食品安全教案

时间:2024-11-02 10:00:01 教案 我要投稿
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食品安全教案

  作为一名为他人授业解惑的教育工作者,有必要进行细致的教案准备工作,借助教案可以让教学工作更科学化。写教案需要注意哪些格式呢?以下是小编帮大家整理的食品安全教案,欢迎阅读与收藏。

食品安全教案

  食品安全教案 篇1

  教学目标:

  1、通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

  2、了解健康的小常识。

  3、培养良好的卫生习惯。

  4、加强幼儿的食品安全意识。

  5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

  教学重点:

  认识合理营养及食品安全的重要性。

  教学过程:

  (一) 谈话引入课题

  今天中午食堂为家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

  家的回答让我想到了中国的一句古话:民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

  能说说平时都喜欢吃些什么吗?

  家喜欢吃的东西真是各式各样,那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

  今天这节晨会课,老师想和家一起走进食品王国,来学习一些关于食品安全的小知识。

  (二)视频引入垃圾食品

  瞧,这是什么?(辣条)好吃吗?

  这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看

  看了这段视频,谁有话要说?

  原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的.,有些食物虽然好吃,但对我们身体的危害是很的。

  (三)介绍垃圾食品

  生活中,我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

  你还知道哪些垃圾食品?

  老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识,现在我们请杨晨宇我们介绍一下。

  平时喜欢吃这些东西吗?

  但是这些食奇在的安全隐患,真的让人不寒而栗啊。

  食品安全和我们的健康是息息相关的,联系实际,你打算以后怎么做?

  少吃零食 不吃油炸类食品 多吃瓜果蔬菜

  看来今天的晨会课,家都收获不少啊。

  (四)介绍食品卫生习惯

  其实要想做到安全饮食,除了要选择正确的食品以外,还应该注意些什么?

  单老师这边也有几条注意点,对照这些要求,你觉得那些地方需要改进?

  家的决心可真。老师相信你们一定会对号入座,真正做到健康饮食。

  通过今天的学习,家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全,筑健康长城。

  最后老师想送给家一句话:安全饮食,健康成长。

  让我们牢记这句誓言!

  食品安全教案 篇2

  教学目的

  1.使认识合理营养及食品安全的重要性。

  2.使学生能够运用所学,设计一份适合自己的合理食谱。

  3.培养学生分析问题、解决问题的;并使学生从中体会运用知识解决实际问题的与喜悦。

  教学重点和难点

  重点:认识合理营养及食品安全的重要性。

  难点:如何根据实际情况设计合理的食谱

  教学准备

  搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等。

  学生:

  1.分成小组,选出发言人。

  2.搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。

  教学设计:

  1.学生阅读教师提供的资料,分小组讨论资料后的相关问题。

  2.教师组织学生进行全班的交流和总结。

  3.学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。

  4.各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。

  5.各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。

  教学过程

  教师:现在许多学校中午为同学们配送营养午餐,但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐,而吃方便面或是汉堡包,更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理?对同学们的生长发育会产生什么影响呢?让我们一起来阅读几个资料。

  学生:阅读资料,小组讨论思考题。

  资料:

  1。汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代,美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%,却非常困难。而目前,洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐,那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量,而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯,将影响一代甚至几代人的身体素质。

  2。世界银行的统计表明,仅微量营养素缺乏,对发展中国家经济造成的损失,至少占国民生产总值的3~5%。据介绍,英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长,归功于营养和状况的改善。而消除碘、维生素A和铁的缺乏,能提高人群平均10至15分。

  3。我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查,结果显示7~18岁青少年中,男生体重超重和肥胖者比例从2。75%升至8。65%,女生从3。38%升至7。18%;与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期,青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么,肥胖是营养过剩?不是。肥胖不仅不等于营养过剩,而且是营养缺乏的主要表现。

