炒饭的日记
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时间过得真快,一天又将结束了,你有什么总结呢?请好好地记录下在日记里。日记写什么内容才新颖、丰富呢?下面是小编精心整理的炒饭的日记,欢迎阅读与收藏。
炒饭的日记1
今天王老师布置了一项特殊的作业——学做蛋炒饭。
我回到家,在妈妈的指导下我开始学做蛋炒饭了。
我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕,双手再一掰,蛋清和蛋黄都落进了碗里,接着妈妈让我放了一点盐,然后用筷子在碗里打啊打啊,不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净,妈妈教 我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。
妈妈教我先把燃气灶打开,把锅放在上面,接着把橄榄油倒进锅里,等油烧热后有一点冒烟,妈妈说;“把火开成中火,这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的蛋倒进锅里,我怕油 溅出来,结果把蛋倒到了锅边,不过幸好没倒出来。“别慌,赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的`米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来,炒呀炒呀,把饭炒热 后,在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下,啊,一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了!吃着自己的劳动果实可开心了!
炒饭的日记2
七月下旬的一天,我正在看报,这时,妈妈走过来,对我说:“烨烨,今天的午饭就由你来烧好吗?”“我,能行吗?”我暗暗叫苦。忽然,我想到了一个妙计,对,就做这个了??蛋炒饭。
我打开煤气灶,开至大火,“哧”的一声,火就窜了上来。我往锅里加入一点油转身就从冰箱里拿出一只大鸡蛋,往碗里一磕,里面的蛋白和蛋黄就流了出来落入碗中,我忙从身旁拿起一双筷子搅拌起来。过了不多久,油热了,我连忙把搅拌好的蛋放入锅中。油“滋”的.一声就溅了起来,吓的我连忙往旁边一躲,手一抖,手里的碗掉入了锅里,我手忙脚乱的去拿毛巾,想把碗拿出来,可我刚一伸手,油又溅了起来,我忙丢下毛巾,去找夹子。等我找到夹子,蛋已经糊了。好了,这下蛋炒饭成了“蛋炒碗”。于是,我顺手拿起勺子,把碗往上一挑,来了个“凌空接碗”将碗牢牢地拿在手中,我真沾沾自喜时,回头一看,不好,蛋烧焦了,我慌了神,胡乱地将蛋翻了几下,倒入碗中。
蛋炒好了,接下去就要炒饭了,我又倒了一点油,等到油锅热了,我就把大块大块的米饭放入锅中,顿时,油溅了起来,我紧紧拿住勺子,把米饭翻了个身,拿起刚烧好的蛋往锅里倒去,手中的勺子不停地翻动着,又往锅里加了些“王中王”火腿肠,翻了几下,便出锅了。蛋炒饭终于炒完了,这时我才发现自己已是满头大汗。
望着这盆蛋炒饭,我暗暗地想着:原来做饭也不是件容易的事。无论做什么事都要付出代价。
炒饭的日记3
开学的时候,早晨,我经常吃爷爷、奶奶给我炒的蛋炒饭,那味道妙不可言、使我迷恋。暑假来了,我想:爷爷、奶奶每次给我炒蛋饭,我却没有给他们炒过。于是,我想让爷爷、奶奶也尝尝我做的蛋炒饭。
早晨,我趁爷爷、奶奶还没睡醒,悄悄地溜进厨房。先把昨天的剩饭从冰箱里取出来,蒸一下。然后,学着爷爷的`样子把锅用小火烧热,倒入少许油,再把蛋打入锅中,蛋在油中发出吱吱的响声,我不停的挥动着锅铲,不停的翻炒,同时放入调料。炒到香喷喷的时候,再将炒好的蛋末倒进去、拌均匀、撒上香葱末,蛋炒饭就出锅了。
褐色的饭粒,金黄色的蛋末,黑色的香菇酱,红色的剁辣椒,还有绿色的香葱末混杂其中,五颜六色,美丽极了,发出一阵阵诱人的香味。啊!这香味一下子把正在熟睡的爷爷、奶奶熏醒了。这时,爷爷、奶奶来了,用惊奇的目光看着我。“爷爷、奶奶,给你们做的蛋炒饭。”
爷爷、奶奶尝了尝说:“小白,你做的蛋炒饭真好吃。”然后都向我竖起大拇指,我心里美滋滋的......
