学做菜日记

时间:2024-11-25 12:39:46 日记 我要投稿
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学做菜日记

  忙碌而充实的一天结束了,这一天里,大家身边一定有一些有趣的见闻吧,是时候写好总结,写好日记了。那如何写一篇漂亮的日记呢?下面是小编整理的学做菜日记,仅供参考,欢迎大家阅读。

学做菜日记

学做菜日记1

  今天,我跟妈妈学做菜,番茄炒鸡蛋,我最爱吃的菜。

  妈妈告诉我番茄炒鸡蛋的做法:准备一个大番茄,洗净、削皮、切块,拿出一个鸡蛋打到碗里搅散,再准备一点葱花,接下来就开始炒了。

  首先,锅里倒油烧热,这时,我按照妈妈说的步骤,先放鸡蛋炒泡了之后,倒出来;锅洗干净后,再倒油烧热,炒番茄。妈妈还告诉我一个小秘密,在番茄里撒点盐,汁就会跑出来,我试了一下,果然不出所料,加盐之后番茄汁嘟嘟地冒出来了,这时,我赶紧放鸡蛋,泡泡的鸡蛋一下吸收了很多番茄汁,妈妈说这样吃起来会很美味。最后放入葱花,再翻炒几下,就可以出锅装盘了。

  我把番茄炒鸡蛋盛在一个漂亮的小盘子里,红的是番茄,黄的是鸡蛋,点缀着绿色的葱花,看着诱人极了,闻一下,好香啊!忍不住尝了一口,嗯~,鲜嫩多汁,真是色香味俱全啊!

  爸爸、妈妈尝了之后,惊讶的.竖起了大拇指,看着他们吃的津津有味,我心里甜滋滋的,并暗暗想着:以后我一定要多学做几个菜。

学做菜日记2

  今天是三月八日妇女节,我准备给妈妈一个惊喜,早上先写作业,等到了下午……

  到了下午,我对妈妈说:“妈妈,晚饭由我来做可以吗?”妈妈说:“当然可以。”现在开始工作,刚准备淘米,发现米已经在蒸了,于是开始了第一项:“西红柿炒鸡蛋”,第一步:先拿出1~2个西红柿洗干净,把它切成两半,再切成月牙的形状就行了。第二步:拿出1~2个鸡蛋,把鸡蛋打碎放进碗里,用筷子/(或)搅蛋器(专门搅蛋用的机器。)把鸡蛋搅成蛋液以后就该第三步了。第三步:把煤气打开,等到锅热了的`时候这一步就OK了。第四步:把鸡蛋倒到锅里,不停的搅拌,在~嗞~~嗞~的声音下把蛋块炒出来放一边,我们来到了第五步。第五步:再把油倒进去,等油热了,把切好的西红柿放进油锅里(胆小者要大人陪同。),第六步:放葱提香,咱们离胜利不远了。第七步:把鸡蛋也放进去,搅匀等西红柿炒出汁,放盐就全搞定了。

学做菜日记3

  今天一早,我快速的把作业做完。中午无聊就去厨房帮忙,可是却越帮越忙。

  我快速的跑到厨房去帮忙,可是妈妈说:“宝贝,别帮忙了,你这是越帮越忙呀”我调皮的吐了吐舌头的'说:“妈妈,对不起呀,要不你教我吧,好吗?”妈妈无奈的说:“好吧。”我听了十分开心,只见妈妈往一边走了走,我走上前去,妈妈说“:现在我们做紫菜汤,首先开火,注意火不要太大,开完火后,再在锅里加水,先把这两个步骤做好吧。”我笑道说:“简单,OK。”可是事实并非如此。我先照妈妈说的做。说先开火,我从一开始就乱了。我把火开得好大,妈妈叫到:“火开得太大了。”我哦了一声,把火开得小了一点。放水的步骤还是可以的。妈妈说:“等水烧开了,再放一点味精和食盐调好味道,再放一点油,然后把紫菜小片放入锅中,过一会在翻面,再然后拿两个鸡蛋打散成液体,等紫菜好了,把蛋液放入锅中,一会就可以起锅了。”我照妈妈说的做,放食盐的时候有一点小插曲,在放食盐时候我一下子放了很多很多食盐进去,我只能在放一点糖,放了两次才把味道改回来呢。我又去冰箱里拿了两个鸡蛋,我把鸡蛋打碎到碗里搅拌,放入锅里。过了一会。汤终于好了。

