作，坚持立足现场抓好班组建设育环境，持续培养人才发力降本创效促提升，坚定不移重实效抓好方针管理、划小核算、TPM管理、示范班组等精益模块的深化与拓展，努力促改善课题、改善提案的质与量，为公司经营目标的达成提供支撑和保障。
1、坚持每日开展精益巡视，1-11月份共提出巡视建议项4956条，全部按时完成了整改。巡视过程中，各单位积极展示亮点916项。为了有效防范类似问题再发生，各单位建立内部巡查制度，将巡视问题按类分解至相应的安全员、质管员、成本员等专员对口专项解决。同时xx年在各单位打造一个示范班组促该单位整体提升。通过狠抓现场5S管理，每月开展班组审计与复查工作，不断培育各单位优秀示范班组。
2、大力推动全员改善，实现全员参与，紧密围绕降库利库做文章。1-11月共完成11128条合格改善提案，生产单位人均达到0.95条/人/月。组织各单位领导在物流中心逐一开展库房巡查，进一步在现场感受存货物资，想方设法利用无动态存货。公司上下共同努力，员工的降本创效意识明显增强，逐步由原来的被动参与向主动参与转变。1-11月挖潜增效5325万元。
3、深化模块导入，持续融合发力。TPM管理试点单位成果继续巩固，并全面向非试点单位推广，由经验丰富的试点单位设备员进行结对帮扶，以特种设备为突破口，编制《设备保全台账》，全面实施保全记录电子化、表格化登记，1-11月设备维修费用共计460万元，较去年同期下降10%，故障率为1.92%，较去年同期下降22%。
方针管理坚持以“创效”为总目标，从市场开拓和经营成本两个方面确定7项成本课题，确定了创新破题、固化标准、下一年度可复制的课题执行方向。明确三个公司级焦点课题，明确思路，将课题划小，分解至各相关生产单位及设计部门，用一个个子课题来支撑，牵引解决大问题。坚持每月组织点检，每季考评成效，督促各项课题按“八步法”执行，确保改善课题出成果。
以泵业设备厂为试点，建立示范标杆，全面启动划小核算，每月组织点检，建立划小工作群，实时沟通；建立划小看板，对原单位数据进行公示各生产单位成立划小项目组，多次开展内部辅导。
4、搭建成长平台，培育精益人才。通过初选、理论授课、现场实践、作业练习、授课训练等方式，培养培训学员25人。通过理论测试、现场试讲、专家评审三个阶段，从培训学员、推行员、设备员、成本员中严选培训讲师，并从5S、TPM、成本三个方面搭建培训师团队，共确定xx人，建立了精益人才库。
八、积极参与采购招议标、及时维护外协指导价及自制件标准价，促进采购降本、外协排产和生产单位产值统计工作顺利进行。
1、安排专人积极参与外购、外协产品招议标工作，在招标前，由经营管理部价格管理员以报价预算成本及历史采购成本为基础合理制定采购控制价格，并积极参与外购、外协产品评标会议，促进采购降本；经营管理部业务人员全年累计参加相关外购件、外协件招议标会议近60次；
2、以产品外协及工序外协招标价格为基础，经营管理部及时制定产品及工序外协指导价格，对确需调价的外协产品价格及时调价，努力保证外协工作顺利进行；及时维护自制件标准价格，为生产单位产值统计及公司成本核算服务。
九、继续加强合同从严管理和法律风险防控工作，积极参与公司所属单位优化设置工作。
1、做好合同法律审查和合同风险防控工作。全年共审查合同近近4000份，提出审查意见近200余次；经营管理部多次安排人员参与重要项目合同谈判、专项讨论并提出法律意见；为业务部门提供专项法律意见50余次，指导业务部门进行合同系统操作。