炒饭的日记4
今天爸爸妈妈都不在家,我的晚饭自然也没了着落。忽然,灵光一闪,我想到了妈妈上次给我做的蛋炒饭,那色泽和那味道让我回味无穷,就做这个蛋炒饭,一想到这里,我的口水都要流出来了。
说干就干,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,还把电饭煲里中午吃剩的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足,但是,在做的过程中,我几乎要失去信心了,因为每当我打鸡蛋的.时候,鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上,一连两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方,蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来,害得我把厨房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后终于搅好了鸡蛋,接着,我又在鸡蛋里加了些葱花、黄酒和盐,用筷子搅拌均匀。
准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子,先打开火,然后往锅里倒上油,只见油一下锅便听到噼里啪啦的声音了,我吓的赶忙把锅盖盖上。油烧开后,我把饭倒进锅内,先是翻炒几遍,再把碗里的蛋倒进去,只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来,我开始翻炒鸡蛋和饭,先放盐,再加水。不一会,一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了,看着自己亲手做的蛋炒饭,我心里高兴极了!
虽然我用的时间是妈妈的两倍,但是,我认为非常值得,因为这说明我长大了、独立了,可以自食其力了,用自己的努力换来了这顿美味的晚餐,我觉得无比自豪
炒饭的日记5
寒假的一天早晨,睡眼朦胧的我在被窝里伸了个懒腰。起床一看家里就我一个人。看来我又要去姐姐家里了。因为爸爸妈妈交代过家里没人就到姐姐家。我也很喜欢去她家。
我迅速的穿好衣服,来到姐姐家后发现她们家也是她一个人在家。和她一起玩了一会后我觉得好饿。我问姐姐:“姐姐你们家有没有吃的东西,我没吃早饭好饿。”“我看一下”姐姐说。她去找 了一圈说:“只有盛饭怎么办呢?”我灵机一动说:“我们吃蛋炒饭吧!”姐姐说:“你会做吗?我可不会做。”我说:“会做一点点,我看到妈妈做过的。”我们开始找鸡蛋了,我东找找西找找终于 在橱柜里找到了两个鸡蛋。
然后我们开始做。我先把锅放在煤气灶上点上火,倒上油等油热了,把打好的鸡蛋倒了进去,鸡蛋变得又大又软,成了一张鸡蛋饼。该放什么了?糟糕,忘了切葱花了!“姐姐快点给我切点葱 ”我大声对姐姐说。还是姐姐帮了忙,把葱花放了进去。“姐姐,快把饭给我,蛋快糊了!”姐姐把饭拿来,我把饭倒了进去。用铲子来回翻着,锅里时不时传来支支的响声,还散发出葱和鸡蛋的香味。 我的口水都快流出来了。该放盐了,放多少呢?于是我胡乱地加了一勺,再放上一点味精。好了,我的饭炒熟了。
我和姐姐每人盛上了满满的一碗。尽管饭咸了还有一股生菜油味,但我还是觉得香喷喷的',因为这是我做的饭。
炒饭的日记6
这天早上,我嚷着让妈妈教我做蛋炒饭。妈妈笑眯眯地点点头,耐心地将步骤告诉我。我一听心想:“哇!原来这么简单啊!”我把妈妈推出去,自信满满地说:“看我的,我肯定会做一碗色香味俱全的蛋炒饭。”
开始行动了,我兴奋地按照妈妈的步骤,首先把锅烧干,往锅里倒入适量的'油,然后从冰箱里取出几枚鸡蛋,我拿起一个鸡蛋,用力一敲,顿时鸡蛋裂开一道大口,用手一扒,哎呀,蛋壳和蛋黄一起掉进碗里,我急得满头大汗。就在这时,我灵机一动,迅速用筷子把蛋壳取出来,并轻轻地将鸡蛋搅拌均匀,倒入锅中。锅里的鸡蛋顿时发出滋滋的声音,我拿着锅铲小心翼翼地翻动,鸡蛋像一个小精灵一样跳着欢快的舞蹈。接着,把米饭倒入锅中,并放上切好的生菜和火腿肠一起翻炒。最后,等蛋炒饭呈金黄色的时候,再倒入一些“酱油”,翻炒均匀后,一锅香喷喷的蛋炒饭就出锅了!我迫不及待地盛上一碗给妈妈尝尝,妈妈看到我做好的蛋炒饭,脸上露出满出了满意的笑容并竖起大拇指夸我真能干!她用勺子挖了一口放进嘴里,顿时脸上的笑容消失,眉头一皱,哭笑不得地说“宝贝,你的蛋炒饭怎么吃起来酸酸的?”我二话不说,飞快地跑进厨房一看,原来我把醋当成酱油了……
做炒饭虽然没能成功,但从这件事我也有了不小的收获呢。古人说:看花容易绣花难,看来,不管做什么事都得好好学习呀!