  4。对正在旺盛生长的儿童青少年来说,身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下,身高顺利增长,说明孩子的营养良好,也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦,两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7~18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示,中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上,7~9岁比日本矮1~3 cm,10~12岁矮3~4。5 cm。青春中期后男、女出现分化,男生的劣势更明显,13~15岁矮3。5~4。5 cm,16~18岁矮2~3 cm;女生13~15岁矮1~1。5 cm;15~18岁差距为0。5~0。6 cm。

  5。目前,我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半,我国儿童因缺钙引起的`佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素B2含量丰富,喝一杯可达到每天需要量的23。3%;还含有少量的维生素E、维生素B1和维生素C,且奶是碱性食品,可维持机体的酸碱平衡。奶的营养价值及利用率高,因此,男女老幼都适宜喝牛奶。世界上很多发达国家,人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快,欧美人把牛奶当水喝。二次世界大战后,日本人积极改善食物结构,号召天天喝牛奶。到上个世纪80年代中期,日本人的身高比大战前平均增长了10 cm,国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。

  6。营养配餐在国外十分普遍,但在国内却尚未引起人们重视。什么是营养配餐呢?营养配餐:就是按人们身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,既达到均衡膳食。简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备。

  思考讨论题:

  1。中国和日本青少年身高差距的原因是什么?

  2。中国青少年普遍营养失衡的原因是什么?

  3。中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么?

  4。你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么?

  5。青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么?

  教师:组织学生在全班进行交流。

  学生:提出自己的见解,阐述小组意见。

  教师:

  1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议;

  2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家,应该从哪些方面关注食品安全。

  学生:小组讨论,全班交流。

  教师:请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识,作为自己的青春期营养师,制定一个适合你的、合理的营养配餐食谱。

  学生:小组讨论,制定食谱,全班交流。

  课后小结

  本节课以资料分析为引子,提出合理营养、合理营养对青少年生长发育的作用与影响、食品安全、青少年营养配餐等问题;通过学生分组讨论、全班交流的形式认真而细致的分析了相关问题;最后通过做自己的青春期营养师,运用所学知识和了解的信息,制定合适的、合理的营养配餐食谱,解决了问题。既实现了知识目标又培养了能力,同时使学生体会到学以致用的快乐。

  例题

  1.下列属于细菌性中毒的是:

  A。吃了有毒蘑菇 B。误食了亚硝酸钠 C。吃了腐烂的食物 D。吃了发芽的马铃薯

  【答案】C。

  【分析】细菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒,容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒,细菌和真菌不是一类物质,亚硝酸是有毒的物质,马铃薯的芽是含有有毒成分,它们都是非细菌性食物中毒。

  2.合理膳食是指

  A。蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 B。糖类是主要的供能物质,应多吃

  C。应以肉类、蔬菜、水果为主 D 初中生物。各种营养物质的比例合适,互相搭配

  【答案】D

  【分析】由于不同的食物中含有营养物质不同,所以一餐的食物,既要满足人体生长发育和各种生命活动需要,又要注意营养的种类和比例。挑食、偏食会引起营养不良,影响发育。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类,谷类含淀粉多一些,肉类含蛋白质和脂肪多些,蔬菜水果含维生素和无机盐多一些,奶和奶制品含脂肪、部分维生素和钙等。

  3.小明昨天刚参加完学校的运动会,取得了优异成绩,为了庆祝,父母带他到一家饭店饱餐一顿,有虾、有蟹、有小明最爱吃的土豆丝,结果史上小明往厕所跑了7、8趟,父母身体也有不适。请分析一下可能的原因是什么?

