培训学习心得体会
当我们经过反思,有了新的启发时,将其记录在心得体会里,让自己铭记于心,如此可以一直更新迭代自己的想法。你想好怎么写心得体会了吗?以下是小编帮大家整理的培训学习心得体会,欢迎阅读与收藏。
培训学习心得体会1
处对项目经理和各级管理人员进行了集中培训,从管理理念到提高制度的执行力以及安全管理、工程技术管理到经营管理分别进行了深入透彻的讲解.通过学习我受益匪浅。特别是X处长所作的《企业经营管理理念》讲座更使我感悟很深。
首先,作为一名企业员工,带着感恩的心情去工作这在以前是没有这个意识。以前总以为我在这个单位工作,就应该把工作做好,完成上级领导交给的工作是作为一个员工必须做到的,一来是对得起领导的信任,二来是对得起自己的薪水,这样工作是被动的。如果带着感恩的心情去工作就会使自己去主动工作,做每件事就会追求更高的境界,就会充分发挥自己的主观能动性、创造性地去工作,就会体会到工作着是最美好的。
一个人一般都会感到自已所言所行都是正确的,自己的判断是准确的。当别人有不同意见时往往不能接受,包括领导的批评。因为出发点不同,观念不同,看问题的方法也不相同,所以工作中就会出现失误等不到之处。所谓工作失误一是直观的,一是隐性的。直观的失误当有人指出时或许能够接受,而隐性的失误当时反映不出来,或自已没有感受到就不易被接受。所以“坦率承认工作失误,诚恳接受批评”就要有勇气。别人指出来就会使自己能有机会及时地审视自己,提高自己感悟能力和综合素质。
“精益求精”是我们工作时的要求。但要想做到这一点是非常不易的。在钱处长的这个报告里也指出了“精益求精重在一个求字”“精益求精是一种精神,一种态度,更是一条道路”这就要求我们做事要有恒心,要去克服困难,有一种做不到最好决不罢休的韧性。
诚信和自信是在商品经济的今天必备的两件法宝。只有诚信才能在社会中立住脚。只有自信才能在经济大潮中生存,如果有一个机会,自己没有信心做好,就会失去这个机会,就会给自己的信心又一次打击,以后更没有信心去做。机会一次一次的丢掉,自己就不能在这个社会中存在下去。
诚信和自信是每个人应具备的素质,而团结是整个团队的.灵魂。现在由于分工越来越细,每做成一件事都需要团队的合作才能完成。象以前一个人就有多么伟大的发明和创造的事现在不多了。一个好汉三个帮,只有团队团结了才能集思广益战胜困难。要做到这一点就要象钱处长在文章中说的“要有理解、宽容的待人态度”“要与人为善”“要配合默契、热情有度”“要真诚待人”。
X处长在这个报告中还对管理人员讲解了在工作中应注意的行为举止、应养成的好习惯,讲解了在社交中应肯有的素质和修养。这对我们在今后的工作都有很大的帮助。
有些习惯是长期养成的,有些习惯自已或许没有意识到是不当的。通过钱处长的报告,使我们知道了什么是对的,什么是不当的。在今后的工作中我们要克服缺点,把所有工作做得更好
培训学习心得体会2
20xx年12月3日上午,在省地税局纳服处举办的全省纳税服务负责人培训班上,伴随着学员们热烈的掌声,省局纳服教研组的兼职教师团队一起鞠躬致谢,标志着以微电影案例教学、讲授《全国纳税服务规范》专题的课程——《纳税服务一席谈》成功实施。
此时,我作为教师团队的一员,不由得长长地舒了一口气。就如悉心栽培多日的庄稼,终于等到收成时分,分享课程收获的喜悦,而制作策划的各种辛酸,一幕幕过往的经历,也都一下子蹦到眼前??
任务
我还记得那是去年9月一个下着暴雨的清晨,广州天河北交通拥挤不堪,为了准时赶往省局参加纳服教研组的会议,只好下车冒雨涉水徒步而行。此时,我已全然顾不上湿透的双脚,而让我心中纠结却是这次会议将要布置的一项课程研发任务。
不出其然,纳服处向纳服组的教师团队下达任务,要求团队根据《全国纳税服务规范》中的文明服务、应急处置、心理疏导等内容编制教学课件,但要改进以往传统讲授式教学,融入行动学习法与案例式教学,按照“播放一个关于纳服规范案例的微电影,之后再进行一段讨论,由教师进行引导催化,然后进行小结”的方式进行,总计划制作6个微电影,共8节课程。
这是在广东地税系统首次由地税干部职工自主创作微电影教学。团队分配给我的任务课程是服务规范与现场应急管理,在我看来,开拓微电影案例式教学,这就必须要突破固有的思维,一次大胆的尝试与创新也即将开始。
编剧
我一直以为只是做做课件,想想如何去讲授好一堂培训课程,任务也就完成了。但此次要求不同,要现场的案例,不仅要使案例贴近教学内容,还要以“微电影”的形式表现出来。虽然不需要我们拍摄,但要求我们提供创意,完成编剧任务。
微电影——一个既熟悉又陌生的事物。完全没有制作微电影经验的菜鸟,到底能做些什么,要怎么做?这一直困扰着团队。为此,我们翻看了很多税务部门制作的微电影,吸取行家的经验。拍摄团队的老师说,要拍好一部作品,必须写他非常了解与有深切感受的生活,就如同自己亲身经历一般,才能写出栩栩如生、真实可信的作品,再把握好三个要素“素材、题材、主题”,就肯定没有问题。
写我们真实的生活与工作,而我们团队都是来自纳税服务一线,这不正是我们的强项吗?思路打开了,大家根据负责的教学内容结合自己本职工作,把一些难忘的经历形成了素材。然后我们把这些素材加上了时代的背景,如社保全责征收、金三上线,国地税联合办税等等,让故事的素材更具时代感。最后我们形成了故事的主题,一部属于纳税服务工作者的故事——税月如歌。
策划
在剧本写好的一个月后,当电影的.样片出来,我们也正式进入了策划安排授课的环节。教师团队来自省内四面八方,大家能够聚在一起研讨,机会难得。团队老师们都非常珍惜每次集中研究的机会,记得去年10月一次集中备课,讨论到兴起还一直挑灯奋战,真是有点忘我工作的状态。