炒饭的日记7
暑假开始了!我和黄苏粤在家放轻松,可是,爸爸妈妈却都要去上班,而我们的奶奶呢,也每天都要在骄阳似火的白天去田里帮别人干活。奶奶干活很辛苦,我们也跟着受罪——没人给我们煮饭。爷爷有时就算在家也懒得煮饭,因此我们只能天天吃方便面或者稀饭什么的。爷爷不在家的时候,我们两个就只能去买盒饭。有时想想我们两个挺可怜的,都成了没人管的孩子。今天中午,爷爷有空在家,我对爷爷说:“爷爷,我想吃蛋炒饭,你做蛋炒饭给我们吃好不好?”爷爷爽快地答应了。做蛋炒饭还得做一件事——切火腿肠。我立马去买了一根大火腿肠,然后把火腿肠切成了很多节,又把每一节都切成了4块。
火腿肠切好了,接下来的任务就交给爷爷来做了,我就去房间看电视了。过了大约20分钟,爷爷便对我们说蛋炒饭好了,快点去吃。我赶紧跑出去,哇!好香啊!再看那蛋炒饭,金黄金黄的',真是色香味俱全啊!我顿时胃口大增,馋得口水都快要流出来了。我赶紧盛了一碗,大口大口地吃了起来。爷爷做的蛋炒饭不咸也不淡,每一粒米饭都很润(使不干燥)滑,实在是太美味了,简直比店里面卖的还好吃!由于爷爷做的蛋炒饭太好吃了,所以我和黄苏粤把蛋炒饭全部吃光光了。虽然我们已经吃过很多次蛋炒饭了,但是我们依然不觉得腻。我超级喜欢吃爷爷做的蛋炒饭!
炒饭的日记8
今天,妈妈放手让我学炒饭,我既兴奋又充满期待,还有点小紧张。妈妈跟我说:“今天炒饭可以自由发挥,食材自由搭配。”
由于我切菜不是很熟练,于是我就拿了比较容易切的青瓜,还有两个鸡蛋和少许香葱。我把青瓜削皮洗净切成丁,香葱切碎。
准备好食材后,我就开火热锅,“咔”的一声,吓得我往后退了一步,妈妈笑着拍拍我说“没事,刚开始会有点害怕,习惯了就好。”妈妈还说,锅一定要烧热不能有水,不然放油进去的时候会溅起来,溅起来的油温度很高,容易烫伤人。
我谨记妈妈的话,开火热好锅后,我小心翼翼地往锅里倒油,油烧热后先把搅拌好的.鸡蛋液炒熟捞起,然后把青瓜下锅炒一会儿就把米饭鸡蛋放入一起翻炒,中火炒大概五分钟后,放少许食盐和生抽调味,最后洒入葱花就大功告成了。看着热气腾腾的炒饭,心里甭提多高兴了,那可是我第一次下厨学炒饭啊!不管味道如何,付出了劳动锻炼了自己,这是一件值得高兴的事。
妈妈看到我的成果后,满意地点点头,并和我一起享受今天的美食—炒饭。
炒饭的日记9
星期天早晨一醒来,爸爸就对我说:“彤彤我们早上吃虾仁鸡蛋炒饭,好吗。"我激动的说太棒了。"听了今天的早餐就非常有食欲,因为我非常喜欢吃虾仁蛋炒饭,我一定要多吃一些!
说着我翻开被子就下了床,刷着牙都在想着那个饭,想着,想着,呵呵口水好像都要流下来了!冼漱完之后,我的.“大厨"爸爸也开始了。我就站在一边看,老爸麻溜的点着了火,把锅加热一下,然后倒上了油,只见老爸一手端着锅,另一只手就把一个鸡蛋打到了锅里,哇塞,动作好熟练哦,接着倒入米饭,把鸡蛋和米饭一起在锅里一起翻炒,越炒越香,接着倒入少量酱油,又继续翻炒,之后加入解冻好的虾仁,爸爸在翻炒的过程中还能让饭在空中旋转360度,真的好佩服爸爸的炒饭技术哟!
我把餐具准备好了,爸爸的饭也炒好了,眼前的炒饭真是好有食欲哟,金黄带点黑,鸡蛋被炒的小小的,真是色香俱全!我真是太喜欢了!嘿,已等不及了 ,我尝了一大口,似乎是一种爱的味道。爸爸我想对你说:You are a great cook!
