关于在酒店的实习报告模板合集五篇

时间:2024-09-02 15:03:50 实习报告 我要投稿
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在酒店的实习报告

  在当下社会,报告与我们愈发关系密切,要注意报告在写作时具有一定的格式。你知道怎样写报告才能写的好吗?下面是小编精心整理的在酒店的实习报告5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于在酒店的实习报告模板合集五篇

在酒店的实习报告 篇1

  大学的第一个寒假我开始了人生的第一次打工历程,其中的辛酸与快乐都是一份宝贵的经验。XX年1月7号我来到了许昌市花都大酒店开始了第一天的打工生活,花都大酒店是一个以餐饮与住宿为一体的酒店,而我的工作就是服务,对于我们服务员来说客人就是我们的上帝,我们的宗旨就是让客人满意。刚开始的几天我的任务就是看菜谱、熟悉菜名和了解这道菜怎么做的,经理给了我一星期的时间去学习这些。刚开始我以为不就是菜谱嘛。我根本没把这看在眼里,别以为这很简单,第一次我们经理提问我的时候回答得很不好,经理也很不满意。两天后经理又提问,这次回答的还是可以的。慢慢的经理就让我尝试着去帮客人点菜。第一次点菜的时候我站在那里都是发抖的,由于紧张给客人上菜的时候都把菜水洒在了客人的衣服上,好在客人很好,没有多说些什么。然后一些老员工总会教我一些,比如上菜的时候一定不要紧张,要等客人让出来一定的空间的时候再把菜端到转盘上,如果客人没有注意到你的时候,就一直说你好。直到他们给你让出来一定的空间。碰到爱找事的客人,就一直保持着微笑,让他们无事可找。

  在学校中的我们总是两耳不闻窗外事,无虑的,总把世界想得很美好。到社会上了才发现一直都是自己太天真了。感觉自己太傻了,什么都不了解,有时候别人说的话根本就听不懂。自己决定出去打工的时候父母都不是很愿意,总觉得我们还小,天又太冷。可我们总不能活在父母的庇护下。就像小鹰如果不离开老鹰的怀抱永远享受不到飞翔在辽阔的天空时带给他们的成就感。我刚开始打工的时候也是感觉很新鲜,新鲜感过去的时候也想过放弃。因为每天去上班时寒冽的风冲的我是瑟瑟发抖,三天下来我的脚趾头冻了,看着肿胀起来的小脚趾,说实话真想放弃。可想想刚开始的热情自己还是挺过来了,从前有点小毛病就会向爸爸妈妈抱怨,如今自己却没有勇气向他们抱怨,因为这是自己的选择、、、、、、在打工的过程中曾经在四天中摔到三次,没有哭泣、没有埋怨、没有诉说、没有放弃,只能怨自己太不小心,因为哭泣、埋怨、诉说、放弃只会让别人更瞧不起你。我做的只能是让自己站起来对旁边的人笑着说‘我没事‘,继续干自己该干的活。也曾经差点让客人跑单,我不能抱怨客人记性不好,只能怨自己太不认真,如果不是经理打电话给客人回来结账,那么我不是要看着自己辛苦一个月的成果就因为自己的粗心而为别人吃的饭买单吗?这个教训也让我明白无论做什么都不能粗心,万事细心一点总是好的。在打工的最后一个晚上面对客人们一开始的无理取闹和喝醉酒后的`找事,我只能笑着什么事也没有的去做,尽管他们呵斥我,说我工作的不好,我也只能当是他们在自己的领导面前受气了,找个地方撒撒气而已。毕竟当我不开心的时候还会给别人脸色看呢。面对各种各样的压力人们总会有不开心的时候。