如何结合微电影讲好一堂课,团队着实想了很多办法。首先要创造一个友好宽松的学习环境,场地方面要开放舒适。制作课件要尽可能的简约,字不能多,简明扼要,说出要点即可。我们要有“留白”的地方,就是要留有让老师与学员足够讨论的空间,拓展大家的思维,找到共同解决问题的方法。在授课时要多与学员沟通,多提问,走到学员中间去,不仅是教师,也是催化师,让学员主动领悟学习的主旨内容。最后版本的课件与编排,并不是一次成形的,而是经历过多次的推演与试讲,课件也根据不同的受众群体、不同的需求进行调整,不断完善内容,改进不足,不断的更新。我们常听到“纳税服务无止境”,同样的,我们作为纳税服务岗位的兼职教师对更新知识不会停息。
处女作
我负责的是第一集的编制任务。在教师团队看来,第一集并不是最出彩的,但是最四平八稳,面面俱到的。这是试水制作微电影的开始,所谓万事开头难,也是从这集打开局面。我在设计这集的时候,就是按照自己以往在办税服务厅任负责人时候的经历,写出了内容情节。
这集以“我在办税服务厅的一天”为主题,以讲述主角张华回到办税服务厅工作时面对的各种事情为主线展开,配合纳税服务规范里的文明服务规范、应急服务规范、办税厅现场管理的知识点。其中就有如何做好文明服务礼仪、办税厅负责人的现场管理示范、纳税人诉求应急处置与如何建立良好的沟通等案例示范。
致谢
如我的导师兼搭档温美丹老师讲的,当课程讲到是“纳税服务最难的是什么”时,面对纳税人各种不理解甚至埋怨、工作中遇到的困难又无力解决时,往往直击人性最柔弱的一面。只有你真正地付出与努力过,你就会爱上这个岗位,才能体会到当中的收获与辛酸,才能懂得如何更好地与他人分享交流。往往纳税人满意的笑容却伴随着前台窗口人员汗水的付出,而充满汗水付出也显得这份收获弥足珍贵。与团队老师们一起执行的课程,实现与学员们诚挚地沟通、热烈地分享交流,有的学生甚至触景生情,落下感动的眼泪??这一幕幕,使我在课程结束后,仍然久久不能抽离出来。
我要感谢省局纳服与教研部门的信任,让我能参与这次工作。也要感谢纳服兼职教师团队,让我对课程的理解与讲授能力得到了提升。更要感谢每一位纳税服务工作者们,是大家给予我们创作的灵感,也给予我们继续前行的动力。就像剧里女主角日记里写道:“明天办税服务厅里又将面对怎样的一个挑战呢?”——无论如何,我都愿意接受这个挑战
培训学习心得体会3
非常荣幸地参加了本次的培训,也非常感谢领导给我的这次学习的机会。我非常珍惜这次的学习,从4月21日到达上海,进行了为期7天的学习培训,我不但了解了更为先进的教育理念,感受了名师风范,还和上海的老师们进行了积极的教学交流。能有幸到上海的教育先进学校进行实地观摩、听课和学习,让我感到自己非常的幸运,通过学习使我的感触很深:
一。聆听专家讲座。进行自我反思
每天的专题讲座都是那么精彩。带着教育教学实浅中的种种凝问,我进行了培训课堂,课堂上,专家们的精彩讲座一次次激起了我内心的感应,更激起了我的反思。在这种理论和实践的对话中,我收获着专家们思想的精髓、理论的精华。尤其是在韩教授的心理健康的专题讲座中的经验总结的报告中,从实际工作,实践中证明了问题,尤其是育童小学的吕校长,对小学数学类课型教学研究中让我深深感受到教师就必须在各个方面提高自己。在教学方面应该尝试多种教学方法,改变课堂,创造多彩课堂,让学生喜欢上数学课,从而再过各方面提高自己的数学水平。
二。思想认识得到了提高,通过培训,让我能以更宽阔的视野去看待我们的教育工作,我学到了更多提高自身素质和教育教学水平的方法和捷径。我知道了怎样去定位、去思考、去摸索、去创新,让我的课堂充满激情;我知道了怎样让我的学生真正的实现:人人学有价值的数学;人人都能获得必需的数学;不同的人在数学上得到不同的发展,真正的让每个学生能多样的、持续的发展;我知道了“爱”是教育永恒的主题,怎样更好地去爱我们的学生,怎样让我们的.学生在更好的环境下健康的成长。实施素质教育推进新课改形势下的教育教学本质是把握社会发展对人的发展的基本需要,确立培养目标,把握学生年龄个性特点。重于观察、勤于了解、乐于交流、善于沟通。细心培养,精心塑造,耐心转换,爱心评价。要善于差异评价,提倡无错评价。要领会课程标准,激活教材内容。要娴于技能、胜于调控、精于启发、善于表达。语言表达要准确规范、朴实、风趣。课后要体现知识再认识、方法再改进、过程再体验,体现后再提升。在目标上关注个体潜能发挥;在模式上关注个体主动探究和情感体验;在策略上,关注自主学习与受导学习统一。教育由以本为本变为以人为本,教师由控制者、评判者转向参与者、引导者,学生由接受型转向探究型与接受型相结合。培养学生的创新意识,发展学生的创新精神,是时代赋予我们的艰巨任务,所以在教学过程中,一定要优化学生的学习氛围,给他们更多的时间和空间,让他们自己去发现问题,研究问题并解决问题,从而培养他们的创新意识和创新精神。我也会在教材的研究上多下功夫,在新课程改革的带动下,转变教育思想,改变教学模式,实施主体性的教学,有意识地培养学生的创新精神和创造能力,努力成为一名新型的教师。
在这7天的培训过程中,我看到学校的管理是非常严格有序的。学生的素质也很高,他们对老师和同学都非常有礼貌,有良好的行为习惯。我看到他们每天去做早操都是井然有序的,虽然学生很多,但是一点都不乱,而且做操都很认真很整齐,没有学生迟到邋遢。我还有幸看到学校举行的运动会,活动丰富多彩,有跳高,接力赛,短跑等。入场的时候,每个班级都有他们自己的口号和表演,各具特色。去听课的时候,我看到每个班级的班级文化建设都做得非常好也很有特色,值得欣赏,更值得学习。在这短短的几天中,这里的老师们对我们学习上和生活上的帮助让我们非常的感动,这份恩情我们会永远铭怀于心。
再次感谢领导和学校给了我这么好的一个学习机会!不断努力,运用我所学到的知识,争取在以后的教学工作中取得更大的成就。
培训学习心得体会4
进入新单位开一年了,在前段时间陆陆续续接受了很多培训,很高兴有机会能够在这里和大家交流培训的心得体会。
为了让我们新进员工更快的适应工作,融入单位组织,单位自4月起安排了数次培训学习活动,从如何快速适应新工作到成为一位优秀卓越的人。我从中学习体会到了很多东西,下面我就具体说一下。