炒饭的日记10
今天妈妈在家休息,早晨起来妈妈对着我说:“小璐今天我教你做蛋炒饭怎么样?”我很开心,爽快的答应了,而且迫不及待吹着妈妈快点。于是妈妈带好围裙,拿着两个鸡蛋,和一碗饭,准备工 作好了,就准备开始了。
首先把煤气灶打开,油烟机也打开,先把鸡蛋打均匀,然后等油热了以后把鸡蛋倒进去,哇,鸡蛋一倒进去就噼里啪啦的炸起来了,我吓得连忙躲开,可是又怕鸡蛋吵糊掉,最终还是咬着牙继续 ,把鸡蛋翻炒了几下就盛起来,然后又放了点油,等油温到了以后把米饭倒进去翻炒,然后放点作料,炒啊炒,接着把鸡蛋倒进去一起炒,最后快要好的时候妈妈让我放点香葱在里面,我问妈妈为什么 ,妈妈说既好看有香,我想都是两全其美,挺好的'。
妈妈尝了味道说还可以的,以后没有菜你就可以自己做蛋炒饭吃了,你已经会做了。妈妈夸我说,:“我的女儿真能干啊,我可以想福了”。我笑着对妈妈说:“还是我的老妈最能干,如果没有 妈妈的能干,我也弄不来啊,以后还是多得像妈妈学习”。饭后自己偷笑着,没想到自己也会做饭了。呵呵。
炒饭的日记11
说起蛋炒饭,你们一定很熟悉吧!但你们有没有自己炒过蛋炒饭呢?
吃晚餐的时间已经到了,可厨房里还一点动静都没有,正在我急得团团转的时候,妈妈好像知道了我的心事,说道:“我今天太累了,晚饭你就自己做个蛋炒饭吃吃吧!”
我一听吓了一跳,问道:“我?我可重来没超过蛋炒饭呢!可以吗?”
妈妈听了说道:“试试吗?”
我带着紧张的心情,来到厨房。首先,我从冰箱里拿出了3个鸡蛋,再把鸡蛋放在桌角边轻轻一敲,蛋蛋黄就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑进碗里,有趣极了!接着往锅里放点油,在把鸡蛋放锅里炒,炒的时候一定要把鸡蛋划碎,等鸡蛋便的同黄的时候,煎蛋就OK了!
接着,从菜篮里拿出一把青菜,妈妈还说:“在切白菜时,一定要把它切得很碎,不然饭就不好吃了!”
最后,往锅里放点盐,再把蛋和饭还有青菜一起放进锅里,美味的`蛋炒饭就出来了!
我尝了一口,不淡不咸刚刚好,我紧张的心情一下变轻松了!连妈妈都说好吃呢!
可惜这次是在在妈妈的帮助下,我炒得蛋炒饭,才那么美味,下次我一定要自己炒,看看我的水平怎么样!
看看了我的蛋炒饭,你们想吃吗?动手炒一炒吧!
炒饭的日记12
今天中午,妈妈答应教我做蛋炒饭。我们首先把香菇、火腿、黄瓜、胡萝卜和虾仁切成小丁,再把鸡蛋打在碗里,搅拌均匀。然后点火、倒油,把鸡蛋倒在锅里,虽然油花四溅,把我吓了一跳,但我还 是坚持把鸡蛋煎熟了。妈妈告诉我:“如果倒油之前把锅先烤干,油就不会飞溅了。”我点着头把鸡蛋盛到碗里后,又往锅里倒了点儿油,然后把香菇和虾仁到入锅里,翻炒几下,撒入一些盐、鸡精, 接着把胡萝卜、黄瓜、火腿倒入锅里,再翻炒几下,最后倒入米饭和炒熟的鸡蛋,再翻炒时,我有些翻不动了,所以请求妈妈来帮忙。在妈妈的帮助下,香喷喷的蛋炒饭很快就做好了。看着锅里五颜六 色的,我迫不及待的'尝了一口,“真好吃呀!”我又让妈妈也尝尝,妈妈细细的品尝着,边微笑边点着头说:“Very good!”
做在饭桌前,我边吃边总结:“鸡蛋有些少,胡萝卜和盐有些多,下次还可以放些蒜台丁、土豆丁……”妈妈听了笑着说:“善于总结,下次一定可以做的更好!”
吃着自己做的色、香、味俱佳的蛋炒饭,别提有多开心了!