  在不同的岗位上的人们无论他们的职位高低如何都有不为人知的辛苦,就像我们的酒店经理,她虽然不用费那么大的力去干活,也许我们看着她每天往吧台里一坐很清闲的样子。其实她比我们操的心要多,当我们的服务不能让客人满意了是经理陪着笑脸去向客人说好话,当我们出了什么差错的时候,是她跑前忙后的去给我们处理。大多时候穷人总会羡慕富人能过上丰衣足食的生活,而自己整天为这些拼命地苦干,其实想想做个穷人有什么不好,不用担心别人惦记你的财产,不用担心别人和你成为朋友是为了你的钱,不用整天有很多的应酬,不用白天是白天夜晚还是白天的过。简简单单有什么不好,无虑也是一种境界经过这次打工的社会实践让我学到了很多宝贵的经验,也让我不再像以前那样不敢在很多人面前说话。我认为吧,我们每个大学生都应该有自己的主见有自己的社会经历,总有一天我们要像雏鹰那样离开父母的怀抱去打拼自己的世界,为自己的世界去奋斗,就像蒲公英的种子一样不离开父母永远不会有开花结果的那一天。这次打工让我明白成功都不是从天上掉下来的,不经过努力、不经过打拼只能是默默无闻,无所事事。学历固然重要,经验更难能可贵。我们没有理由去瞧不起任何职业,从事任何职业的人都是这个社会必不可少的,就像环卫工人,虽然它们看起来微不足道,但如果没有他们,那么我们的城市会是什么样的呢?会像现在这样整洁吗?不论将来我们从事什么职业都要怀着一颗认真的心去对待,干一行爱一行,行行出状元嘛。而且我们还要尊重别人的劳动成果,因为那都是别人用自己的汗水换来的,你尊重别人了,别人也就会尊重你。不论是在社会上还是在学校我们都要用心去对待任何人,学会忍耐,学会做一个聪明的人。即使自己受气了,也要站在别人的角度去想想,那样也许自己就会开了,学会做一个乐观的人。我们在实践中获得经验,在经验中不断成长,让我们用心去体会种种实践吧。

在酒店的实习报告 篇2

  酒店实习报告 xx年2月15日——8月15日我们按学校的安排到上海星级酒店进行实习,我所实习的单位是上海广场长城假日酒店,下面我来简单的介绍一下该家酒店。 本酒店的管理方是洲际酒店管理集团,1999年开始挂牌营业,酒店的英文名字为holiday inn downtown shang hai,属于该酒店管理集团旗下的holiday inn 品牌。洲际酒店管理集团是世界最大的酒店管理集团,在全球拥有3520家酒店,它的旗下有7个酒店品牌:

  1、intercontinental

  2、crowne plaza

  3、indigo

  4、holiday inn express

  5、staybridge

  6、candlewood

  7、holiday inn

  第一家假日酒店是在952年由凯蒙斯·威尔逊(kemmons.wison)在孟菲斯的田那西洲建立的。这家酒店的与众不同之处在于:整洁干净、价格合理、儿童免费。 我在酒店的前厅部实习。前三个月在礼宾部做门童,后来一个突如其来的意外让我成了前台的接待员,我感谢制造这次意外的人们。

  刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的.激情熄灭了,棉队这个现实的社会我们边的没是没想法了。实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得 沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。

  在礼宾部做门童的时候,是我心理落差最大的一个时期:堂堂的大学本科生到一个四星级的酒店门口站岗,还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。

  做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

  刚刚上岗的时候感觉自己傻傻的,除了给客人做服务就是站在门口一动不动,像军人站军姿,又挺又直。因为我觉得门同是客人来到一家酒店后看到的第一个服务员,根据首因效应原理,我给客人留下的印象就是整个酒店给客人留下的第一印象,这样看来门童的位置还是很重要的。

  到了后来,我发现那些老员工上岗的时候很随意地走动,服务也不是那么标准,使我不禁有些失望。难道客人注意不到这些小的细节吗,这些小的细节不会影响客人对酒店的评价吗?答案是肯定的,由于我们实习生与老员工所做的服务形成了鲜明的对比,所以我们经常得到客人的好评,当然小费拿的也相对较多。

  客人的眼睛是雪亮的,所有的事情都逃不过客人的眼睛,他们能分辨出来谁是在真诚的做服务,谁是在功利心态下做服务。很多时候,一位长住客人临走时都会将小费悄悄的塞到我手里以示对我做的服务表示感谢,而帮他们装行李的行李员却没有得到。

  提到行李员,我们门童(尤其是实习生)与行李员之间有一种心理隔阂。我们是站在门外做服务,他们是在门里做服务,仅仅一道门却阻挡了我们的交流与沟通,唯一的交流方式就是传接客人的行李,但是这唯一的交流方式却沾染上了利益分歧——小费,让我们望而止步。

在酒店的实习报告 篇3

  尊敬的各位领导、各位同事:大家好!