  【分析】这是一道联系实际的问题。分析可能的原因从食物方面找,可能是土豆丝发了芽而引起的非细菌性食物中毒;也可能是吃了被污染了的虾、蟹造成的细菌性食物中毒,也有可能是餐具有卫生问题造成的。

  食品安全教案 篇3

  活动主题:安全饮食,健康你我

  教学目的:

  1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状;

  2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识;

  教学重点:让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。

  教学过程:

  (一)教学准备:

  让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。

  (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)

  1. 食品中农药残留的危害

  观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

  2. 滥用食品添加剂的危害

  网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

  3. 食品包装容器与设备的危害

  观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。20xx年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。

  (三)面对这些问题,我们应该如何做?(让学生讨论,得出结论)

  ◆食用经过检测的合格产品或有机农产品

  农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养,是人类每天必不可少的食物来源之一。

  在食用食品时我们可以做到的:

  1、 生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。

  2、 尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。

  3、 不吃无卫生保障的海产品,如生鱼片、生贝类等,避免细菌性食物中毒。

  4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。

  ◆不光顾无牌无证的小贩。

  在我国,在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩,尤其在学校附近,对于这些无牌小贩,我们必须做到:

  1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

  2、 购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的'品牌。

  3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

  ◆少使用塑料制品

  现在我们使用的塑料包装袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生产的,这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中,食后危害身体,被抛弃到大自然后,会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有:

  1、尽量使用环保袋。

  2、不使用不可降解的快餐盒。

  3、不随手乱扔塑料包装物。

  4、尽量购买用纸包装的物品。

  5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签,尽量使用自己的水壶。

  6、 多喝白开水,白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康。

  (四)教师总结:

  通过我们今天的讨论,大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害,以及哪些食物对身体有益,让我们大家都行动起来,拒绝街边小吃,养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;

  我想只要我们细心观察和学习,我们就能健康地成长,健康地学习和生活。

  食品安全教案 篇4

  教学目标

  1.举例说出什么是合理营养

  2.关注食品安全

  3 初一.尝试运用有关合理营养的,设计一份营养合理的食谱,关心长辈的饮食。

  4.认同环境保护与食品安全之间的统一性。

  重点和难点

  重点①关注合理营养和食品安全在生活中的意义;②通过分析,认同环境保护与食品安全之间的统一性。

  难点设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识,再由意识转化为行为。

  课前准备

  学生:四人小组合作,课前明确课题的目的后,经商讨制定调查或收集方案,展开调查或收集有关合理营养、食品安全方面的信息;课前尝试为或自己设计一份午餐食谱;自带各种类型的食品包装袋;课前询问购买肉类、鱼类及其它食品时是怎样挑选的。

  :课前收集若干食品的包装袋和包装盒,以备学生需要;电视报刊中关于食品安全的信息;课前培训学生。

  指导小组长如何展开调查和整理收集资料;指导学生写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件或录像带,便于上交流;设计评比栏和课前课后学生设计午餐食谱营养合理差异性的对比图(让学生明确科学知识在指导健康生活中的价值)。

  课时分配:参考课时2课时

  教学设计

  内容学生活动教师

  活动一、合理营养

  1.不注意合理营养的危害。

  2.什么是合理营养?

  3.“我”该怎么做?

  4.运用知识指导生活,设计午餐食谱。

  合理营养

  关注健康生活,进行情感。

  二、食品安全

  整体感知食品安全的重要性。

  1、怎样购买安全食品。

  ①包装食品的安全。(会读包装内容)。

  ②非包装食品的安全(有一双火眼金睛)

  2、预防食物中毒

  3、防止食品污染。

  通过讨论,认同环境保护与食品安全的统一性。

  4、了解绿色食品。

  通过多种途径,了解相关知识

  方案一:①学生课前为家长设计一份午餐食谱;自主讨论不良饮食习惯、不合理营养的危害。

  ②观察讨论归纳:怎样做才是合理营养。

  ③师生、生生合作为该班制定一个合理营养文明公约。

  ④再次为家长重新设计一份午餐食谱,并对比哪一份更合理。先在全班评一评,比一比,然后参加全年级的设计赛,并把好的作品办成专刊。

  方案二:4人小组合作进行自主性学习,阅读书上提供的信息并观察书上的插图或自制投影片,结合身边实例相互讨论交流,在教师引导下进一步明确什么是合理营养及其在健康生活中的重要意义;设计一份合理的午餐食谱并利用节假日亲自烹调为长辈献上一份爱心。