  就这样一道紫菜汤出锅了。

学做菜日记4

  我记得那一年,我才九岁。哈!就要过“三八”妇女节了。我和爸爸决定为妈妈做一顿丰盛的大餐。我说:“爸爸,可以让我做菜吗?”爸爸说:“你行吗?”“我行”我毫不犹豫的回答。“好吧!可别把菜烧糊了。”爸爸笑嘻嘻的说。

  我走进厨房,哇!好多菜呀!我要炒个包菜。我拿起刀,刷刷刷!包菜变成了包菜丝,我想:这下糟糕了。我想了一会儿说:“可以做个辣椒炒包菜丝吗?”哈!我拿了油往锅里倒。过了一会,油好像在锅里跳舞,我吓的一身冷汗。“不,我一定要做好菜。”我想。我把包菜丝倒进锅里,油马上停了下来。我把辣椒撒在包才菜上,拿着锅勺在锅子里不停的翻转,一边往菜里加盐,味精……不过一会儿,一道菜就出锅了,爸爸试了试味说:“太淡了。”我正准备回锅再炒。爸爸说:“不行会糊的。”我说:“知道了,哪我去做别的菜吧!”过了一个多小时,许多菜都出锅了有辣椒炒肉,凉拌西红柿……虽然味道都不怎么好。

  过了一会儿,妈妈回来了,妈妈吃着那太淡的`包菜丝说:“太好吃了。”我对妈妈说:“味道不好我知道,我不伤心,没关系的。”妈妈听了我这番话说:“你长大了。

  我看见妈妈的眼眶里装满了泪水,却始终没有落下来。

学做菜日记5

  今天,我躺在床上玩魔方,这时爸爸过来叫我去和他一块做饭,我答应了。到了厨房,爸爸让我摘豆荚,“,这个我会。”我爽快的答应了。爸爸在一旁做米饭。爸爸做地真快,我还没摘完,他就做完了。看我慢吞吞的`样子,爸爸便和我一起摘。一会儿,豆荚摘好了。“你洗豆荚,我切洋葱。”

  “不嘛,我要切洋葱。”看着一大盆豆荚,我就不想洗了,再说切多好玩呀!“切洋葱时,洋葱的辣味会让眼睛流眼泪的,还是我切吧!”我就开始洗豆荚。等我们都弄好了,爸爸开始教我切整夜然后,又教我切土豆。切好了,爸爸开始教我怎样洗排骨,先用水一洗,然后再倒上水,用火一煮,将水倒掉,最后再倒上水,这才是真正不倒的水。开始用火了,我点着了火,又倒花生油又倒酱油。

  把排骨放了进去,又将豆荚、土豆倒了里头,爸爸用锅铲把它们弄地均匀些。我们又把切好的洋葱、豆腐、黄瓜拌在一起放上盐和酱油。就这样排骨、土豆豆荚变成了“排骨芸豆土豆菜”而洋葱、黄瓜、豆腐变成了一道“凉菜”。“我学会做饭了”我高兴极了。

学做菜日记6

  我一直想自己学做菜,今天终于有机会了。

  今天中午妈妈刚要做饭的时候,我就自告奋勇地对妈妈说:’今天这顿午饭就由我来做吧“你可以吗?’’妈妈问道,‘‘我当然可以”我充满自信的回答。我立刻开始忙起来,先做一道酸辣土豆丝,把土豆去皮洗干净切成丝,然后放到锅里加上调料。再做一个青椒肉丝,把肉丝和青椒切成条,再把肉丝放在有油里煸炒,然后加入青椒和调料。两道菜都做好了,我把这两道菜放到餐桌上请爸爸妈妈品尝。虽然爸爸妈妈都说我做的很好吃,但是我才不相信呢?毕竟我是第一次做菜怎么能好吃呢?我自己尝了尝真难吃,一道太淡,一道太咸。爸爸妈妈怎么会说好吃呢?妈妈笑着对我说:“好孩子,不管有多难吃,这是你的一片孝心啊!我和你爸爸都会吃光的。”听了这句话,我感动极了,我对爸爸妈妈说:“以后,我天天做饭给你们吃。”爸爸妈妈听了吓的说:“还是等你会做的`时候,再做给我们吃吧!我们可享受不了你的手艺呀。”

  今天真是太开心了,我不仅尝试了做菜。还体会到了爸爸妈妈对我的爱是多么深厚、

学做菜日记7

  我一直对做菜很感兴趣,在暑假里我想学一道又美味又容易操作的一道家常菜——西红柿炒蛋。

  首先,我找到了家里的大厨——奶奶,在奶奶的指导下,我首先从冰箱里拿出了两个又大又红的西红柿,这两个西红柿可是外婆自己种的`,无污染、无激素,可新鲜着呢?然后,把它们切成5厘米的小瓣。第二步是拿出两个鸡蛋,我灵活地在碗的边缘击打一下,蛋清和蛋黄一下子顺流而下,乖乖的躺在碗里,一滴都不剩,奶奶直夸我是打蛋能手。