  09年,餐饮部在张总及总经理室的正确领导下,在各兄

  弟部门的大力支持下,在餐饮各分部门的共同努力下,较好的完成了全年营业任务。回顾一年来走过的历程,我们有过泪水,有过欢笑,创造了很多奇迹,也留下了些许遗憾,这一年我们过的充实而快乐。在这里请允许我代表餐饮各分部门经理对战斗在一线的同事们、兄弟姐妹们表示最衷心的感谢,谢谢大家一年来的付出和努力。现将餐饮部全年工作总结如下:

  第一部分,经营情况

  1、营业收入:截止09年12月31日,餐饮部共完成营业收入4753万,其中散餐收入3476万,宴会收入864万,湘菜馆收入412万,全年超额完成任务698万,与去年同期相比增长了886万,增长率为23%。

  2、营业费用:全年共计680万,占营业收入的14%,其中:人员工资196万;用水量31346吨,超出任务指标8896吨,超额费用为38252元;用电量348421度,节余任务指标18629度,节余费用为20491元;物料消耗费用66170元,维修费用47303元,其他费用在这里不做仔细说明。

  3、客流量:中餐部全年共接待30424桌,平均每天83桌,其中午市上座率为57%,晚市上座率为78%,人均消费为

  160元,单桌平均消费为1143元。全年宴会、会议共计632次,其中婚宴470次,相对08年增加了174次,会议162次,相对08年增加了88次。

  第二部分,管理情况

  09年是我们酒店稳固品牌,树立餐饮龙头企业的重要一年,也是创造企业效益的关键之年,一年来,餐饮部坚持以“九字方针”为总的指导方针,以“固强补弱”为总的工作思路,全体员工团结一心,集思广益,使我们的管理工作有了进一步的提高。

  1、以“保增长”为前提,抓经营工作。

  通过07年的摸索,08年的总结,09年的`考核更加合理科学,更加深入人心。为了在营业额上有更高的突破,我们在酒店制定的全年营业任务的基础上,增加了760万,并根据各部门的营业销售空间,重新划分任务,在给各部门施加压力的同时,提升了大家的销售动力,为我们完成营业任务起到了很大的促进作用。

  在宴会经营方面,我们积极响应公司领导提出的“一年打基础,两年上台阶,三年创品牌,四年求发展”的思路,一手抓推销,一手抓服务,力争提升宴会接待质量。通过08年存留的宴会、会议信息,主动电话回访,征询客人意见,查找接待过程中所存在的问题,进行整改。并根据市场的发展需求,对宴会菜单进行修改,量化出品质量,赢合了客人

  对菜品的需求,降低了菜品成本,加大了利润空间。婚庆公司的合作以及礼宾车的销售,为顾客提供了方便,增加了营业收入。年底对宴会部的地毯、台布、椅套进行了全面更换,使客人对宴会环境有了新的认识,为10年的宴会品牌打好了基础。

  根据酒店内部的实际情况及客人的消费心理,餐饮部综合分析,反复论证,将原来无偿给客人提供的毛巾,转变为收费环保消毒毛巾,不仅降低了客人的投诉,还提升了营业收入。

  2、以“降成本”为核心,抓节能工作。

  08年,由于我们在成本问题上缺乏深刻的认识,只追求高额的营业收入,而忽视了降成本的重要性,导致酒店几百万的利润,因管理不当而白白被浪费掉。09年通过对可控费用认真研究,逐条分析,从人力成本着手,将原来餐饮部编制229人,减少到183人,大大降低了人员费用,提升了工作效率。在用电方面,实行色标管理,将电源开关时间,转为定时、定点,严格监控,效果显著。在餐具方面,实行标识管理,实现了餐具的定位定量,易取易还,减少了破损,方便了检查。通过酒店资产大普查,使酒店所有物品,责任到部,责任到区,责任到人,杜绝了因酒店面积大、人员多,而导致的乱拉乱挪、责任不清的现象,并坚持每月盘点,要求账目与实物相符,缺失部分由责任人自行承担,加强了员

