第一次炒菜日记
转眼一天又过去了，一定有不少感想，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。日记你想好怎么写了吗？下面是小编为大家整理的第一次炒菜日记，希望能够帮助到大家。
第一次炒菜日记1
一天中午放学，烈日当头，火辣辣的太阳把我晒得直喘气。路队走到十字街的时候，我便一口气飞奔到了家。
我一进家门，发现爸爸、妈妈都不在家。嘿！这世界还真邪门了：太阳逗我玩，老天爷耍我，又累又饿又渴的我又遇到爸爸妈妈不在家，只好去自己学炒菜。
我从冰箱拿出缸豆，一根一根地掐着。不一会儿，就掐完了。把它们清洗干净以后，就开始炒了。先倒了一些油，等冒烟了，我就把大把大把的缸豆倒进锅里。突然，从锅里传来一阵“嗞……嗞……”的.响声。我以为煤气灶要爆炸了，连忙跑到客厅，就象热锅上的蚂蚁，急得团团转。过了一会儿，响声就小了，我小心翼翼地走向厨房，目不转睛地盯着煤气灶随时准备往外跑。我走进厨房发现没什么事情，就连忙翻炒起来。过了一会儿，我闻到一股糊味。仔细一看，原来水炒干了，但似乎少了一些豆子。原来翻炒的时候把豆子不小心炒到锅外面去了。我马上把豆子捡起来，先清洗干净放进锅里，又把一大飘水倒进锅里面继续翻炒。过了一会儿，我尝了一根，有点糊，无味，非常软。就知道该放盐了，可我却把味精当盐撒了好多。然后又翻炒起来，这次我可小心了，一根也没有撒。炒了一会儿又把盐当味精放了一点儿。最后我又翻炒了几下。这样，我的菜就做好了。
我尝了一下我做的菜，吃起来可真不舒服，因为我把缸豆掐得太长了。味道是天下独一无二的怪味：有的咸得难下咽，有的苦得像咖啡，还有的淡而无味。我刚吃了几口，就想吐。
望着自己的杰作，我不满地摇了摇头，忍着怪味吃了一些，它毕竟是我第一次做的菜呀。这次炒菜虽然不成功，可我还是很高兴。
第一次炒菜日记2
在一起，爸爸是从来就不让我炒菜的，怕我炒的不好吃，便总是让我炒一些蛋炒饭什么的，炒的我是真心的烦，而今天就不一样了，我终于是抄了一碗自己炒的菜。
“妈妈，我回来了。”我明天回到家时，总是会习惯性的跟妈妈说一声。当我看到妈妈在洗菜的时候，就已经在心想着快点把作业写好，然后求妈妈让我炒菜。过了一会，我便写好作业来到妈妈面前，而这时，妈妈正在切菜，我便在边上求着妈妈，结果这求了一遍，妈妈便同意了，我在边上切菜时，便发现了我今天要炒的第一道菜就是我最喜欢的青椒炒肉丝，切完菜，我便在妈妈的指导下开始做，刚开始便是连我都会的点火，然后就进入了真正的炒菜时刻。
妈妈就在我边上说完了炒菜的几个步骤，便是收衣服去了，我在心里一遍一遍的默念着。我先让火把锅里的水全部烧掉，然后在加进去香油，让香油多烧一会，把香油里面的气味烧掉，可是意想不到的是，锅里的水并没有全烧干，在这时我加了香油后，那个油便在里面沸腾，炸出了几滴油，滴在了我的.手上，烫的我是手一抖，手里的锅铲子都掉了。但我还是忍着可能被烫着的危险，把肥肉先倒下锅，然后让他们分开，才用锅铲子挤压，让里面的油流出来，当油流的差不多了，便把精肉放进去，然后进行翻炒，让肉熟透了后，便倒入青椒和豆干，当它们炒开来，就放入盐，在均匀的翻炒，很快便会熟透，熟透了就一切OK。
这是我第一次炒菜，当我尝菜时，发现我炒的味道很好，我便突然发现我对炒菜还是很有天赋的。
我炒的第一碗菜，这一切的过程真是让我记忆犹新啊!