  阅读课后“营养师”资料,拓宽视野。

  方案三:4人小组合作,以课题形式展开调查,收集信息,进行归纳整理,写出调查报告,课堂上小组交流,相互评价,并用所学知识为家长设计一份午餐食谱,为长辈敬孝心。(注:书上第三节内容可作为学生调查过程中查阅的资料之一。)

  学生根据课前布置,发布收集到的有关食品安全的消息

  学生阅读食品包装盒上的内容,分组讨论,并推举小组代表进行发言

  学生就课前询问了解的常识进行组间交流。

  小专家进行现场小讲座,学生听取有关知识,并可提问和补充。

  学生思考问题,展开讨论,解决问题。

  学生讨论:

  1、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗?为什么?

  2、有人说有“虫眼”的蔬菜水果,农药含量少,可放心购买。对吗?

  学生在教师启发下思考:实际生活中哪些行为最终会导致食品的污染?

  学生通过讨论,认同环境保护与食品安全的统一性。

  方案一:学生阅读有关资料,思考并了解绿色食品的积极意义和重要作用。

  方案二:根据讨论提纲小组自主合作讨论人类活动与环保、食品安全之间的关系,学生阅读“绿色食品”资料,以便拓宽视野,并自主地在课外收集此方面的信息(如转基因食品)(可通过剪报、上网查询、收看电视相关节目、VCD光碟等途径获得。)

  督促学生完成课前任务并指导学生观察、自学、组织全班交流。

  点评;引导学生对比了解科学知识前后对健康生活的作用。

  创设问题情境,列举教师在生活中了解到的典型实例及指导学生阅读书上提供的报刊信息,引入课题;引导学生讨论,组织并参与全班交流、点评,保证交流的正确性、有效性。归纳并用投影片展示该如何合理营养。

  课前提出课题(调查当地青少年营养不良状况;调查因不注意饮食安全带来的.危害)指导学生开展调查(访问、查阅资料)组织交流,做出评价。

  听取学生的资料发布,引导学生分析,组织学生讨论。

  组织学生分组讨论交流。

  对学生发言予以肯定并纠正补充某些内容。

  听取学生发言,鼓励学生多观察、多比较,建议学生课后到菜市场进行“实战演习”

  和学生一起听取小讲座,对进行表演的同学予以充分肯定

  教师提出思考问题

  认真听取学生讨论并及时调控。

  引导学生深层次地从防治环境污染的角度认识食品安全问题。

  肯定学生的分析,再次强调保护环境的重要性。

  展示讨论提纲,指导阅读,鼓励学生课外学

  绿色植物与生物圈的水循环知识点津

  水往低处流,为什么土中水能进入到植物体的顶端?思考问题学习下面相关知识点:

  1.绿色植物的生活需要水和无机盐的原因

  水在植物体内作用很大,水分充足时,植株才能硬挺保持直立的姿态,叶片才能舒展,水分可以保持植物的固有姿态,有利于光合作用,无机盐只有溶解在水中,才能被植物吸收和运输,水分是细胞的组成成分,水分是植物体内物质吸收和运输的溶剂,水会影响植物的分布,水分参与植物的代谢活动,不同植物需水量(和无机盐的需要量)不同,同一植物不同生长期需水量(和无机盐的需要量)不同,因此种植时必须进行合理灌溉(合理施肥)。