  工对资产的爱护和责任心。通过培训提高员工的节能意识,调动员工积极性,号召大家出主意,想点子,涌现出了很多降成本的好办法,如:打扫卫生由原来的一个包间一盆水,改为一个区域一盆水,此举看是虽小,但可见节能意识已深入人心,为了降低各种费用,餐饮部宁可自己出资批发办公用品,员工宁可自己掏钱购买易耗品,也不愿意拖部门的后退。为了降低维修费用,餐饮部组织了机动维修小组,养成了大修找工程,小修自己做的良好习惯,节约了时间,降低了工程部的工作量。

在酒店的实习报告 篇4

  一、实习基本信息

  系部名称:经济管理系 专业:旅游管理专业(含酒店管理专业方向) 年级:20xx级 姓名: 学号:

  实习单位: 千岛湖洲际度假酒店

  实习时间: 20xx年5月1月至 20xx 年10月31日 共 180天

  实习岗位: 预订部文员

  实习目的:

  通过实习,将学到的酒店理论知识应用于实践,使我在实践中了解社会、在实践中巩固酒店理论知识;也让我对专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我走向工作岗位的第一步。

  二、实习单位及工作内容

  千岛湖洲际度假酒店位于经济发达的长三角地区的浙江省,位于杭州市淳安县千岛湖美丽的羡山半岛,而千岛湖是国家AAAAA级风景区,旅游资源丰富。千岛湖度假酒店是由全球最大的酒店集团――洲际酒店集团InterContinental Hotels Group PLC (IHG)管理,是千岛湖目前唯一国际奢华品牌度假酒店。

  我进入了酒店市场营销部旗下的预订部实习,岗位是预订文员。预订部的工作内容就是根据客人的要求,为其提供与其需求相应的客房,全天24小时为客人提供预订服务,及时处理客人的订房要求,及时记录和存储预订资料,做好客人抵达前的准备工作。我每天就负责接听电话,提供客房预订业务,解答各种电话询问,以及所有散客订房及团队订房。

  三、实习过程

  在接受了为期4天的洲际酒店入职培训后,开始为我安排岗位。最开始我是安排在前厅部实习,但是由于老师的推荐,人力资源部推荐我去预订部实习,在于房务总监交流后,我决定进去更具挑战,要求更高,更能熟悉酒店内部运转的预订部实习。经过市场营销部总监面试后,5月9日我顺利进入预订部实习。进

  入预订部的第一天我就告诉自己我一定要好好工作,抓住一切可以让我成长的机会,于是我怀着一颗谦虚的心,去积极的工作,不懂就问,不会就学。当然在工作中我也遇到了很多困难,但是至善的精神告诉我,以坚强勇敢的心去面对一切困难,要以宽恕包容的心去对待社会上的不公,只有这样我才能成长。回顾真个实习过程,我一共经历着2个预订部经理和3个预订部主管还有3个预订文员的离职,这让我更加要以坚强的心去面对工作。

  最开始一个星期,我们预订部只有预定经理和我一个预订文员,但是由于经理每天有大量的工作,于是没办法对我进行部门培训,我只有自学,熟记酒店产品知识介绍;当经理接听客人电话时,我就在旁边听着学习,积累经验;当对不会系统的时候,在不妨碍经理工作的情况下,我会在旁边学习,有时候晚上加班去请教前台老员工。就在这样的部门培训下,我一个星期后就开始了接听电话和接受系统预订。在这段时间我也出现了很多错误, 但是经理帮我及时更正错误,才避免产生巨大的严重后果。但是在一个星期后经理就不堪重负离职。

  在我单独战斗了一个星期后迎来了一个对我影响很大的主管,很巧合的是她是我同校的比我大2级的很优秀的一位学姐。最为主管她教会我很多东西,例如预订系统,工作流程,工作标准等,还有很宝贵的工作建议,我和她每天工作至深夜,一起奋斗了1个月,最后主管也因为酒店管理问题而选择了离开。

  于是我又不得不迎来孤军奋战的状况,没有了“老大”的感觉,让我很孤独也倍感压力,在这半个多月期间,长时间未曾休息过,接受所有的散客及团队预订,接听所有的预订电话及咨询电话,控制房态,这期间经历了端午节的满房期,我要考虑怎样控制房态,能让酒店达到真正意义上的满房,但是又不会超房,还要迅速所有新推出的`套餐等等一列的问题。