第一次是观看艾莫老师的演讲,从中我了解到新员工应该尽快实现角色转变、找准个人定位、融入新的环境,从学校到社会是一个大的转变,在这个过程中我们难免会有不适,但是这不能成为我们逃避的借口。今天我们坐这里,我们就应该明白,我们的身份不再是学生,而是一名单位职员,我们就应该改变作为一名学生自由散漫,熟悉单位的各项规章制度、加强纪律性,以此来严格要求自己,来找准自己在公司中的定位、尽快融入公司这个大家庭。作为新员工,我们多的是理论知识、少的是实践经验。因此,在新的工作岗位上,我们要有一切从零开始的勇气和决心,时刻保持谦虚谨慎的精神、虚心向公司的前辈学习;要善于从小事做起,通过小事锻炼能力、积累经验、实现成长。未来的工作也许会千头万绪,甚至会遇到这样或那样的困难,但是我相信有单位各级领导的'关怀和正确领导,有单位各位前辈的悉心帮助,有我们自己的不懈努力,任何困难都会被克服。接下来我们有陆续听力几次讲座,也从中有许多心得体会。学会做人,学会做事。作为踏入岗位的新员工,我们没有多少的工作经验,应该多虚心向别人请教。每个人都有他的优点和长处,单位的任何员工都可以成为我们的老师。只要我们有虚心学习的态度,就可以从他们那儿学到很多不曾接触过的知识。而这些知识对自己以后的工作和发展必定会起到积极的作用。到了工作上,我们就要表现出我们高调、积极的一面,对于自己该做的应该毫不犹豫地承担责任。要有扎实认真的工作态度。“态度决定一切”。一个人能否成功,很多时候在于是否有扎实认真的态度,而能力却可能是次要的。同时注意工作中的细节。回想一下一周的培训,所讲到的很多内容都是非常细微的东西。但是这些细节却往往是最为关键的,极有可能起到决定性的作用。一个人的性格很多时候都是通过细节表现出来的。
总而言之,我觉得公司这次为我们新员工举行的职前教育对我个人收获是特别大的。它不仅仅让我提升了自身素养,加强了自我认识,开阔了自身眼界,更重要的是,给了我以后努力工作的信心,让我看到了自己以后的光明前途。在日后的工作生活中,我一定会尽自己最大的努力做一个出色的员工。
培训学习心得体会5
7月21至23日我参加了xx区暑期大讲堂培训学习活动,三天的学习,内容丰富,实用性强,让我受益匪浅,专家老师们带来的崭新理念激励着我,引领着我。
其中xxxx附中特级教师靳老师分享的《学习优秀教师弘扬高尚师德》的报告对我触动很大。这篇报告从爱心、敬业、拼搏、奉献、友善、严明等方面为老师们讲述了七位优秀教师,靳老师也分享了自己学习优秀教师的.事例,号召大家以优秀教师为榜样,弘扬在平凡岗位上拼搏奋斗的优秀品质,努力成长为更优秀的教师。我在学习中充分感受到了靳老师以身作则,率先垂范的精神,被优秀教师们的一片赤诚之心所感动,他们高尚的人格魅力,崇高的师德,让我更加明确了自身肩负的教育责任和使命,并立志在接下来的教育教学工作中学以致用,不断实践反思,脚踏实地,走好教书育人的每一步。
培训学习心得体会6
我们常常困惑于智慧到底从何处来,到何处去,如何才能捕捉智慧的光芒,在成本与利润的衔接点上找到我们需要的平衡。我们也常常困惑,人的力量从何处来,到何处去,我们为何常常在庞大的市场面前惊慌失措,无从观察。能够回答这些问题,我认为只有——学习。列夫·托尔斯泰曾经说过:“没有智慧的头脑,就象没有蜡烛的灯笼。”俗话说“活到老,学到老”,这话一点不错。即使已经参加工作了,我们也不应该放弃对知识的学习。相反,作为企业的员工,在繁忙的工作之余,读一些开阔心智的书籍,吸取别人的成功经验,大有好处。聪明的人,总是善于用别人的智慧来填补自己的大脑。今年,在全集团范围内开展的学习《成长》一书,让我们受益匪浅。四季度,我们中邮设备沈阳有限公司就组织了"每天读书一小时,每月一本书”的读书热潮,我们分公司的学习也在如火如荼的进行。下面,就是我在学习之后结合自己的工作有的几点心得体会,希望与朋友们共享,也希望大家能提出宝贵的建议。
一、销售计划
销售工作的基本法则是,制定销售计划和按计划销售。销售计划管理既包括如何制定一个切实可行的销售目标,也包括实施这一目标的方法。每个人都有各自的特点,都有各自的方法,关键是要找到最适合自身的一套方式和方法。
二、客户关系管理
对客户管理有方,客户就会有销售热情,会积极地配合。如果对客户没有进行有效的管理,或者客户关系管理粗糙,结果,既无法调动客户的销售热情,也无法有效地控制销售风险。所以必须想尽方法维护好客户关系,关注客户的各个细节,随时让客户感觉到你与他同在。
三、信息反馈
信息是企业决策的生命。业务员身处市场一线,最了解市场动向,消费者的需求特点、竞争对手的变化等等,这些信息及时地反馈给公司,对决策有着重要的意义,另一方面,销售活动中存在的问题,也要迅速及时地反馈给公司,以便管理层及时做出对策。业务员的工作成果包括两个方面:一是销售额,二是市场信息。对企业的发展而言,更重要的是市场信息。因为销售额是昨天的,是已经实现的,已经变成现实的东西是不可改变的;有意义的市场信息,它决定着企业明天的销售业绩、明天的市场。
四、团队战斗力
发挥团队的整体效应很重要。充满凝聚力的团队,她的战斗力是最强大的,势不可挡。所以每一个人,不管自己是哪个部门或哪块业务,都必须时刻记得自己是团队中的一分子,是积极向上的一分子,记得我的行动离不开团队,我的行动会影响到团队。团队为了不断巩固和增强其战斗力,也会义不容辞地支持每一位销售人员的积极行动。共同努力,共同进步,共同收获。
五、“销售当中无小事”
“管理当中无小事”,一位出色的经理同时也是一位细心的领导者。同样,“销售当中无小事”。销售更应慎重、谨慎,去寻找一个双赢的法则。在学习、总结、实践、摸索、尝试中提高。
以上几点心得体会,希望对大家有所启发与帮助,也希望大家能与我共同进步!我相信我们的明天会更好!