炒饭的日记13
昨天,金老师布置了一个特殊的家庭作业做蛋炒饭。我回到家先将作业本上的作业做好,然后就开始做这个特殊的作业。
我先拿了两个上好的土鸡蛋打进碗里,放了一点盐、味精和适量的老酒(注意:老酒放多了会苦的)用筷子搅匀。接着我到菜园里弄了一些葱花洗干净切好;又拿了一根香肠切成一小片一小片的。一切准备就绪便开始炒了。
我打开煤气灶,在锅里放了一些油,大概一分多种,锅里的油开始霹雳啪啦的爆了。这时,我便将调好的鸡蛋倒入锅里,等到下面成块上面还是流动时,就用筷子将下面熟的部分弄成一小块一小块的。接下来就将适量的冷饭放入锅里,用筷子拌匀,然后放入适量的水,盖上锅盖。大约3分钟后,将准备好的葱花香肠放入。我用筷子尽力拌匀,这是,一股想喷喷的味道沁入心脾,真使人馋涎欲滴。我尝了一口,虽然还不错,可就是淡了点。我又加了点盐,经过再次炒作,一盆香喷喷的.当炒饭终于出炉了!我的心都快跳出来了,第二天一大早我便急着去上学。
金老师终于来了,我急着将我的作业交上去经过金老师的点评及同学们的品尝,结果出来了:我、宋昊皓、冯忆芝、葛俊康的蛋炒饭最好吃,我高兴得手舞足蹈。
炒饭的日记14
妈妈不在家,只剩我和爸爸在家,我和爸爸心里想:“晚饭怎么解决呢?”
我和爸爸相视一笑,异口同声地说:“蛋炒饭。”
我说:“今天的蛋炒饭就由我来炒吧。”
“好。”爸爸肯定地说。
爸爸先帮我煮好饭。饭煮好了,我打了两个鸡蛋,再把鸡蛋搅拌好,爸爸又帮我吧液化气,抽油烟机和火打开,把油盐,酱油,还有辣椒准备好,说:“接下来就由你来干了。”
我先在锅里放点油在把鸡蛋放在锅里,锅里噼里啪啦的响,吓得我手忙脚乱,过了一会,鸡蛋就变成金黄色了,我有铲子把鸡蛋弄成一小块,一小块的,然后再把饭放到锅里,和蛋一起翻炒,“盐,辣椒和酱油吧。”爸爸在一旁说道。我加了一点剁辣椒和一点点盐,酱油,赶紧翻炒起来,看着看着饭就变得更好看了,也闻着香气了。
炒啊,炒啊,香喷喷的蛋炒饭就完成啦。香气扑鼻啊。我口水都流出来了。
我高兴地说:“耶。终于吃到我亲手炒的`蛋炒饭啦。”爸爸一边吃一边赞不绝口。
我学会了蛋炒饭我真高兴。下次我要做给妈妈吃。我要让妈妈成为世界上最幸福的妈。
炒饭的日记15
今天中午,我和妈妈在家看电视。我妈突然说,中午吃蛋炒饭吧。很好!听到这里,我高兴的跳了起来,因为蛋炒饭是我的最爱。但是如果你自己做,我就是指挥官!妈妈笑着说。好吧。为了吃到好吃的'蛋炒饭,我忍痛关掉电视,跟着妈妈进了厨房,学习如何做蛋炒饭。
首先,我妈妈让我准备主要的材料:三个鸡蛋,一张胡萝卜卡,一碗米饭,一根火腿肠,大蒜和洋葱。我妈让我把胡萝卜洗净,和火腿肠一起切成颗粒。我花了很大力气才把它们割好。然后打碎三个鸡蛋,倒入碗中,加入几滴醋和一点盐,搅拌均匀备用。
我开始炒鸡蛋炒饭。首先我把煤火打了一下,往锅里倒了油。油热了,我小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。只听当啷一声,鸡蛋在锅里炸开了。我拿起锅铲,迅速翻找起来。我妈笑我不是煎鸡蛋,是打破锅。
鸡蛋变黄后,妈妈让我在锅里炒胡萝卜和火腿,炒一会儿,然后把米饭倒进锅里,锅里发出噼里啪啦的声音。
最后我妈让我把大蒜洋葱倒进锅里,加盐酱油等调味品。这时,锅里有红、黄、绿三种颜色混合在一起,非常漂亮!不一会儿,一盘鸡蛋香喷喷的炒饭就吃完了。整个厨房都是香喷喷的蛋炒饭。
我吃着自己做的鸡蛋炒饭,心里充满了喜悦。
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