  所有陆陆续续迎来了一位经理和两位主管,在给他们1个星期后的适应期后,我终于可以完全休息下来,但是还是有很多事情需要去处理。我想这就是工作,永远都没有完成的时候。新来的预订部经理及主管,对我都很信任,我们一起挨过了重要的中秋节和极具挑战性的国庆节。虽然经理和主管也都选择了离开,但是他们确实教了我很多东西。

  这6个月的实习,过的异常充实,有忙忙碌碌的工作,有孜孜不倦的学习,还有丰富多彩的生活。

  三、实践结果

  对我们大学生来说是一个很好的自我锻炼与自我提升的机会。许多事情只有接触的久,才能体会的深,正所谓“不入虎穴,焉得虎子”。社会是除了学校之外的最博大精深的课堂,而实习则给了我们这些还未走出象牙塔的学生一个锻炼的平台,让我们所学的知识能够投入到实践中去,为我们以后就业提供了基础。

  (一)、热爱工作岗位,积极充满热情的面对工作

  实习让我知道,以后进入社会,你也许会被迫选择一些你不喜欢的事物,但是我们总要面对现实,所以无论我们选择了什么样的工作,我们都要全身心的投入,做一行爱一行,让自己做到最好!不仅仅要提高自己所学的专业知识,我们还要打破思想上的局限性,全面发展,为以后的道路增添动力!

  (二)、多沟通,多解决,积极担当岗位职责

  酒店是一个服务场所,作为一个五星级国际品牌的酒店员工需要的是向客人提供优质的个性服务。于是我们最基础的是要有积极的服务意识和态度,但是作为高星级的刚开业度假酒店,在管理和流程方面,肯定会出现很多问题。这时候需要的就是各个部门积极去处理,多沟通,而不是怕惹麻烦,这样我们的服务质量就大大削减。

  (三)、提高工作效率,但是更注重工作质量

  在预订部的6个月,由于人手严重不足,每天都有着超量的工作量,于是就要提高工作效率,在我看来提高工作效率的最有效的办法就是熟练的操作系统和完成工作流程。在工作中我还是存在着不少浪费时间的工作习惯,但是要努力养成好的工作习惯才会提高工作效率。但是后来出现了,我时常急躁的工作状态,因为工作量太大,工作太复杂而急躁,但是这样会影响工作质量。

  (四)、酒店应该真正做到“以人为本”,减少人员流失量

  千岛湖洲际度假酒店的人员流失量相当严重, 虽然这与其独特的地理环境有着密切的联系,但是在其他员工福利及其他的方面还是不足,例如员工班车,员工活动室,员工奖励措施等方面还是不足。应该建立更好的沟通渠道,让员工敢于说出自己的需要,而人力资源部也应该融入到普通一线员工的生活和工作中,了解他们的需要。

  整个实习过程,我一共经历着2个预订部经理和3个预订部主管还有3个预订文员的离职,这让我更加要以坚强的心去面对工作,这也让我的能力得到很大的提高,因为遇到任何事情只要靠自己,就这样我锻炼了我解决问题的能力和心理承受能力。但是我依旧怀着永不停歇的积极心态,我完成了从学校到社会的完美过渡,懂得了应该以一颗积极的心去面对每一天的工作,以一颗感恩的心去面对每一位身边的人。

  四、实践总结或体会:

  短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了6个月的实习期。回首这将近半年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。在以后的工作道路上,我应该更加沉着冷静,有条不紊的做好本职工作,并且通过实习我发现了英语对职业发展有着极大的影响,因此我要努力锻炼自己的英语口语能力。

  很庆幸在6个月跟随学校来到了美丽的千岛湖,虽然当中有笑有泪,但是我从来都没有对自己的工作状态灰心,我相信只要通过自己的努力就会有好的回报。感谢同事们在我懵懂时的耐心讲解;感谢领导在做错事时的悉心教育和对我的信任;感谢同学们在我难过时默默的关怀;更感谢老师对我们的倾心教育,才让我变得优秀!我相信,这次实习会是我人生中重要的一个转折,更是一个美好的开始!

  报告人:

  报告时间:

在酒店的实习报告 篇5

  1.服务质量

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在**我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们**,你的形象就是我们**的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

  2.酒店文化

  饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的'微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

  3.网络营销

  互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更

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