2、认真完成授权委托管理相关工作。根据公司授权委托管理制度规定，完成公司年度授权和一事一办授权工作。20xx年度授权106人，统一签发了年度授权委托书；共办理一事一办授权62项，做到严格审批，统一制发，及时存档。
3、积极开展应收账款法律清收和合同纠纷处理相关工作。通过起诉促使吉林国泰主动来厂协商，在法院主持下达成了调解协议,预计清收470万元，已到位150万元；专人前往吉林信达、盘锦江汉处理应收账款清收并取得了付款承诺，完成吉林信达清收1300万元，向盘锦江汉清收600万元；全程参与延安胜云、江汉视博融资租赁项目的纠纷处理，提供法律意见和制定应对方案，派专人多次前往武汉、延安、上海处理相关事宜，最后促使延安胜云还清了全部租金，江汉视博纠纷达成了和解，相关诉讼均以对方撤诉了结；处理了湖北五洲、四川乐聚、巨鲸传动三家供应商法院要求协助执行事项。
十、20xx年重点工作打算
1、总结20xx年承包经验，进一步扩大承包经营范围，探索和破解企业在经营机制和分配机制上的瓶颈问题，激发公司活力。
2、加强计划管理，加大项目管理和精益管理培训，在减少浪费、降低成本的基础上深入推进精益管理，加强中基层骨干人员培训，在快速交付上熟练运用先进工具、方法加强精准编制和进度控制、确保重点订单项目按时交付。推行方针管理，解决生产运行过程中的突出问题，改善生产运营质量。
3、强化订单项目成本管控，在订单项目排产后及时下达项目成本计划，安排相关人员积极参与外购及外协件招标及价格商谈，努力将订单项目实际成本控制在计划成本内；
4、进一步完善绩效考核实施细则。针对20xx年绩效考核出现的问题和不足，进一步完善优化各版块指标的设定和考核方式以及工作量单价的测算方式，细化和完善职能部门及中层领导干部挂钩考核模式，发挥绩效考核指挥棒的引导和激励作用。
5、重点加强存货管理和降库利库，进一步分解细化存货控制目标及责任，加大存货考核力度和专项激励力度。
6、加强规章制度建设，结合新ERP上线，配合完善出台相应规章制度，保证生产经营平稳运行；进一步完善制度管控体系，加强制度宣贯和执行监督。
7、继续夯实内控管理，重新搭建测试平台内控测试组织架构，对有关测试员开展有针对性的培训，保障测试样本的符合性，根据新版内控权限指引，将相关权限进行延伸，提升公司营运效率。
经营管理部工作总结15
XX年2月我从xxxx调到市场经营管理七部至今已有三个多月了，在这几个月的工作中，我虚心向同事请教，从熟悉人员、熟悉商户、熟悉业务知识做起，从一点一滴做起，使自己能够很快被员工和商户接受并认可，从而很快进入角色，担负起自己的责任，配合经营部经理做好经营管理工作。现就自己这几个月的工作做一小结：
一、经营工作方面：
xxx开业不到一年，经营管理部的各项工作虽已步入正轨，但如何盘活市场，拉动人气，是当务之急。我分管的鱼市和宠物市场开业时间晚，离车站也较远，许多人都不知道美居物流园还有鱼市和宠物市场，因此前来购物的人比较少。而我来到市场七部要做的第一件事，就是要让广大消费者知道并了解我们的鱼市和宠物市常我们原有的每周六的斗狗活动虽吸引了一些人气，但是鱼市没有举行过什么活动，而宠物市场的活动又过于单一，仅仅开展了斗狗这一活动是很不够的。
针对这一市场现状，经过反复酝酿和多方调查，九月我们成功策划并举办了“xxxxxx”活动。从竞赛活动方案的策划、商户的参与、广告的宣传，一直到人员的调配、组织，活动的举办等等，我虽然做了大量的工作，但同时也得到了领导和大家的支持与帮助，才使得此次活动能够得以顺利进行，而且后期广大消费者及商户的反映也是不错的。这次活动的成功举办在一定程度上提高了xxx的知名度，带动了人气，同时也达到我们预期的目的和期望值，也给自己带来了信心。