  2.水进入植物体内的途径

  植物主要靠根吸水分和无机盐,根吸水的主要部位是根尖的成熟区,其次是伸长区。

  适于吸水的特点:根毛数量多,根毛的细胞壁薄、细胞质很少,液泡很大。

  根毛吸水的原理:根毛细胞液的浓度大于周围土壤溶液的浓度时,细胞就吸水。

  吸水的途径:外界溶液里的水分→细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡。

  根的失水:根毛细胞液的浓度小于周围土壤溶液的浓度时,细胞就失水。失水途径:液泡→细胞质→细胞膜→细胞壁→外界溶液。应用举例:“烧苗”、“腌菜&rdquo 初中政治;等等。

  3.茎的结构

  从外到里是:树皮内韧皮部(有筛管)、形成层、木质部(有导管)、髓。木本植物有形成层,形成层细胞具有分裂能力,不断的分裂,能使茎逐年长粗。草本植物茎中没有形成层,因而不能长得很粗。导管位于植物茎内的木质部,向上运输水分和无机盐。筛管位于茎内的韧皮部,向下运输有机物。

  4.叶片的结构和功能

  叶片包括表皮(分上下表皮)、叶肉、叶脉。表皮由一层细胞构成,除保卫细胞外不含叶绿体,起保护作用(表皮属保护组织)。栅栏组织叶肉细胞:接近上表皮,含叶绿体多,排列整齐,绿色深;海绵组织叶肉细胞:接近下表皮,含叶绿体少,排列疏松,绿色浅,叶绿体是光合作用制造有机物的场所。叶脉中有导管和筛管,有输导和支持作用。

  气孔的结构:气孔是植物蒸腾失水的门户,也是气体交换的窗口。气孔由一对保卫细胞组成。保卫细胞吸水膨胀,气孔张开;保卫细胞失水收缩,气孔关闭。

  5.蒸腾作用

  概念:蒸腾作用指植物体的水分以水蒸气形式通过气孔蒸腾散失到体外的过程。部位主要在叶片,其次是幼嫩茎和叶柄。在20C到300C之间,温度越高,蒸腾作用越强,温度越低,蒸腾作用越弱。

  过程:土壤中的水分→根毛→根部导管→茎中导管→叶脉→气孔→大气。

  意义:可降低植物的温度,使植物不至于被灼伤;是促进根从土壤中吸水以及水分从根向上运输的主要动力;可促使溶解在水中的无机盐在体内运输;可增加大气湿度,提高降水量,降低环境温度;促进生物圈水循环。

  应用举例:选择阴天或傍晚带土坨移栽,移栽时去掉部分枝叶。

  食品安全教案 篇5

  活动目标

  1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

  2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

  3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

  4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

  5、探索、发现生活中的多样性及特征。

  活动准备

  1、各种食品包装袋及瓶、罐。

  2、霉变及变质的食品若干。

  3、教学挂图。

  活动过程

  1、活动导入,谈话活动。

  教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?

  2、活动展开:观看教学挂图。

  (1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。

  ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

  教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

  ②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。

  (2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

  ①教师出示挂图上其他三幅图片。

  教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

  ②请幼儿回答,大家评论。

  ③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

  3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  ①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。 ②每次请3~5名幼儿,并集体检查讨论。

  ③讨论零食中的'安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。

  活动总结:注意食品安全。第17篇、大班安全活动教案:火灾来了教案(附教学反思)

  活动目标

  1、了解基本的消防知识,学习如果发生火灾怎么办?学会简单的自救方法。

  2、使幼儿掌握一些灭火的基本常识。 3、提高幼儿思维的敏捷性。

  4、加强幼儿的安全意识。

  5、培养幼儿反应的敏捷性。

  重点难点

  提高幼儿的自我保护能力,树立防火意识。活动准备

  电脑、挂图、湿毛巾(每个幼儿都有)、水、不锈钢盆、火柴、安全出口一个、废纸、沙子、灭火器。活动过程

  1、先看挂图,引出问题。请幼儿观察挂图上小朋友在干什么?这样做会发生什么情况?然后老师介绍挂图。

  2、做实验:在盆里点着废纸,用水或沙子、灭火器来灭火。(告诉幼儿这几种方法只能扑灭刚刚着起来的火)