  现在,就要开始下锅了,奶奶先帮我把煤气灶打开等锅热了先倒进油,把没给温热,接着把火候调到最小,让我把鸡蛋倒进去,虽然第一次做菜,但我还是鼓起勇气大胆地把鸡蛋倒下去,油没有爆起来,翻炒一下,接下来就是把切好的番茄放进锅里,这回我可不怕了,毫无可怕的放进去,再放进酱油炒一下,一份美味的西红柿炒蛋就好了,第一次就挺成功的。

  我把这份美味的食物给家人吃,大家都说好吃,我听了比吃了蜜还甜。终于体会到自己的劳动成果和家人一起分享的快乐。

学做菜日记8

  今天周日,妈妈让我学做一道菜《西红柿炒鸡蛋》。

  我们准备了四个鸡蛋,两个西红柿。首先,把西红柿洗干净,放在小菜板上切成块儿。我偷偷捏了一块儿放嘴里,酸酸甜甜又多汁,真好吃。把切好的西红柿放到碗里,接着把四个鸡蛋打到另一个空碗里,用筷子快速搅拌,搅个一两分钟,妈妈说这样炒出来的`鸡蛋蓬松。今天我是小厨师,妈妈在一边看,我操作,都准备好了。开火炒菜。炒锅里面放油,老妈提醒说:“锅里放油之前锅里必须是干净的,没有水分,要不然有水有油油会溅出来,伤到人。”油七八成热了,倒入蛋液,用锅铲轻轻划几下,蛋液凝固了,金黄色的,闻起来可香了,然后把炒好的鸡蛋铲出来。锅里再加点油,把切好的西红柿倒里边炒,鲜艳的西红柿汁也给炒了出来,多翻炒几下,加点盐,把炒好的鸡蛋倒进去再翻炒几下,西红柿炒鸡蛋就成功了。

  妈妈在旁边看着,我把炒好的菜盛到盘子里,尝一下味道还不错,我期待下一次独立炒菜。

学做菜日记9

  在我的人生道路上,有着许多个“第一次”每一个第一次就像是沙滩上的每一对脚印,可至今还让我记忆犹新的第一次应该是那一次学做菜了。

  那一次我偶然从电视上看到做咖喱丸子,坐在电视前的.我“心动”了。于是我决定,我要将咖喱丸子这道菜做为我人生中做过的第一道菜。

  我向妈妈恳求教我做这道菜,妈妈欣然答应了,然后去准备材料。

  首先,我小心翼翼地将葱、生姜切成碎丝,放进锅里炒,直到炒出香味为止。

  然后,将两勺咖喱粉加上半碗水搅拌均匀,因为是第一次,所以不少水都溅到衣服上了。妈妈说:“别急,别急。”由此我想到了自己常说的一句话:“心急吃不了热豆腐”我的速度慢了下来。

  最后,那半碗水变成了红彤彤的咖喱汤。最后我把咖喱汤和新鲜鱼丸依次倒进了大锅中,大锅顿时发生了“扑通、扑通”的声音。利用这点时间我要后面的工作了,加点糖、加点盐,再把竹签拿出来就差不多了。

  当我把汤汁和丸子倒入盘中时,那时我又留下了人生中的精彩瞬间!

学做菜日记10

  今天,是我第一次跟舅妈学做菜;也是舅妈、舅舅和舅妈、舅舅的儿子杨城回家的日子。

  首先,在进厨房是必须带上围裙,防止穿在身上的衣服弄脏。再把自来水接到锅里,不要太多,只要稍微一点点就可以了。然后,打开火,把锅盖盖上,等到锅盖上有气后,即可把锅盖打开。接着,将买回来的面条,根据适量的吃量放入开水中,用筷子来回拨动。(切记:不要把火关掉,等到面条有七、八分熟后,将面条倒在可以漏水的篮子里,将水漏出去,水指和面条在一起煮的水。)然后,再次在锅里倒入自来水,把火打开,锅盖盖上,等锅盖上冒出气即可。另一处,再准备放入面条的碗里,放入自己喜欢的.调料(如,盐······)再将面条放入锅中,用筷子来回拨动。接着20秒后,停止拨动。过一分钟后,把面条放入装有调料的碗中。最后,把面和调料一起搅拌,这样一碗香喷喷的面就大功告成了!

  要不是今天舅妈教我,我现在还不会呢!

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