在成功策划并举办“xxxxxx”之后，“十一”国庆节黄金周我又策划举行了美居物流园水族大世界的首次促销活动——“买100元送10元”活动，宠物市场的“xxxxxx展评”活动。有了上一次的成功经验，这两次的.活动也很成功。尤其是鱼市的“买100元送10元”活动得到了广大商户的认可，促进了鱼市十一黄金周销售额的上升和客流量的增加。活动前期鱼市一直比较低迷，商户也很焦急，许多商户由于不能接受“买100元送10元”活动中的10元费用由自己承担，有的则因为担心xxx从未举办过类似的活动，是否能做起来，而一直很犹豫。但为了做好这第一次的鱼市促销活动，我积极动员，多次找商户谈心，不断做工作说服他们，让商户将困难与担心一一摆出来，逐个解决，使他们终于认可了我的活动方案，并积极参与进来，大家拧成一股绳，共同努力办好了这次活动。活动结束后，大家的反映也是不错的，商户们纷纷表示：今后鱼市的促销活动要多多举办，而且要形式多样，他们大家一定会努力配合，积极参与的。
在做好以上几项促销活动的同时，我们还将宠物市场原有的斗狗比赛办成了系列比赛，每周六举办一次，每次到现场观看的观众有叁百人左右，已很具人气。有了一个好的开端，我要更加积极努力，不断推陈出新，力求使市场七部的经营工作能再上一个台阶。
二、管理工作方面：
由于我到市场七部工作的时间不长，而且许多精力和时间都花在了经营工作方面，因此对于管理工作一直都是在积极努力地协助、配合其他两位经理开展工作。
首先：我们建立健全了各项规章制度，以制度约束行为；
其次：加强了人员管理，最大限度的发挥员工的主观能动性。我认为一个企业的成败关键在于人，人的因素决定其它方面，每个人都有自己的优缺点，只有做到知人善用，将其的优点最大化，缺点最小化，才能使其充分发挥自己的才能。同时我们还要为员工营造一个宽松的工作环境和氛围，将影响工作效率的外部客观因素降至最低，使员工感到在市场七部能够发挥自己的才智。
三、今后的工作计划：
1、经营工作方面：
鱼市在明年将举行大型的鱼展活动，吸引广大消费者到场参观；宠物市场将举办各类斗兽比赛，不单纯只是现在的斗狗比赛。我们要将比赛扩展开来，使各种比赛多样化，这样才能吸引人气，扩大宠物市场的知名度。
2、管理工作方面：
今后将要不断完善各项规章制度，加强人员管理，通过培训班的形式，对员工进行专业知识的培训，使他们成为专家里手，为广大顾客和商户提供更好的、优质的服务。同时还要实施商户例会制度，定期召开，及时了解商户的思想动态，了解市场的经营情况，以便及时发现问题，对症下药，解决问题。
3、招商工作方面：
希望在现有的条件下，借助整理文章由商户的影响力和资金投入进行招商引资。对市场的空置面积采用商户投资、商户受益的方式进行招商，以达到商户培养市场的目的。此作法可以避免不必要的浪费。宠物市场要借助商户的投资，在空置面积上搭建工棚，建设鸽子市场，由商户自行招商，给予一定的优惠政策，以达到互惠互利的目的。
4、自身素质方面：
今年我在提高自身素质方面虽然做了很大努力，但还是远远不够的。在今后的工作中，要虚心学习，结合自身实际多学习、多钻研。加强专业知识的学习，使自己精通业务知识，成为行家里手、业务内行；同时还要学习先进的经营管理经验，提高自身的思想、组织能力、协调能力和判断力，力求能够理论结合实际，适应时代的要求，不断提高自身素质，使自己成为一个努力的、学习型的管理者。
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