第一次炒菜日记3
星期日的早晨，阳光明媚，风和日丽，爸爸和妈妈都去上班了。我独自一个人写作业，写着写着我的肚子“咕咕”的叫了起来，这时，我突然想起来作文老师让我们亲自炒一道菜，于是我准备自己动手炒菜了，第一来填饱自己的肚子，第二完成老师布置的作业。
我连忙跑到厨房，走到冰箱前，打开了冰箱的门。我看到了各种各样的蔬菜，炒什么好呢？我想来想去，实在想不到，就随手拿了一个又大又胖的西葫芦，说起来它真像一个胖娃娃呢！我拿了一个小盆，接满了水，准备给这个胖娃娃洗一个凉水澡。我洗了一遍又一遍，好像生怕它不干净。洗完之后，我拿出案板，把菜刀拿出来，我右手拿着菜刀，左手把西葫芦压在案板上，小心翼翼的切着，我切了一片又一片，终于切完了。我把西葫芦放到了一个碗里，准备去炒菜。并把佐料准备好。
我把少量的食用油倒进了锅里，我把火打开，我看到油上面冒出了白色的.烟，这时我把葱、蒜、肉和佐料放进去，突然，油四处乱溅，我吓得赶紧往后退了几步，过了一会儿，我看见油不溅了，我把菜“唰唰”的倒了进去。我想起了我还没放醋和酱油，于是我赶紧找醋和酱油。我用铲子搅拌了一会儿，把锅盖盖上。过了五六分钟，我把锅盖打开尝了尝，嗯！已经熟了。
我把西葫芦倒到盘子里，津津有味的吃了起来。经过这次炒菜，我终于知道了妈妈一日三餐的辛苦，我以后要多帮妈妈做家务。
第一次炒菜日记4
人生有许许多多的第一次，有喜有悲，每个第一次都是值得你珍惜。我也有许许多多的第一次，每一件事都令人难忘，可是第一次做饭却让我记忆犹新。
记得那是一个晚上，我一个人在家看着电视。“咕——咕——”我的小肚子开始叫了。“唉！”没有办法，我只能打开冰箱，开始寻找吃的。鸡蛋、黄瓜、茄子……没有一个能让我高兴的菜。我又回到沙发上，无奈，只能继续看电视了，可肚子不争气，一个劲地叫，我突然萌发出了一个念头：自己做饭！
我又一次打开冰箱，把黄瓜、鸡蛋拿出来了，我学着妈妈的样子，把黄瓜放到注满水的盆中泡着。我把鸡蛋打在碗里，“一二三四，二二三四”地跟着节奏把鸡蛋打匀了。然后用刷子把黄瓜刷干净了，放在盘子里。我把火打开，像妈妈那样热锅，放油，倒入打好的鸡蛋……噼里啪啦。油直往出蹦，差点烫着我。几十秒过去了，鸡蛋还在锅里蹦来蹦去，而我却自在的切着黄瓜。一分钟，两分钟，大约三分钟过去了，我终于切好了那根黄瓜，黄瓜被我分解后，我在看锅里的鸡蛋已经面目全非了。我不管三七二十一就把黄瓜无情地放入锅中，准确地说应该是“高空抛球”般“扔瓜”。锅里“噼哩叭啦”，我这心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，过了一会，我心想：应该可以了吧！关火。那盘黄色加绿色的菜终于出锅了。
我拿起筷子，迫不及待地品尝了一口我的`菜。天哪！好难吃。唉，为了填饱肚子，将就一下吧。
哈哈，回忆着我自己第一次做饭的经历，如此搞笑，不由得大笑起来。细想，是啊，看别人做什么好像都很容易，只要自己经历了才知道，其实做任何事成功都是很不容易的。
第一次炒菜日记5
我们的生活中有许许多多的第一次。比如，第一次做火车，第一次做饭，第一次得奖，第一次走夜路……但我印象最深的，还是第一次炒菜。
这是个风和日丽的下午，爸爸妈妈都没回来，我的肚子打起了鼓。说做饭吧，我没做过，说炒菜吧，更是不知所措的乱搅和。但为了填饱肚子，只能“冒险”试试了。于是，“名牌厨帅”要做大餐了。
我挑了几个西红柿，又挑了几个鸡蛋，做起了我的“西红柿炒蛋”。我把西红柿切成小块，然后准备打鸡蛋，我拿了个鸡蛋“砰”一声砸开，诶呀，鸡蛋全溜走了。我没有泄气，又拿了个鸡蛋，想着妈妈打鸡蛋的样子做了起来。成功了！接着，第一个，第二个，第三个……我都打得很成功。把鸡蛋搅匀后，就开始炒菜了，我往锅里倒上油，等油炽热后把鸡蛋倒了进去，鸡蛋都煎干后，我用锅铲把它切成小块，再把鸡蛋放在锅的'一边，把西红柿倒了进去，等番茄汁都出来时，我又把鸡蛋混进西红柿中，翻炒了几下，又加了点盐，嗨，一盘香喷喷的“西红柿炒蛋”出锅了。我拿了个刚热的馒头，就着菜，津津有味的吃了起来。自己做的东西就是香，没想到炒菜还是挺容易的吗。