  3打开电脑看视频。如果发生火灾没有办法灭火你该怎么保护自己?教幼儿怎样拨119火警电话。老师做接话员,幼儿打电话。老师在接电话时,要求幼儿说清楚自己的所在位置。

  4、演习:(湿毛巾、安全出口)

  (1)将小朋友分成几个小组来进行防火演习

  (2)老师组织幼儿有次序的通过安全通道(湿毛巾捂住口鼻,弯腰)

  (3)做出总结

  教学反思

  通过这次活动,幼儿了解了基本的消防知识。但是,幼儿的自我保护能力还是不好。还要在以后的生活学习加强。

  食品安全教案 篇6

  设计意图:

  大班幼儿对食物包装袋上的隐秘很感爱好,他们每每凑在一起争论着包装袋上有什么,有些还仔细地读者上面的文字,盼望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望,我设计了这样一个探究活动,盼望孩子们能开动脑筋,在这样一个比较开放的活动中收获更多。

  活动目标:

  1、喜爱参与探究活动,有自我爱护意识。

  2、通过认真观看、记录的方法发觉食品袋上的信息,熟悉食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期,以及与身体健康的重要关系。

  3、有关注食品卫生安全的好习惯

  4、初步培育幼儿的安全意识,提高自我爱护力量。

  5、培育幼儿对事物的推断力量。

  活动预备:

  1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

  2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

  3、幼儿把握一些文字、年月日的表达方式

  活动过程:

  一、幼儿自主观看食品袋,引起幼儿参加活动的爱好

  1、幼儿自主观看食品袋。

  师:今日我们每一个小伙伴都带了一包食物,但是我们今日不是参与品尝大会,而是参与一次发觉之旅,去发觉食品包装袋上的隐秘。现在就请你们认真看看究竟包装袋上都有那些隐秘?

  2、提问:你们都发觉了什么?

  出示大的记录纸,老师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

  小结:哦,你们发觉了包装袋上有美丽的花纹、文字、标志,这些让我们一看就知道是什么食品了。

  3、进一步发觉包装袋上的重要信息。

  师:刚才我们找到了许多隐秘,你觉得哪些隐秘可以直接地告知我们这个食物是安全的,对我们健康没有危害,为什么?

  师:那究竟哪些隐秘是直接可以告知我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!

  二、观看幻灯片,熟悉包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期

  1、幼儿观看幻灯片,知道这些信息与身体健康的重要联系。

  熟悉生产日期、保质期、防伪条码。

  生产日期:是指商品在生产线上完成全部工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

  保质期:是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间

  防伪条码:是指由一组规章排列的条、空及其对应字符组成的标识,用以表示肯定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到,而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

  小结:以后不管吃什么食品,肯定要认真看看这些信息,才能保证我们吃的食品是安全的、健康的,对身体是没有害处得。

  2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

  (1)提问:请小伙伴看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶?

  (2)出示自制挂历卡,老师讲解如何辨别过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。)

  三、操作练习,提升熟悉

  出示操作纸,讲解操作要求:刚才我们学习了在购物时要留意的信息,现在徐老师要考考你们究竟记住了吗。在这张纸中的食物,他们有些食物的`日期是对的,而有些是错误的,请你将里面过期的食物下面打×,在健康的事物下面打√

  现在请你将自己的答卷交给客人老师,让她们帮忙看看你做得对不对。

  活动反思:

  我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性,以孩子的主动观看、探究为主。以及老师的退位。在活动中,从最初幼儿找出各种标志,通过观看猜想它们的含义到在表格中检查标志,分类找出食品,到处体现出老师在活动中的退位,使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观看和主动探究。

  食品安全教案 篇7

  教学目的:

  1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状;

  2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,宣传不乱吃野生菌的意义。

  教学重点:

  让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。

  教学过程:

  (一)教学准备:

  让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。

  (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)