经过这次培训,感觉收获不小,与以往所有培训不同的是:本次培训主要以提问式,抢答式、团队式的方式进行,从早上9点多至下午4:30多现场气氛活跃,培训生动而又形象的传授着联想文化、销售技巧,与平时可能遇到的问题解决方法,让我们深刻感受到联想文化的博大精深与超强的感染力,此次培训中通过学习来自九县的专卖店的同行的交流,使我认识到我们要想做好销售,并使店面人员销售水平提高,还有很多知识要学习提高。
首先,在企业文化上,我们要时刻与联想文化保持一致,认真深刻及时的学习联想文化,跟上联想的文化发展脚步,在公司内部结合自身创造我们的文化,使我们树立一杆自己的旗帜。
再次,我们需要加大销售技巧的培训,通过这次学习我们更加意识到销售技巧重要性,我们将加大培训力度,根据联想话术的总岗,总结一套实用的话
术,全体销售人员学习并应用于实际中。并及时开展销售人员摸拟演练,展开fab法则,认真学习并应用;寻找自己的不足,不断提高销售人员的业务水平与定单成功率。
专业知识的学习,就像王志方老师讲到的“研究员站柜台”,我们有时遇到专业点的知识,无法应答。这样顾客在心理上就感觉到了------“不专业”销售员。真正让自己成为一名专业的销售员。提高我们定单的概率。
人员素质培养:我们注重人员的精神面貌,不断提人员的素质。我们坚信只有高素质的人,才会得到顾客的信认,才会有更多的回头客。时刻体现我们联想人的“及时、专业、真诚、热情”从而打造我们自己的品牌。
在企业的管理上,我们努力打造团结型的团队。在以后的发展中我们将不断学习改进和创新,只有这样才能在竞争激烈立于不败之地,我们有信心在联想的圈子里提升自己,成为真正的联想人。
通过这次培训,心灵不免又起了涟漪。感触很大,收获颇丰。尽管之前有想过这方面的问题,但还是有所欠缺。这次的培训让我的思维得以扩展,思想得以提升。同时努力发展方向更加明确,更加仔细。
在房产行业,销售人员就是一个公司的形象代表。我们掌握的知识层面决定我们在客户心中的'定位,同时也决定公司在客户心中的定位,也更加的决定公司在客户心中的印象及名誉。我们必须用我们的形象来树立公司的名牌,也有必要得到客户对我们的肯定。因此我们得学习更多:对公司的全面了解,房地产法律法规,以及政策,专业名词和术语;对区域内的项目有整体认识和了解;对所在项目规划,理念,风格,结构等了解;各项税费的计算和时间等等有关房产知识。太多的东西需要我们去学习。
作为“战斗”一线队员,经营理念的
传递者,客户购楼的引导者,多重身份的扮演使得我们必须比别人优秀,必须懂得比别人全面,认知也必须比别人深刻。在与客户的交谈中,我们必须扮演主宰身份,正因为如此,察言观色,随机应变,人际交流,承担,学习总结等此等词语必须用我们的行动来诠释。所以素质的提高是有必要的,而销售技巧的提升也是必须的。
怎样去提升销售技巧呢?没有一个标准式的答案,但有一点就是:用理论指导实践,用实践证明理论;用行动牵引思想,用思想辅助行动;总结经验,分析原因,吸取教训。
“活的老,学的老”不断的用知识来武装自己。删除昨天的失败,确定今天的成功,设计明天的辉煌。在今后,我会左手抓起素质,右手抓起技巧,气沉丹田,奋力向上举起双手,合二为一,散布周身耀眼光环,成就大辉煌。
培训学习心得体会7
首先感谢院系领导给了我这次外出培训的机会。现将学习情况做如下小结。 20xx年7月11号到20xx年7月25号,我在盐城技师学院参加了由江苏省劳动厅主办的20xx年江苏省高技能人才师资培训项目,选择的是数控加工方向。在盐城技师学院学习的半个多月中,我接触到了更多数控加工教学方面的的新知识,新发展。整个培训过程,使我对如何在技工院校更好的进行专业知识与技能的教学有了更多的了解和体会。
盐城技师学院数控技术系现有加工中心24台,数控车床48台,计算机480台,三坐标测量机一台,激光快速成型机一台,五轴联动加工中心一台,车削中心一台。设有数控实训区域八个,数控维修实验室一个,CAD/CAM实验室七个,逆向工程实验室1个,海德汉编程与维修实验室一个。荣获全国数控大赛冠军4个,九名教师被授予“全国技术能手”。20xx年被确定为第41届世界技能大赛数控项目国家集训基地,感受到了其过硬的硬件实力。
学习项目包含以下项目
一、开学典礼
首先由盐城技师学院领导致开幕词。然后由中国空空导弹研究的高级技师院鲁宏勋介绍了技工院校的发展和培养目标,要重点培养学生在数控加工及其他实习的过程中质量的意识。
二、CAA及POWERMILL软件的运用
学习了国产软件CAA制造工程师的造型方法以及运用更为先进的英国POWERMILL做刀路进行后置处理实现模拟刀具路径生成合理高效的多轴联动数控加工程序。为后期学习叶片零件的五轴加工做好铺垫。
三、FANUC及SIEMENES四轴加工中心编程和操作
学习了柱面螺旋槽四轴的加工方法,运用宏程序控制机床实现四轴联动完成加工。学习中通过比较两种不同数控系统,使我更好更深的巩固了两种数控系统的编程和操作,为以后的教学工作积累了更为丰富的实践经验
四、海德汉数控系统编程及操作
海德汉数控系统来自德国是全球最为高端的数控系统之一。海德汉数控系统的编程方式打破了常规的固定格式编程,使用更为方便的人机对话编程方式,让初学者能够很快理解并学会其系统的编程和操作方法,体会到国外技术的先进性。通过学习使我能够操作海德汉系统最终并完成了叶片零件的五轴加工。
五、车铣复合加工
学习了数控车铣复合中心的简单编程和简单零件的加工,理解并掌握车铣复合中心的编程和工作原理,以及怎么实现一机多能加工从而满足更高的`加工精度要求。盐城技师学院提供了由森精机制造并配备第四十一届世界技能大赛制定的三菱数控系统的车铣复合中心。
六、一体化教学讲座
来自广州工贸技师学院的张莉芳教授为所有学员讲述了一体化教学在技工类院校的重要性和必要性,把一些更为先进的一体化教学理念,方式方法传送给所有学员。盐城技师学院数控系徐国权主任也介绍了该校一体化的教学方式,分
析了那些科目可以进行一体化教学。
在这十天的培训过程中,我每天能够按时出勤,也正是由于我学习态度端正,积极努力,上进心强,同时也离不开盐城技师学院的各位高水平的专业老师的细心指导,使自己的专业教学水平再上一个新的台阶,取得丰厚的学习成果。通过这次培训不仅让我了解了较前沿的教学理念和教学改革的动态,而且也学到了如何将理论与实践相结合的原理,现在的技工教育不能只停留在书本知识上,教师要摆脱老的传统教育的思想,脱离开书本的阴影,大胆实践,将理论与实践结合起来,这样我们的学生才能适应社会发展的需求。教师要有求真的治学态度,强烈的责任感,要想给学生一杯水,必须自己先装满一桶水,要具有丰厚的知识积累,敢于质疑,大胆创新。要多讲解一下自动编程,实体造型方面的知识,要与实际生产相结合,要让学生所学的东西,马上就能够运用的实际生产当中去。要紧紧围绕实训操作来展开教学,操作技能是学生今后的立身之本,在今后的教学中一定要特别重视学生技能水平的培养。
培训学习心得体会8
游戏是儿童的心理特征,游戏是儿童的工作,从某种意义上说,幼儿的各种能力是在游戏中获得的,幼儿园的课程应该是游戏化的,要更能贴近儿童的心灵。课程游戏化是幼儿园课程改革和发展的基本路径和指导思想,用游戏的方式组织课程,让幼儿在玩中学,在学中玩。
我园派骨干教师参加了在青岛举办的“第8届课程游戏化暨游戏课程化成果博览会”,现场观摩活动课、聆听专家对课程的分析与指导,收获满满……
为全力推进我园“课程游戏化”改革,全面幼儿园课程建设的实施水平,转变教师的教育观念,引领教师树立正确的儿童观、游戏观和课程观,我园利用例会时间由外出学习教师对全园教师进行了“游戏化课程”二次培训,将自己收获的点点滴滴和所见所闻进行了交流分享……
王老师的细心讲述让老师们受益匪浅,让老师们懂得幼儿园的课程与游戏是密不可分的,作为课程实施重要活动之一的.游戏,我们应充分发挥孩子们的主动性和创造性!在平时的建构游戏中,要多注重个体差异,去深入挖掘每个孩子的潜力,让所有孩子在自由的探索中变被动为主动!