这次我算真正体验到炒菜的乐趣，在做菜的过程中，我还悟出了一个道理：做任何事都要持之以恒，不能半途而废，只要有信心，一定会成功的。
第一次炒菜日记6
今天是星期天，爸爸妈妈还要加班，我想他们很辛苦，便决定自己做一顿饭。
听奶奶说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。”我就按奶奶说的，把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸；然后把要炒的菜洗干净，该做第一道菜“西红柿炒鸡蛋”了，我先把西红柿切成小块。然后取了两个鸡蛋，把鸡蛋敲破，用手轻轻掰开。打好蛋便打开煤气开关，等锅烧热后往里倒了一点油，只听“咝咝咝……”的一阵响，我被吓得用手捂住耳朵，转过了头，接着将鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，用铲子翻来覆去地炒，再将切好的西红柿倒进锅里，放了一点盐和味精，又炒了几分钟，这道菜就做好了。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，真是薄厚不一，因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，就连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，胳膊伸长了炒，终于炒好了。
我本想再炒一个土豆丝的，可是不会切土豆丝，就做了个“蔬菜沙拉”，把洗好的胡萝卜、白萝卜、黄瓜切成小丁，拌上沙拉酱，色彩诱人的“蔬菜沙拉”就做好了，虽然我切的菜有大有小有长有短，可是吃起来又甜又脆。
最后还做了一个“什锦烩菜”，烩菜做得又鲜又可口。
把菜摆在桌子上，我就去盛米饭，咦，这米饭不硬不软，柔柔的，真好吃！多么丰盛的'晚餐啊！
爸爸妈妈吃了我做的饭，赞许地说：“这饭真好吃！”听了他们的话，我心里喜滋滋的
第一次炒菜日记7
那个星期五，熊老师布置了一项特别的作业：“周末期间，你们回家做一道菜，录下过程，传到班级群。”听到这个消息，我不禁心头一惊，天啊，为什么是做一道菜？那油，—溅到手上，那可是要烫一个泡的呀！
没办法，师命难违。一回到家，便看见妈妈买好的菜：土豆、胡萝卜、鸡丁、花生米。“娃儿，我看到老师发出的'信息了，今天我们做宫爆鸡丁。”我本有着自己的小算盘，抄个土豆丝，应付就行了，可看着满脸喜悦的妈妈，我的背上又增一座大山——母命难违。
我只好认命。妈妈在一旁指导！先把土豆、胡萝卜洗干净，刨皮切成小块。“遵命！”我把土豆、胡萝卜放进“浴缸”，请它们洗蔬菜生涯中的最后一次澡。再剥去他们黄色、红色的外衣，然后，给它们鞠了一躬！莫怪我，要怪就怪那个作业吧。手起，刀落，“嘣嘣嘣”土豆、胡萝卜瞬间粉身碎骨。
还好，鸡是切好丁的。先把锅烧热，再倒入油，等油锅冒烟后，放入土豆丁、胡萝卜丁，炒熟后，捞起；再倒入鸡丁，炒熟；再将三样混合炒，待香味扑鼻后，倒入蕃茄酱、花生米翻炒；最后，宫爆鸡丁新鲜出炉。
但人算不如天算，你说气人不气人？老妈竟把录象按成了拍照。咋办？只好让时光倒回，把食材一样一样分离出来，重抄一遍。
录像倒是成了，可菜的滋味可想而知了。
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