  1、食品中农药残留的危害

  观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种。

  表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

  2、滥用食品添加剂的危害

  网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

  3、食品包装容器与设备的危害

  观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的.问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。

  (三)面对这些问题,我们应该如何做?(让学生讨论,得出结论)在食用食品时我们可以做到的:

  1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。

  2、尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。

  3、不吃无卫生保障的海产品,如生鱼片、生贝类等,避免细菌性食物中毒。

  4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。

  5、特别是野生菌生长的季节,我们不但不能采摘野生菌食用,还要向家长宣传不能误食野生菌。

  6、不光顾无牌无证的小贩。

  在我国,在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩,尤其在学校附近,对于这些无牌小贩,我们必须做到:

  1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

  2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

  3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

  (四)教师总结:

  通过我们今天的讨论,大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害,以及哪些食物对身体有益,让我们大家都行动起来,拒绝街边小吃,养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;

  我想只要我们细心观察和学习,我们就能健康地成长,健康地学习和生活。

  食品安全教案 篇8

  一、设计意图:

  食品安全是我们生活中日益关心的话题之一.近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题.肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的"xxx",这些形形色色的食品安全问题,给人们的生命健康带来了严重的影响,尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心.《指南》明确指出:"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位".平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡,却疏于对他们进行食品安全教育,对幼儿的食品安全教育已迫在眉急.《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野.因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题.

  二、活动目标:

  1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康.

  2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法.

  3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力.

  三、活动重、难点:

  重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性.

  难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法.

  四、活动准备:

  1、经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识.

  2、物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包.装食品的篮子若干个.

  五、教法、学法:

  教法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等.

  学法:观察分析法、讨论法、多种感官参与法.

  六、活动过程:

  (一)应邀做客,激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃,并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣.

  喜洋洋娃娃:小朋友们好,我是食品专家喜洋洋,我的本领可大了,今天我收到了小熊寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢,你们高兴吗?

  (二)观察讨论,分析讲解

  1、观看多媒体课件画面一,认识垃圾食品.

  师:小熊为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称.接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

  2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品.

  教师分发一些食品给幼儿,在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的.食品就是"三无"食品.再由喜洋洋通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品.

  3、观察课件画面三,认识腐烂变质食品.

  小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃.喜洋洋再一次的提出问题:"这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论,然后喜洋洋进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品,上面有大量有害细菌,不能食用.

  (三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境.食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全.教师以食品检验员的身份参与游戏.

  (四)延伸活动,目标提升师:今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领,知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品,请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品.

  (五)班主任小结

  刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流.通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理.同学们也都表达今后不再乱买零食的决心.

  通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手.希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明.

  食品安全教案 篇9

  活动目标:

  1、初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。

  2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

  3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。

  4、初步养成良好的卫生习惯。

  活动准备:

  1、活动课件。

  2、食品若干、牛奶若干。

  活动过程:

  一、了解三无食品。

  1、(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

  2、教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

  3、教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)

  4、教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

  5、教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?

  6、教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

  7、教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

  8、教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

  二、学习选购食品的'方法及了解过期食品。

  1、教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?

  (幼儿讨论)

  2、教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?

  (播放录像)

  3、教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?

  (PPT展示)

  4、教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。

  (幼儿操作)

  5、教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!

  (点击牛奶图片上的喇叭)

  6、教师结合牛奶介绍过期食品。

  7、教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?

  (播放儿歌录音)

  我们一起来说一说吧!