姜园长针对课程游戏化培训进行了总结,她强调全园教师要树立正确的儿童观、游戏观和课程观,认真领会培训内容,并在工作中要大胆组织实施……
课程游戏化是一项持续的工作,需要长期坚持不懈的努力,我园定将从自身的实际出发,在学习和实践中探索适合幼儿园实际的项目实施的途径和策略,不断转变、修正、更新教学策略,努力守护孩子的童真,为孩子创设适宜的游戏环境,推进幼儿园课程游戏化的进一步开展,真正让孩子们在游戏的童年里健康快乐成长!
培训学习心得体会9
为了加强教师职业道德建立,使广阔教师树立良好的师德师风,20xx年8月2日上午,实验小学全体教师在校领导的组织下,认真的聆听了我校徐瑞华书记的《师德师风建立》的讲座,徐书记幽默幽默的语言,深入浅出的讲解吸引着我们大家,特别是通过我们身边熟悉的人和事的实际事例来解析师德师风的含义,让我对师德,师风这两个概念有了一个重新的认识。
第一,自觉抵抗诱惑。作为教师,要热爱学校,热爱班级,热爱学生,真正做到三爱。不收学生家长的礼金,财物,不以权谋私,平等对待每一位学生,一心一意做好自己的本职工作。
第二,振奋教师的职业精神特别是开拓创新精神,我深刻的体会到一个优秀教师的言传身教带给学生将是一生的影响,则一个固步自封,闭门造车的教师又会带给学生什么样的灾难?所以教师要有开拓创新的'精神,更新教育理念,提高业务知识,提升人格魅力,开拓视野,以更高的站姿影响学生,指引学生。作他们真正的引导者和同行者。
第三,以身作则,率先垂范。无德无以为师。真正优秀的教师。一定是以身作则、率先垂范的人。他对祖国的爱,对学生的爱,对事业和未来的爱,都表现在他对自己的高标准要求的落实上。率先垂范就是对学生真正的负责,就是潜够默化、影响深远的教育。
总之,师德师风其表达在平凡的教学工作中就是一个字——爱。爱校,爱班,爱生,爱己,爱生活……面对现在这个物欲横流的社会,让我们教师在师德师风的熏陶下更爱自己的工作吧!
培训学习心得体会10
今年我有幸参加了小学数学教师远程培训学习,我认真聆听专家的讲座,汲取名师的精华,参加互动学习,我受益匪浅。通过此次学习,使我的思想意识有了提高,拥有了全新的教学理念,对教材教法有了更新更全面的认识。培训转瞬之间就要结束了,现将远程培训学习心得总结如下:
一.转变教育观念,真正理解新课程改革的教育理念。
大家都知道,进入21世纪以来,我国的国情迫切要求它的教育由“应试教育”向“素质教育”转轨。而所谓“应试教育”,正如有些教育学家所指出的:“是以培养少数专家为目标的升学模式”,它制约了一部分有特长学生的发展,造成学生心理素质差、身体素质差、创新能力差;而新课程教育理念以“素质教育”为核心,“素质教育”与“应试教育”相比,它是追求一种能力的提高的教育,它是全面提升受教育者的综合能力,而不是单纯使受教育者获得知识和应考的能力,因而它是21世纪教育的主流。通过本次培训我深深的体会到对基础教育来说,必须改革传统的学科体系。脱离学生的生活经验以及与社会发展的联系、学生的学习与未来需要分离, 已不能适应时代和社会发展需要以及学生实际的状况,新课程关注学生的学习兴趣和经验,精选终身学习必备的基础知识和技能,也是培养学生能力、情感态度和价值观的重要体现。
二、认识新的'教育方法,适应新课程改革。
传统的教学方法,就是按照教材、大纲中的要求,“填鸭式”的教授学生,在整个教学过程中,没有充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用,而且忽略了学生思维能力的激发,其结果是学生虽然掌握了知识,但能力没有得到发展。新课程改革中的教学恰恰要求教师改革教学方法,不再“一言堂”、“满堂灌”,而是要学生能够真正参与到课堂中,增加学生参与课堂活动的机会。教师可以根据课程内容,设计更加容易被学生接受的教学方法引导学生主动分析、亲自动手,这样能够充分发挥学生的主体作用,不仅使学生的主动思维能力要得到锻炼和发挥,而且能让学生在参与的过程中逐步形成科学创新精神和方法。 想要做到以上两点,教师本人就一定要不断学习,提高自身的专业技能和素养,这次远程教育培训恰恰为我们这些基层教师提供了这样一个能与专家、同行交流的网络平台,使我们能够接触到更先进的教育理念和新的教育方法,开阔了视野。
三.深入学习建立新的师生关系
看了视频教学,聆听了专家们的讲座,我发现教师角色的变更尚在凸显学生主体地位。作为一名教师,不能只是课堂技术的机械执行者,而必须是课堂实践的自觉反思者。一定要在课堂教学中保证“教师主导”“学生主体”的地位,深深地感到教法要结合实际,就地取材,灵活机动,要因人而异、因生而异,生源不同,各有千秋,要针对学生,因材施教。教学有法,教无定法,贵在得法;形成自己的教法,形成自己的特色,形成自己的风格,教出自己的风采。教师必须要有开发课程和整合课程内容的能力。只有这样才能用好教材、活用教材。还应该不断的学习,不断的增加、更新自己的知识,在教学中预设与生成的矛盾,这样才能将教材中有限的知识拓展到无限的生活当中去。