  三、尝试选购安全的食品。

  1、我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

  2、教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

  3、教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

  4、教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

  5、互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

  6、给懒羊羊送礼物,分享礼物。(PPT懒羊羊家)

  活动延伸:

  1、家园共育:

  和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

  2、知识拓展:

  了解一些有机食品、绿色食品。

  教学反思:

  活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻找,体现幼儿自主性。

  食品安全教案 篇10

  一、活动目标:

  1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品。

  2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

  3、增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。

  4、知道吃了这些食品会危害身体健康。

  二、设计意图:

  食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。

  三、活动重、难点:

  重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。

  难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

  四、活动准备:

  1、经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

  2、物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

  五、教法、学法:

  教法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

  学法:观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

  六、活动过程:

  (一)应邀做客,激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃,并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

  喜洋洋娃娃:小朋友们好,我是食品专家喜洋洋,我的本领可大了,今天我收到了小熊寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢,你们高兴吗?

  (二)观察讨论,分析讲解

  1、观看多媒体课件画面一,认识垃圾食品。

  师:小熊为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的'声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

  2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。

  教师分发一些食品给幼儿,在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

  3、观察课件画面三,认识腐烂变质食品。

  小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题:"这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论,然后喜洋洋进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品,上面有大量有害细菌,不能食用。

  (三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。

  食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

  (四)延伸活动,目标提升师:

  今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领,知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品,请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

  食品安全教案 篇11

  【活动目标】

  1、了解食品的保质期及它的作用,知道应该在保质期内实用食品,激发幼儿的食品卫生意识;

  2、能较清楚地表达自己的探索和发现;

  3、了解主要症状,懂得预防和治疗的自我保护意识。

  4、初步了解预防疾病的方法。

  【活动准备】

  教室里面的各种废旧物品

  【活动流程】

  谈话导入观察感知联系315

  【活动过程】

  1、谈话导入

  师:老师今天的身体有点不舒服,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)

  其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一些牛奶喝了,谁知道牛奶数期的,所以,老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的,会生病的。

  老师是怎么知道吃过的牛奶数期的呢?(盒子上有时间的)盒子上的时间叫食品保质期

  2、观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期?师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)

  盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的.保质期在哪里啊?(口袋边上)

  原来他们的位置都不一样的啊师:那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。

  3、联系315讲一讲昨天老师吃了过期的食品后,你们知道老师是怎么做的吗?我去消费者协会投诉了,因为昨天是3、15号,也就是3、15消费者权益保护日,如果你买的东西质量不好或者数期食品都可以为自己讨回公道的。

  【教学反思】

  本次教学活动,通过认识食品的生产日期、保质期,在游戏活动中,利用手指数数的方式,让幼儿推算食品的保质期时间,利用“看一看、找一找,猜一猜、”等游戏活动,引导幼儿积极参加小组讨论、探索,培养幼儿合作学习的意识和能力,学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。特别是最后两个活动环节“检验常识”和“《12315》儿歌”的设计,为幼儿搭建了一个“立体的、多面的”生活知识平台,丰富了幼儿活动的内涵。

  食品安全教案 篇12

  活动目的

  1.幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

  2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。

  3.帮助孩子进一步了解吃的科学,培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

  活动准备

  PPT课件《垃圾食品我不吃》

  活动过程

  1.谈话导入

  (1).小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗?

  例:薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

  (2).小朋友们,你们喜欢吃这些食品吗?

  师小结:这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品,这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

  2.欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

  动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事,看看故事里的'小猴子发生了什么事!)

  3.提问

  (1).有那位小朋友记得,刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?

  (2).兔子先生对皮皮猴说了些什么?

  (3).小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?

  师小结:垃圾食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良,降低免疫力,容易生病,还会越来越胖!

  4.看图辨别对错

  逐一出示图片让幼儿判断对错。

  活动结束

  小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。

  活动延伸:

  欣赏《安全儿歌》

  小朋友,拍拍手 , 我们来把健康找。

  健康健康在哪里 , 就在我们嘴巴里。

  水果蔬菜奶蛋肉 , 营养全面不能少。

  荤素搭配要均衡 , 挑食偏食损健康。

  样样食物都爱吃 , 个子高高身体棒。

  附:

  故事内容:

  皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天,皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国,王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王,它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大,跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了,醒来后悔极了,发誓再也不吃垃圾食品了。

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