新课程倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手,培养学生收集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作能力。它还注重在学习过程中培养学习和做人的品性。要使学生的学习从以要我学,到我要学的这种巨大变化,在孩子们身上凸显出来,兴趣是最好的老师。老师的引导和鼓励让他们在学习中获得快乐。把价值引导和孩子的自由发展结合起来,体现了价值引导,同时又注重学生快乐的学习,不强迫学生去被动的接受,而是满足学生的需求。学生不但主动快乐的学习了知识,努力创造一个想说、敢说、喜欢说、有机会说,并能得到积极的应答的环境,学生在交往中,在生活中交流和表达,不仅语言得到发展,其他各方面的能力也得到发展。
为此,教师必须转变自己的角色地位,顺应课改的需求,把放飞心灵的空间和时间留给学生,营造宽松自由的可让氛围。在这种轻松的氛围里真正地引导学生们积极、主动地学习,鼓励学生大胆去学,真正让学生成为主宰学习的主人,学习活动参与者、探索者与研究者。只有这样,才能培养出新时期“发现型、发明型、创造型、创新型”的学生。
四、学无止境,要树立学会终身学习思想。
教师应把学习贯彻在自己的教学实践中,将学习与实际教学结合起来,努力探索新的教育教学方法。在丰富自身专业知识的同时,广泛涉猎各种社会科学和自然科学知识,从而更好地适应教学的需要,通过总结经验,提高自身,向更完善的目标努力。还要充分利用现代信息通讯技术,不断扩大学习资源和学习空间,及时了解专业领域以及其他领域的最新发展动态,注重与其他教师和专家的合作我突然感到要想成为一名合格的骨干教师。就要更努力地提高自身的业务素质、理论水平、教育科研能力、课堂教学能力等。
通过这次培训,使我对今后的教育教学方法产生极大影响,同时对我的信息素养也有了很大的促进和提高,特别是对信息技术的综合运用能力,不能只停留在原有的水平,而应该意识到作为一名教师应积极主动吸纳当今最新的技术,并致力于把它们应用于课堂内的教与学活动中,从而不断提高自己的教学水平和能力。
培训学习心得体会11
xx年8月26日参加了人力资源车锐老师的入职员工培训。在培训的一开始,就提到开心与快乐:开心是高高兴兴,是暂时之意。而快乐则是抛弃仇恨、远离烦恼、生活简单、淡泊名利、常设身处地为别人着想、笑口常开、心中有爱,是永恒的。通常的培训是枯燥,但车锐老师希望他的这次培训给我们带来的是更多是快乐,学习中的快乐,生活中的快乐,工作中的快乐,这样的快乐又会有谁拒绝呢!
1、工作日制:集团六大纪律三项注意及集团一日工作管理条例。与其说是纪律还不如说是我们的人生准则,因为这些纪律是最起码的人生道德规范。编写日志,它不仅是记录当日我们的工作内容,更是一种习惯,是个人一种修为外在的表现。他督促我们克服工作中的拖延、不负责任、糊弄、人浮于事的.陋习,人性天生具有惰性,要克服惰性必须端正工作态度,做到日事日清,日清日高,形成事事有人管的工作氛围。财务的职责就是日清月结,这不仅是准则更是一种职责。
2、员工手册:正所谓没有规矩不成方圆,员工手册规范了员工的日常行为和权责,是员工自我学习和自我管理的教材与行动准则,正如我们在学校中的校规校纪,和国家的法律一样它是指导和促使员工规范自身行为,各尽其责,逐步实现个人及企业目标。
在整个培训过程中车锐老师把相关内容转换成生动的例子,让我们从现实中感触责任。整个培训生动形象,使我们在培训的过程中体会到工作的实质与责任。
培训学习心得体会12
今天,听了临高县关工委领导刘春华和波莲中学校长王东伟两位老师做了关于家长学校工作理论知识以及经验介绍,我觉得我们学校的家长学校工作做得扎实、有效,但还有改善的空间。对于家教方法,有很多观念我很受启发。
一、心为物役,道所不载。
君子役物,小人役于物。现在我们身边有太多的诱惑,电脑、手机、网络,孩子爱玩,大人也爱玩。如何控制这些诱惑,我们大人要做孩子的榜样。想让孩子怎样,我们应该先怎样。陪她学习、读书,陪她游戏,陪她娱乐。做孩子的伙伴,而不是监工!
二、正心、正行、正思、正能量
孩子是一张白纸,我们要将正确的思想注入他们的心田,并让正直在他们心里生长、生根、发芽。让我想起我们小时候,即已经被取代的思想品德课本,虽然都是以灌输为主的内容,但那时候从里面知道了好多正确的思想道德品质。所谓德行的教育真的应该是德育为首。我们应该用多赞美的方式,相信孩子们的潜力,唤醒孩子心中的正能量。我们班的纪律有些松散,所以这学期,我比较严厉。好多孩子有转变,比如王丽妹同学,在课上能够少接话了;王小波同学,据说一向不交作业,这学期几乎没有一天交作业。可是,有的时候就把握不好度了,微笑、赞美少了点,谢谢两位老师这个时候提醒了我,今后的教育教学中我要注意夸奖和激励孩子们。
三、关注孩子的终身发展,追求卓越的精神
我一直认为我们做教师的要关注孩子们的终身发展,不看眼前的1分2分。培养孩子们的学习生活习惯比考试成绩要重要的多。王老师所讲的“追求卓越精神”我想就应该是做最好的自己吧。其实,我一向知道女儿不追求卓越,凡事不争第一,差不多就行了。我也没觉得是不对的,但现在想想该追求的还是要拼搏。
最后,用两位老师的话自勉:天下没有白费的努力,福不唐捐!
通过这次远程研修课程的学习,给我们提供一个多样化的学习平台,是对教育观念的不断更新,也是对教育教学方法的改进和提高。通过理论学习和与同事们的研讨、交流、思维的碰撞及对自己在教育过程中的反思,发现了教育教学过程中存在许多不足,也找到了许多解决问题的办法和自己努力的方向。教师要充分信任孩子,相信孩子完全有学习的能力。把机会交给孩子,俯下身子看孩子的`生活,平等参与孩子的获得。教师把探究的机会交给孩子,孩子就能充分展示自己学习的过程,教师也就可以自如开展教学活动。同时,教师要"解放孩子的双手,解放孩子的大脑,解放孩子的眼睛,解放孩子的嘴巴,解放孩子的空间",给他们想、做、说的机会,让他们讨论、质疑、交流,围绕某一个问题展开辩论。教师应当让孩子充分思考,给孩子充分表达自己思维的机会,让幼儿放开说,并且让尽可能多的孩子说。
这样,孩子自然就会兴奋,参与的积极性就会高起来,参与度也会大大提高,个体才能得到发展。
培训学习心得体会13
在我们人生的道路中,总是会布满荆棘,让我们一次次面临失败,有的人在失败后也因此走上了失败的道路,而有的人在失败后却走上了成功之路,而我想成为一个虽然失败过,但是我却走上了成功之路的人。
在xx市中心医院培训的这些日子,让我感觉到我成长了,因为人只有经历了才会学会成长。所以我想讲两件我在风湿免疫科临床护理中的经历来阐述我的成长。
风湿免疫科的患者大都是慢性病。老人的血管很脆而且没有弹性,对于没有此类方面经验的我来说,是一个挑战,但是因为缺乏经验,所以我并没有一次性给老年患者穿刺成功,我的心情焦急又忏愧,看着老师们扎实的操作技能,给每一位患者静脉穿刺时,包括血管不好的老年患者也能一次性穿刺成功,我的内心更是忏愧,那样的心情是无法言语的。为了能提升自己的输液穿刺技能,我虚心的去请教经验丰富的老师们,他们也都会很细心的给我讲解,在业余时间我也会拿着一次性头皮针在上面练习和总结经验,再加上在工作中这方面的操作,让我在原本的静脉输液技能上有了进一步的提高。面对给患者输液时,选择血管很重要,然后要绷直所选血管,根据血管深浅选择进针的角度,在进针时手一定要稳,其次有一个好的.心态也是很重要的。这是我在这些日子里,对自己给患者输液时的一个总结,同时这也是我在操作中所欠缺的,因为经历,所以让我发现了自己在给患者输液时的不足之处,同时也让我总结了经验。
不要怕失败,有些事情只有失败过才知道如何成功,我不怕失败,而我怕的是不能从失败中吸取经验。人生之路充满挑战和挫折,我们只有勇敢和不畏惧,我们才会越挫越勇,最后在失败中吸取经验,并且获得成功。
最后一件事情是有关于书写护理记录。今天风湿免疫科的蒲春燕,蒲老师在写护理记录,我就在旁边看他们平时写的护理记录,当时我看的时候真的觉得挺简单的,然后蒲老师就给了我一张护理记录单让我先写写,不写之前我真的觉得挺简单的,当自己写的时候,才发觉不是所想的那样,因为我是第一次写这样的记录,内心还不免有些小紧张,以至于范一些细节上和思维上的错误,在写好后蒲老师还认真的给我修改,并且指出问题所在,真的很感谢她能给予我这次锻炼自己的机会,重要的是因为这件事情还耽误了她正常下班的时间,我内心感到很忏愧。很感谢她给我的这次机会,正因为这次机会,让我明白了有些事情看似简单,当自己真正做的时候才会发觉那纯粹只是自己的想象。越简单的事情,越容易存在细节之处的问题,正因为这次的失败才会让我有这些的收获。
感谢人生道路中的荆棘和挫折,正因为有你们,才会让我不断收获不断成长,我们要学会勇敢,不要畏惧,要勇于告诉自己再试一次,因为那时候的我们就是有备而来。我相信我自己,我相信我能行。
首先,通过此次培训学习,我们对xx手外科医院的医院文化,发展历史,管理规章制度有了系统的了解,同时也学习了消防安全等有关知识,收获很大;
其次,通过此次培训学习,让我们对怎样成为一名合格并且优秀的护理人员有了深一步的认识,我们必须要做到以下几点: 1.要安心工作,端正思想,遵守院纪院规,踏踏实实工作,爱岗爱业,不耻下问,时刻为病人着想,千方百计为病人解除病痛,想病人所想,急病人所急,摆正自身的位置,在别人眼里,护士只是一个打针发药的,是的,护理工作是一个非常平凡的岗位,虽然做不出轰轰烈烈的大事,但是是非常重要和不可或缺的工作.常言道:三分治疗,七分护理;
2.在平凡的岗位上,我们要坚持为病人服务的信念的同时,也要严格的在学习上要求自己,不断更新知识,提高技术水平,临床与实践相结合,在工作中不断充实和完善自我;
3.要不断加强思想政治修养,要不断向党组织靠拢,提高整体思想素质;
4.在当前医患关系十分紧张的情况下,我们不仅要严格遵守技术规范,还要崇尚学习,增强法律观念,强化法律意识,提高服务质量,提高人文素质,避免医疗纠纷;
5.要有团队协作精神,团结就是力量! 除了上述之外,在这次的这次的培训学习,让我感触最为深刻的是护理的形象问题.因为:护士良好的形象不仅使医院给公众留下深刻印象,同时也是医院整体形象的关键之一。人们说,看人先看脸,见脸如见心,面部表情是写在脸上的心思,微笑服务不仅是礼貌,它本身就是一种劳动的方式,是护士以真诚态度取信于病人的重要方式,微笑是无价的,胜过千言万语,它不花费钱财,但可以带给病人万缕春风,可以让新入院的病人消除紧张和陌生感,被亲切感代替,可以使卧床重病人消除恐惧焦虑,被信任感代替,可以使老人孩子消除孤独感,被善良的亲情代替,产生尊重和理解的良好心境,缩短护患间的距离,所以,护士真诚的微笑,表现出对患者的尊重、理解和同情。
护士良好的仪表仪容如:亭亭玉立的站姿展示护士挺拔俊秀,稳重端正的坐姿显示护士谦虚娴静的良好教养,文雅美观的蹲姿显示护士职业的素养,轻盈机敏的步态走出护士的动态美,这些都能体现出护士良好的礼仪修养..
俗话说:“不学礼,无以立,”试问现代社会哪个无“礼”行业可生存、发展?我们护理和我们医院凭什么得到社会的认可和病人满意?所以,礼仪能表达护理人员的文化素质,打造护士完美社会形象可树立医院行业口碑。
随着人们生活水平的提高,对医疗卫生的要求也不断提高,护理服务已经不仅仅局限于打针、输液、发药等单纯的护理工作,而是越来越注重为病人提供全身、全方位的优质护理服务,护士各种服务除行业技术外,言行举止也是充分体现对病人的关心、照顾,因此,面对未来的医疗竞争和社会需求,护士礼仪能表达护理人员的形象,赢得社会效益和经济效益。
最后,我想说的是因为xx医院良好的医院文化,严谨的带教老师和负责的领导班子,我愿意留在花东院,在院领导领导下,立足本职工作,遵守医院各种规章制度,踏踏实实工作,决不辜负医院对我们的期望。
培训学习心得体会14
这次参加了xx市举办的班主任培训,此次培训为期五天。在培训期间,我认真听取了来自市教师进修学校、教育学院的专家和老师们关于班主任工作的讲座。讲座从法律,心理,德育,管理等方面分别对班主任工作进行科学分析,告诉我们作为班主任该如何科学有效地开展工作。本次培训,让我对班主任工作有了深刻的认识和理解。
不同的时期,对班主任工作有着不同的要求。在21世纪的今天,随着社会对培养人的要求的改变,更迫切地向班主任提出了更高的时代要求。我想,作为新时代的班主任,我做到如下几点:
一、塑造富有个性的魅力形象
随着各种魅力形象的展示,如魅力城镇,魅力大使等。班主任也应该具有其独特的魅力,成为教育战线上的魅力形象大使。
在培训中,我们全体进行培训的老师参加了浙江省教育科学研究院周红五老师的“心理危机干预”讲座,感触颇深。听周红五老师的课,简直是享受!从来没有如此听课听得开怀地大笑过,从来没有如此酣畅淋漓地感受到一位智者的豁达和博学,从来没有深刻地认识到人生竟然可以那样地精彩绝伦,从来没有发现人格魅力可以焕发那样令人绝倒的光彩。这让我的视野顿觉开阔,我的心胸如空明清澈!让我得到最大收获的是学到如何用“同理心”与孩子沟通,周老师用鲜活的案例,互动的教学方式,舞台式表演让每一个听课者得到充分地享受。休息时、回途中我脑中不断回忆之前与孩子的沟通,发现自己原来是那么“不把学生当人看”。
班主任魅力形象应该具有:1.将爱进行到底。只有爱学生的老师才会收获学生的.爱。爱就是要宽容,面对天真可爱的孩子偶尔的小缺点,得宽容处且宽容。2.沟通无极限。可以有意识了解学生中流行的话题,感兴趣的内容等等,方便与学生之间的沟通。
人在江湖中,不能不通俗,但一定不能低俗,要有自己的底线,追求。总之,一个班主任,首先是一个人,我们都希望自己能是一个有魅力的人,人不一定要长的美丽,但是一定要有魅力。
二、营造富有特色的魅力班级
魅力班级应该是有个性的,独特的,独一无二。一个好的班级评判标准,不在成绩的高低,名利的多少。魅力班级则应该是能让学生快乐成长的园地,在这个班级中,老师,学生都应该感到幸福,快乐。作为班主任,担任着如何营造宽松和谐的班级氛围的任务。掌握一个有魅力班主任的基本要素,就能把握好魅力班级营造的诀窍。魅力班级应该时刻充满歌声,掌声和笑声。比如;不同节奏的鼓掌等。掌声折射的是人的心声,它能从不同角度去影响着每一个学生。此外,还应该关注每一个学生,尤其是潜能生,鼓励其举手,善于观察,用其所长补其所短。再者,告诉学生握手能广交朋友,培养其团队合作精神。一个魅力班级的文化建设是重中之重。教会学生设计“家”,让班级拥有家的温馨。开展丰富多彩的班级活动,引导班级中的每个成员都来为这个大家庭出谋献策,培养班级主人翁意识。集集体的力量,共同开创独特的魅力班级。
三、创造和谐团结的魅力群体
蔡元培先生说过,“欲知明日之社会,且看今日之校园”。学校是培养人,发展人的地方。作为21世纪的小学班主任,应该能够置身于团结和谐的魅力工作群体中,让自己与他人快乐成长。
培训学习心得体会15
本次培训地点在北京朝阳区xxx曹师傅的工作室。
曹xxx在多次烹饪大赛上,他业绩辉煌,多次摘取桂冠,还在百忙中撰写了《面包精选145》、《糖艺》等书,参编《西式面点工艺》一书,被选入《当代中国能工巧匠》和《世界优秀专家人才名典》,中央电视台和其他媒体曾相继报道。
尤其在糖艺专业上,他研究多年,出版了中国第一本精装《糖艺》书,彻底揭开了糖艺制作的奥秘,内容翔实,理论由浅入深、配方准确、图片精美。同时还开设了全国首家糖艺培训学校,开发出经济的、实用性强的糖艺工具。据统计已经有200多个亲传弟子,遍及全国各地,成绩十分骄人。他被媒体称为中国首席“糖艺大师”和“中国糖艺第一人”。
烹饪是膳食的艺术,讲得通俗一点就是做吃的。虽然在我们每天的生活中都在做吃的,但不管做什么,各有特色;怎么做,各有方法;做得怎样,各有味道。话说做饭,也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里,说到做吃的,不得不提及商朝的伊尹。据典故记载,伊尹初至殷时,为祈求神灵保佑,成汤曾特意为伊尹举行盛大祭典,欢迎伊尹的到来。祭祀完毕之后,成汤虔诚地向伊尹请教关于“治国平天下”的策略。
对此,伊尹并未冠冕堂皇,坐而论道,更未谈高深玄妙的大道理,而是“说汤以至味”,为使自己的言说更具感染力和说服力,伊尹选择了人世间最为平常,而自己又最为擅长的饮食烹饪来现身说法。于是就有了“负鼎俎,以滋味说汤,致于王道”的说法。民以食为天,通过品尝人间美味,伊尹以烹饪中精妙细微的奥秘,用形象生动的比喻,深入浅出地教给了成汤许多治国之道,为汤治国提供了宝贵的经略。事物都是有共通性的,烹饪与法学也不例外。
作为一种知识,烹饪也需要在具体的实践中探索和总结出来。烹饪艺术是具体实践的总结和升华。脱离实践的烹饪艺术,就像是没有放油盐酱醋的菜,苦涩无味,会让人产生排斥,甚至是厌恶。源于实践的烹饪的艺术,才更具有生命力。近年来,各式各样的烹饪比赛双向交流机制,对于总结和提升烹饪的艺术创新,加深和促进烹饪艺术研究的.具体应用,实现烹饪实践与理论相结合的互动大有裨益。
现在我们的餐饮行业发展趋势:更多的餐饮企业会加入到绿色养生企业的阵营,养生概念从原材料的健康养生发展到全面的养生体系,即菜品原辅料养生、烹饪加工数字化养身、餐饮服务养生推介、养生菜、养生管家、餐酒养生搭配,再融汇绿色装修材料、个人养生食谱打造、饮茶养生、养生礼品等系列产业的开发,把餐饮业真正打造成绿色养生产业。
国内食品安全法规将更加细化,餐饮企业食品安全意识继续增强,企业对供应商的审查要求将更加严厉,六T管理、餐农对接等食品安全管理经验将得到进一步普及。
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